लेम्स - पौष्टिक मूल्य

शेंगांच्या भव्य कुटुंबाकडे लक्ष द्या - मटार, सोयाबीन, दाल, गोठवलेल्या मटार, शेंगा, हे सर्व आपल्या आरोग्यासाठी उपयुक्त आहेत.
शेंगांमधे भरपूर प्रथिने आणि अत्यावश्यक अमीनो असिड्स असतात , ज्याला आपल्या शरीराला खरोखरच त्यांची पेशी आणि ऊतींचे रूपांतर, पुनर्संचयित करणे आणि नूतनीकरणे आवश्यक असते आणि त्यात एन्झाईम्स आणि हार्मोन्स तयार होतात. आमचे "ध्येयवादी नायक" योग्यरित्या कर्बोदकांमधे एक "सोनेरी" स्त्रोत मानले जातात - पदार्थ आम्हाला ऊर्जा पुरवतात. आहारातील फायबर सामग्रीचा एक घन सूचक आदरणीय आणि योग्य. ते आम्ही पचन उत्तेजित करू, पोषणप्रक्रिया "प्रक्रिये" च्या प्रत्येक टप्प्यावर आंतड्याचे कार्य समायोजित करू, त्याच्या उपयुक्त मायक्रोफ्लोराची रचना पुनर्संचयित करण्यात मदत करू शकू, स्वादुपिंड आणि भयावह फुलांच्या कल्याणाची काळजी घेऊ, जंप केलेले दबाव कमी करण्यासाठी गुणधर्म धारण करू (गर्भधारणेदरम्यान विषारी पदार्थांसह) ), एक कोलेस्ट्रॉल चयापचय स्थापन करा आणि रक्तातील साखरेची पातळी कमी करा.

सोयाबीनचे मिश्रण आढळणारे जीवनसत्वे आणि खनिजे यादी प्रभावी आहे. येथे आपण शोधतो: पोटॅशियम, ज्यामध्ये सूज दूर करणे आणि हृदयाच्या तालबद्धतेची प्रथा आहे; लोह आणि तांबे, ज्यात हेमॅटोपोईजिस आवश्यक असतात; जस्त, जी प्रतिरक्षा वाढवते; बोरॉन सारखी जस्त, नर आणि मादी हार्मोन्सचा विकास सुलभ करते, हाडांच्या ऊतकांच्या ताकदीची काळजी घेते, जे भविष्यासाठी आणि नर्सिंग मातेसाठी महत्वाचे असते, कारण त्यांच्या शरीरात भरपूर कॅल्शियम घेतो, ज्यास स्वतःच्या हाडांमध्ये कायम ठेवले पाहिजे; व्हिटॅमिन बी, मज्जासंस्था काम प्रदान; व्हिटॅमिन ई - हा धोकादायक ऑक्सीकरण आणि आक्रमक संयुगे तयार करण्यापासून आपल्या शरीराचा संरक्षण करतो, हृदय व रक्तवहिन्यासंबंधी रोगांचे संरक्षण करतो; कोलिन

सीझन आवड
मटार, सोयाबीन, दाल, गोठवलेल्या मटार आणि स्ट्रिंग बीन्स उकडलेले, पाण्यात आणि बेक केल्या जाऊ शकतात.
आपण सोयाबीनाने पटकन शिजवुन इच्छित असल्यास, स्वयंपाक करण्यापूर्वी त्यांना भिजवा. थंड पाण्यात 5-8 तास, गरम पाण्यात (9 0 सें.मी.) - 2.5-4 तासांसाठी. विसरू नका, नंतर या द्रव काढून टाकावे.
गोठविलेल्या हिरव्या सोयाबीनची रचना आणि चव साठवण्यासाठी ते पॅकेजमधून थेट डिफॉस्ट्रिंगशिवाय पॅनमध्ये ओतले जाणे आवश्यक आहे.

मूत्र आणि मटार आणि सोयाबीनपेक्षा अधिक लोह आणि प्रथिने असतात . याव्यतिरिक्त, पचवणे सोपे आणि उत्तम गढून गेलेला आहे, कारण त्यात थोडे आहाराचा फायबर.
हिरव्या मटार आणि हिरव्या सोयाबीन इतर कोरड्या बीन्सपासून भिन्न आहेत कारण त्यामध्ये त्यांना एस्कॉर्बिक ऍसिड मिळतात. याव्यतिरिक्त, त्यांच्या "समकक्ष" पेक्षा कमी आहारातील फायबर असते, त्यामुळे पोट आणि आतड्यांमधील श्लेष्मल त्वचाला उत्तेजित करू नका आणि फुगवणे मुळीच होऊ नका.

शेष शेंगांजवळ आंत्यात वायू तयार होण्याचे प्रमाण आहे, म्हणून भागांचा आकार पहा.
शेंगा कडून, आपण विविध dishes विविध पकडू शकता. ते पचन यांचे नियमन करण्यास आणि आपल्या शरीरात रक्ताभिसरण सुधारण्यास सक्षम असतील, म्हणून आपण शक्य तितक्या लवकर हे पदार्थ खाणे आवश्यक आहे.
बीन - अगदी भाज्या अगदी तुलनेने उपयुक्त उत्पादने. नाही भाज्या आपल्या पचन सुधारित मार्ग सुधारित मार्ग.

ऊर्जेचा आणि ऊर्जेचा प्रादुर्भाव राखण्यासाठी प्रत्येकास दररोज बियाणे वापरावे लागतील, मग दर आठवड्यात किमान चार वेळा तरी. शेंगा कडून, आपण देखील विविध घरगुती सौंदर्यप्रसाधन तयार करू शकता: scrubs, peels आणि मुखवटे एक कॉफी धार लावणारा मध्ये मटार चिरून आणि फॅटी मलई आंबट मलई किंवा मलई मिसळा, आणि चेहरा घासणे तयार आहे! माक जवळील मटारांपासूनच बनते आहे. ताजे वाटाणे लापशी तयार करण्यासाठी वापरले जातात, नंतर ऑलिव्ह ऑइल किंवा द्राक्षेसह मिसळून केले जाते, नंतर ते जाड थर असलेल्या चेहनेवर लागू केले जाते आणि 10-15 मिनीटे वृद्ध होते. या प्रक्रियेनंतर आपली त्वचा नवीन, चमकदार आणि सौम्य असेल.