म्हणून, वजन कमी करण्याचा सर्वात योग्य मार्ग म्हणजे त्यांना स्वयंपाक किंवा डिश समायोजित करण्याची पद्धत बदलून, तयार जेवणांच्या कॅलरी कमी करणे.
हे कसे केले पाहिजे?
पदार्थांची कॅलरी युक्त्या आपल्या चव आणि आपल्याला आवडणारी सुगंध न बदलता कमी करता येतात. आपले आवडते अन्न वापरणे सुरू ठेवून आपण वजन कमी करू शकता.
आपण करू शकता सर्वप्रथम कमी कॅलरी खाद्यपदार्थ आपल्या आवडत्या डेअरी उत्पादने पुनर्स्थित आहे. उदाहरणार्थ, चरबी डुकराचे मांस आणि कोकरूऐवजी, आपण दुबळ टर्की, चिकन किंवा कोकरू वापरू शकता. स्वयंपाक करताना, त्वचा आणि चरबी कापली पाहिजेत. दुहेरी बॉयलरमध्ये स्वयंपाक करताना कमी कॅलरीची उत्पादने प्राप्त होतात.
दुध साडे अर्धा टक्के, आणि दही, दही आणि व्हिनलामध्ये शून्य चरबीयुक्त पदार्थ असू शकतात. चवीच्या संबंधात, म्हणून ते प्रत्यक्षपणे बदलत नाहीत, कमी-कॅलरी म्हणजे लक्षणीय कमी होते. मांस पोस्ट करणे आवश्यक नाही, तर लहान प्रमाणात देखील. एकाच स्नॅकसाठी, आपल्या पामच्या मजल्यावरील आकाराचे एक भाग पुरेसे आहे, हे अंदाजे ऐंशी ते शंभर ग्रॅम आहे.
खाल्लेल्या अन्नाची मात्रा कमी करून, दररोजचे कॅलोरिक सामग्री कमी होते.
कॅलरीजचे निष्क्रियीकरण
पोषण मधील एक महत्त्वाचा मुद्दा - हे जाणून घेणे की अन्न खाल्यावर रक्तस्राणीची पातळी किती जलद होते ग्लुकोज फॉर्म्स आणि दुसर्या दिवशी ऊर्जा देते. उत्पादनांवर एक ग्लिसमिक इंडेक्स (जीआय) म्हणून नियुक्त केलेले आहे.
उच्च ग्लायसेमिक इंडेक्स असलेले अन्न अतिशय जलद पचले जाते आणि कमीतकमी वेळेत ग्लुकोजचे प्रमाण वाढते. जीव हा संचयित करू लागतो. त्यानंतर, ग्लुकोजची पातळी वेगाने पडते. ग्लुकोज कमी करुन, एखाद्याला असे वाटते की त्याला खाण्याची इच्छा आहे. म्हणूनच आम्ही खाल्ले.
अर्थात, तुम्ही जीआयच्या उच्च प्रतीसह गोड पदार्थ खाऊ शकता परंतु या प्रकरणात, कॅलोरिक सामग्रीस निष्प्रभित करावे लागेल .अनेक पोषणतज्ञांच्या म्हणण्याप्रमाणे, सुयामी इंडेक्सच्या अतिरीक्त चरबीसह पदार्थ भाज्या आणि फायबरमध्ये बदलता येतील, जे त्यामध्ये आहेत. फळे कमी-उष्मांक असलेल्या आणि फायबरच्या मोठ्या प्रमाणामध्ये असतात त्या वस्तुस्थितीमुळे ते पोट व आंतड्यांमध्ये भरतात, कार्बोहाइड्रेट चरबी मानवी शरीराच्या रक्तात शोषून घेतात. परिणामी, संपृक्तता जास्त होते आणि दैनिक कॅलरीची मात्रा कमी होते.
सर्व प्रथम, अन्न फळासह वैकल्पिकरित्या खाणे आवश्यक आहे. अधिक कॅलरी डिश, आपण चरबी भाग neutralize अधिक फळ खाण्याची आहेत. डिशमध्ये काही कॅलरीज असतील तर त्याच्या फळाचे प्रमाण एक ते दोन असावे. कॅलरीज किती आहेत - एक ते तीन
फळे अधिक फायबर, अधिक तीव्र ते चरबी असेल.
ग्लायसेमिक निर्देशांक कमी कसा करावा?
अन्न नियमानुसार ग्लायसेमिक इंडेक्स (जीआय) कमी करण्याचा आणखी एक नियम आहे. जर सकाळी लवकर तुम्ही उच्च जीआय सह मिठाई किंवा पेस्ट्री घेऊ शकता, फल विसरून नाही तर, लंच साठी कमी जीआय असलेल्या अन्न खाणे यात तृणधान्ये आणि भाज्या यांचा समावेश आहे. डिनर साठी, सर्व कॅलरीज खाणे चांगला नाही. त्याऐवजी, आपण कमी चरबी सह कमकुवत मांस, कॉटेज चीज किंवा केफिर खाऊ शकता.
GI सारणीशी तुलना करण्यास वेळ वाचवू नका.त्याऐवजी, खालील माहिती लक्षात ठेवा. जीआयमध्ये सर्वात जास्त साखर आणि सर्व डेरिव्हेटीव्ह आहेत. त्यात केक्स, मिठाई, पांढरे ब्रेड समाविष्ट आहे. कफ्रुट अजिबात कमी नाही. ग्लिसमिक इंडेक्सच्या सर्वात कमी स्तरावर पहिल्या स्थानावर फळे आहेत.
हे लक्षात घ्यावे की उत्पादनाची अधिक प्रक्रिया उघडकीस आली आहे, त्याचे शोषण आणि जीआय अधिक.
मुख्य गोष्ट संयोजन आहे
पदार्थांचे सेवन करताना उत्पादनांचे मिश्रण ही एक महत्त्वाची प्रक्रिया आहे, त्यामुळे त्यासाठी विशेष लक्ष द्यावे. पास्ता किंवा बटाटा उत्पादनांसह मांस खाऊ नका. या संयोगात प्रचंड प्रमाणात कॅलरीजचा समावेश आहे.
अशा बहुतेक भाजीपाला पर्यायी गार्निश, बेक केलेले, पाण्यात किंवा मसाल्यासारखे मुख्य गोष्ट बटाटे न आहे असे अन्न कमी संतृप्त होईल, परंतु आपण अतिरिक्त पाउंड जोडू शकणार नाही. भात किंवा अन्य उच्च-कॅलरी पदार्थ देखील विविध भाजीपाल्यासह उत्कृष्ट आहेत.
उष्मांक कमी करण्यासाठी तीन साधी पाककृती
विविध सॉस वापरा
बर्याच सॉस आपल्या पसंतीच्या पदार्थांमध्ये मोठ्या प्रमाणात कॅलरी टाकतात. क्रीम, आंबट मलई, या क्षेत्रात नेते आहेत. केचप एक अपवाद आहे, कारण जाडसर म्हणून त्याची रचना साखर वापरली जाते. ते सर्व खूप चवदार असतात, परंतु त्यामध्ये भरपूर चरबी आणि अतिरीक्त कॅलरी असतात.
फारसा साध्या प्रमाणात, वनस्पती तेलाचा वापर करणे आवश्यक आहे. सफरचंद सफरचंदाचा रस व्हिनेगर किंवा unsweetened नॉन फॅट दही सह salads सर्व्ह करावे. आणि चवदार, आणि शरीरासाठी उपयुक्त आहे
आपण काय प्यावे ते पहा
आपल्याला पिण्यास आवडेल अशा अनेक कॅलरीज अल्कोहोल, चहा आणि कॉफीमध्ये आहेत.
टर मध्ये कॉफी किंवा चहा प्या आणि साखर टाका. एकतर सकाळी मधुर चहा प्यावे, जेव्हा पॅनकेक्स जगण्यास सुरुवात करतात मिठाच्या कार्बोनेटेड पेयेपासून ते सोडणे चांगले असते, कारण ते आरोग्याकडे मोठ्या प्रमाणात नुकसान करतात.
मादक द्रव्यने माफक प्रमाणात पिणे चांगले असते, कारण ते भूक देते, आणि हे पुन्हा पुन्हा खाल्ल्याने आणि त्यानुसार, चरबीची अतिरिक्त पुरवठा. Kvass कॅलरी सामग्रीमध्ये असुरक्षित नाही
इंटरमिडिएट उत्पादने सांगा नाही
सुपरमार्केट मधील मांस आणि कटलेट उच्च कॅलरीयुक्त पदार्थांसह उत्पादने आहेत कारण ते ब्रेड आणि स्वस्त चरबी जोडतात. पॅनकेक्स आणि पील्मेनची पिठ आणि कणकेमुळे उच्च उष्मांक सामग्री आहे
आपण खरोखर कटलेट इच्छित असल्यास - स्टोअर मांस खरेदी, एक फ्रेंच करा आणि घरी कटलेट शिजवावे
सर्व प्रकारचे जाहिरात केलेल्या योगहारिकांना नकार देणे चांगले आहे कारण त्यांच्यामध्ये संपूर्ण कॅलरीज संपूर्ण कॉम्प्लेक्स आहेत. ब्रह्मचर्य मध्ये जे आहे तेच आहे. आणि आपण क्वचितच एक बाटली खाऊ शकता.