टोमॅटो सॉस मध्ये अंडी

1. किलकिले आणि टोमॅटोचे टोमॅटो घ्या आणि मग त्यात बारीक वाटून घ्या किंवा त्यांना घास. साहित्य:

• जैतून तेल - 1 यष्टीचीत एक चमचा
• लसूण - 2 दात
• लाल तिखट फ्लेक्स - 1 चिमूटभर
• लाल किंवा पांढरा वाइन - 2 कला चमच्याने (पर्यायी)
• टोमॅटो एक बँक - 1 तुकडा (840 ग्रॅम)
• साखर - 1 चिमूटभर
• मीठ - 1/2 चमचे
• काळा ग्राउंड मिरपूड - चवीनुसार
• मोठे अंडी - 4 तुकडे
• ब्रेड - 4 काप
• Parmesan चीज - चवीनुसार

सूचना

1. किलकिले आणि टोमॅटोचे टोमॅटो घ्या आणि मग त्यात बारीक वाटून घ्या किंवा त्यांना घास. एक मध्यम तळण्याचे पॅन गरम तेल ऑलिव तेल मध्ये लसूण आणि लाल तिखट फ्लेक्स जोडा. मिरचीची फवारणी होईपर्यंत ते लसूण करीत नाहीत. वाइन (इच्छित असल्यास) आणि मिश्रण एक सिरप मध्ये बदलते होईपर्यंत उकळण्याची, सुमारे 2 मिनिटे जोडा. चिरलेली किंवा किसलेले टोमॅटो, साखर, मीठ आणि मिरपूड घालून मिक्स करावे. उष्णता मध्यम ते मंद करा आणि सॉस जाड होईपर्यंत उकळवणे 12 ते 15 मिनिटे करा. 2. अंड्यातील पिवळ बलक नुकसान न करण्याचा प्रयत्न मध्ये, वेगळे लहान कप मध्ये अंडी तोडणे. सॉसमध्ये गोवरांना बनवा आणि हलक्या हाताने कपड्यांमधून अंडे हलवा. मीठ आणि मिरपूड सह हंगाम अंडी तळलेले पांघरास झाकण ठेवून 5-7 मिनिटे मध्यम आचेवर उकळत रहावे किंवा प्रथिने कडक होणे. 3. अंडी स्वयंपाक करताना, वेगळ्या पॅनमध्ये ब्रेडचे तुकडे, भोक किंवा ओव्हनमध्ये तळणे. 4. ब्रेडच्या प्रत्येक स्लाइसवर चमच्याने टोमॅटो सॉस आणि अंड्याचा तुकडा किसलेले चीजने किसलेले चीज घालून लगेच सर्व्ह करावे.

सर्व्हिंग: 3-4