- पिझ्झा कडधान (होममेड किंवा खरेदी केलेले) - 300 ग्रॅम
- टोमॅटो सॉस - 3 यष्टीचीत चमच्याने
- Mozzarella - 90 ग्राम
- मोठ्या zucchini - 1 तुकडा
- लाल वाइन व्हिनेगर - 1 यष्टीचीत. एक चमचा
- ऑलिव्ह ऑईल - 2 आयटम. चमच्याने
- मोहरी - 1/2 चमचे
- उथळ - 1/2 तुकडे
- मीठ आणि मिरपूड - चवीनुसार
- परमानियन चीज - 30 ग्रॅम
- झुरणे शेंगदाणे toasted - 3 कला चमच्याने
1. पिझ्झा कचरा आपण स्वत: ला कूक करू शकता किंवा स्टोअरमध्ये सज्ज खरेदी करु शकता. ओव्हन 250 अंशापर्यंत ओव्हन करावे. कणकेपासून 30 सें.मी. व्यासाचा एक पातळ मंडळ तयार करा, एका बेकिंग शीटवर वर्तुळाची लांबी ठेवा, कॉर्न फ्लोअरने थोडेसे शिडकावे (हे मळके चिकट होईल). 2. टोमॅटो सॉससह आंबट चिकटवून, हे समानप्रकारे प्रसार करीत आहे. बारीक कापलेले मोझेरेल्ला पनीर सह शीर्षस्थानी. Mozzarella अत्यंत melted आणि पसरला आहे, त्यामुळे जास्त चीज ठेवू नका पिझ्झाला प्रीहेटेड ओव्हनमध्ये ठेवा आणि 12-15 मिनिटे बेक करावे किंवा पिझ्झाच्या कड्यांना सोनेरी तपकिरी बनू द्या. 3. दरम्यान, zucchini च्या समाप्त ट्रिम आणि, एक भाजी चाकू वापरून, फिती सह zucchini कट. बाजूला ठेवा. एक मध्यम वाडगा मध्ये, एक झटका वापरून लाल वाइन व्हिनेगर आणि ऑलिव्ह तेल विजय मोहरी, चिरलेला कांदा घालून मिक्स करावे. चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड निसख्चाचा तुकडा घालून नीट ढवळून घ्यावे. 4. ओव्हन उघडा आणि हलक्या पिझ्झा वर zucchini मिश्रण ठेवा. Zucchini warmed होईपर्यंत 1-2 मिनीटे बेक करावे पिझ्झा सिडर नट आणि परमेसन चीज चीपांसह शिंपडा. ताबडतोब थंड वाइन किंवा बिअरसह सर्व्ह करा
सर्व्हिंग्स: 8-10