गुलाबी पेस्ट हे डिश नक्कीच आपल्या रोजच्या टेबलमध्ये विविधता आणेल. पास्ता फरफेल (फुलपाखरेच्या स्वरूपात) बीट्रोॉट सॉससाठी जेणेकरून उबदार धन्यवाद दिसते, जे हळुवारपणे विणणे, त्यावर बाष्पीभवन करते आणि गुलाबी रंगाने तो अतिशय श्रीमंत बनवते. लसूण डिश एक तीक्ष्ण चव देतो, आणि हे विलक्षणरित्या मलईच्या गोडवा आणि मलईमध्ये शिजवलेले आहे. या पास्ताला गरम स्वरूपात सर्व्ह करावे, पर्मियन चीज किंवा इतर चीज जे एक श्रीमंत दुधाचा चव सह शिडकावा. मी शिफारस करतो! स्वादिष्ट, उपयुक्त आणि मोहक!
साहित्य:- पास्ता 280 ग्रॅम नक्षीकाम व सुंदर आकृती
- बीट्स 2 पीसी.
- लसूण 1 लवंग
- 180 मिली च्या क्रीम
- चीज Parmesan 40 ग्रॅम
- ऑलिव्ह तेल 1 टेस्पून. एल
- मिठ 2 चिमूटभर
- पायरी 1 गुलाबी टूथपेस्ट "फरफेल फक्सिया" ची तयारी करण्यासाठी आम्हाला फॉरेफली (बुरशीच्या स्वरूपात), पूर्व-शिजवलेले बीट (माझ्याजवळ लहान तुकडे असतात, एक मध्यम आकाराचा असतो), परमेसन चीज, लसूण, क्रीम, ऑलिव्ह ऑइल, मीठ,
- पाऊल 2 आम्ही लहान चौकोनी तुकडे मध्ये कट, बीट साफ लसणीचे साफ, ठेचले जाते. तळ्यात आपण ऑलिव्ह तेल ओतले पाहिजे, आग लावा, लसूण फेकून घ्या आणि थोडा गरम करा, मग कणीक बीट घाला. कमी उष्णता (किंचित उबदार, एक मिनिट) वर हलकेच तळणे.
- चरण 3 क्रीम उकळल्यानंतर सुमारे दोन मिनिटे मीठ, मीठ आणि मध्यम गॅस वर उकळत जा.
- चरण 4 आता आपण मलई आणि लसूण (त्यानुसार सॉस मध्ये चालू) सह beets पिण्याची शकता.
- चरण 5 ब्लेंडरच्या वाडग्यात फ्राईंग पॅनची सामुग्री घाला, झटकून घ्यावे.
- चरण 6 बीट लगदा परत तळण्याचे पॅनमध्ये फेकून द्या.
- पाऊल 7 तयार होईपर्यंत खारट पाण्यात उकडणे, पाणी काढून टाका आणि सॉस वर पॅन मध्ये farfalle ओतणे.
- पायरी 8 मिश्रित, काळजीपूर्वक, काळजीपूर्वक करा, जेणेकरून सॉस "बटरफ्लाय" प्रत्येक कव्हर करेल. उबदारपणे एक श्रीमंत दुधाचा चव सह parmesan चीज किंवा इतर चीज सह प्रत्येक सेवा शिंपडा, आम्ही अजमोदा (ओवा) एक तरुन बाहेर ओतणे आणि ताबडतोब गरम सर्व्ह!