- ऑलिव्ह ऑइल - 3 आयटम चमच्याने
- लसूण - 12 दात
- अजमोदा (हिवाळी) एक घड - 1 तुकडा
- रिकोटा चीजची पॅकिंग - 1 तुकडा (450 ग्रॅम)
- परमानियन चीज - 1/2 कप (शिजवण्या साठी पनीर)
- सोललेली चिंराट - 9 00 ग्राम
- मीठ आणि मिरपूड - चवीनुसार
- लाल तिखट फ्लेक्स - 1 चिमूटभर
- बॅगेट - 1 तुकडा
1. बॅगेट अर्धवट अर्धा भाग, आणि नंतर 4 भागांमध्ये कट करा. लसणीचे 8 पाकळ्या आणि क्रश करा, उर्वरित 4 दंतवैद्य काढा आणि बारीक चिरून घ्या. मोठ्या फ्राईंग पॅनमध्ये मध्यम गॅस वर गॅस ऑइल ऑइल घालणे. गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत 5 मिनिटे शिजलेले लसूण तळणे. 2. लसणीला अन्न प्रोसेसरमध्ये ठेवा (तळणीत तेल ठेवा) अजमोदा (ओवा) जोडा आणि तोडणे 1/4 कप लसणीच्या मिश्रणाने बाजूला ठेवा. 3. उर्वरित मिश्रण करण्यासाठी ricotta आणि Parmesan चीज जोडा, एकसंध होईपर्यंत मिसळा. ओव्हन 260 अंशात ओव्हन करावे. 4. त्याच फ्राइंग पॅनमध्ये जेथे लसूण भाजून आले, बाकीचे ऑलिव्ह ऑइल मध्यम गॅसवर गरम करा. 1 मिनिट साठी चिरलेला लसूण आणि लाल तिखट फ्लेक्स घाला. 5. सुमारे 5 मिनिटे कोळंबी मासा, मिठ आणि मिरपूड आणि तळणे, ढवळत घाला. राखीव लसूण मिश्रणाबरोबर ढवळा. 6. चीजांच्या स्लाइसला बॅगेट स्लाइससह वंगण घालणे आणि चर्मपत्र पेपरसह एका बेकिंग शीटवर घालणे. 7. चिंपांझीत मिश्रण आणि शिंपडा किसलेले परमसन चीज सह शीर्ष. 8. चीज वितळणे होईपर्यंत 7 ते 10 मिनिटे ओव्हन मध्ये बेक करावे.
सर्व्हिंग: 3-4