शिश कबाब इलेक्ट्रिक shashlik मध्ये डुकरापासून

आम्ही घरी शीश कबाब शिजू द्या! चमत्कारी शोध - जेव्हा तुम्ही शिशक कबाब खाण्याची इच्छा कराल तेव्हा विद्युत शशलिक तुम्हाला वाचवेल, आणि पिकनिकसाठीचा हंगाम अजून आला नाही. अशा पिशव्याच्या कबाबसाठी डुकराचे बक्षीस गळणे, किंवा कोणत्याही इतर मांस घेणे अधिक चांगले आहे, ज्यामध्ये चरबी पातळ थर असतात. या प्रकरणात चिश्ती कबाब लज्जतदार आणि निविदा बंद होईल शीश कबाबमध्ये शिशिएब कबाब तयार करताना काही सूक्ष्मदर्शके असतात. मांस लहान तुकडे, 2 पेक्षा जास्त 2 सें.मी. मध्ये कापला आहे म्हणूनच, लांब साठी marinate आवश्यक नाही, 4 तास पुरेसे आहे. या वेळी मांस निविदा होते. स्कोअरवर मांस लावण्याने, हे लक्षात ठेवणे आवश्यक आहे की सर्वात फॅटी तुकड्यांच्या शीर्षस्थानी असावा. म्हणून, चरबी मांसचे सर्व तुकडे प्रसारित होईल आणि पिशव्याच्या कबाब अधिक रसाळ आणि लाल असतात ते skewers वर मांस रोपणे तेव्हा तो marinade पासून थोडे थोडे मळणे उत्तम आहे. तो फार लवकर तळलेले आहे चिश्ती कबाब तळणे आणि तपकिरी बनविण्यासाठी सुमारे 10 मिनिटे पुरेशी असतील. आपण स्वयंपाक प्रक्रियेस थोडा फेकून इच्छित असल्यास (तसेच, सर्व अतिथी अद्याप जात नाहीत), नंतर कव्हर काढा आणि त्याशिवाय मांस भिजवा. अर्थात, या बारबेक्यूमध्ये अग्नीचा सुगंध नसतो. परंतु जर आपण उत्पादनांमध्ये "रसायन" बद्दल घाबरत नाही, तर आपण द्रव धूळ काही थेंब जोडू शकता. मला असे वाटते की हे न करता, घरगुती शिशक कबाब मधुर बनण्यासाठी बाहेर पडतो आणि वैवाहिक समकक्षांपर्यंत चांगली स्पर्धा करू शकतो.

आम्ही घरी शीश कबाब शिजू द्या! चमत्कारी शोध - जेव्हा तुम्ही शिशक कबाब खाण्याची इच्छा कराल तेव्हा विद्युत शशलिक तुम्हाला वाचवेल, आणि पिकनिकसाठीचा हंगाम अजून आला नाही. अशा पिशव्याच्या कबाबसाठी डुकराचे बक्षीस गळणे, किंवा कोणत्याही इतर मांस घेणे अधिक चांगले आहे, ज्यामध्ये चरबी पातळ थर असतात. या प्रकरणात चिश्ती कबाब लज्जतदार आणि निविदा बंद होईल शीश कबाबमध्ये शिशिएब कबाब तयार करताना काही सूक्ष्मदर्शके असतात. मांस लहान तुकडे, 2 पेक्षा जास्त 2 सें.मी. मध्ये कापला आहे म्हणूनच, लांब साठी marinate आवश्यक नाही, 4 तास पुरेसे आहे. या वेळी मांस निविदा होते. स्कोअरवर मांस लावण्याने, हे लक्षात ठेवणे आवश्यक आहे की सर्वात फॅटी तुकड्यांच्या शीर्षस्थानी असावा. म्हणून, चरबी मांसचे सर्व तुकडे प्रसारित होईल आणि पिशव्याच्या कबाब अधिक रसाळ आणि लाल असतात ते skewers वर मांस रोपणे तेव्हा तो marinade पासून थोडे थोडे मळणे उत्तम आहे. तो फार लवकर तळलेले आहे चिश्ती कबाब तळणे आणि तपकिरी बनविण्यासाठी सुमारे 10 मिनिटे पुरेशी असतील. आपण स्वयंपाक प्रक्रियेस थोडा फेकून इच्छित असल्यास (तसेच, सर्व अतिथी अद्याप जात नाहीत), नंतर कव्हर काढा आणि त्याशिवाय मांस भिजवा. अर्थात, या बारबेक्यूमध्ये अग्नीचा सुगंध नसतो. परंतु जर आपण उत्पादनांमध्ये "रसायन" बद्दल घाबरत नाही, तर आपण द्रव धूळ काही थेंब जोडू शकता. मला असे वाटते की हे न करता, घरगुती शिशक कबाब मधुर बनण्यासाठी बाहेर पडतो आणि वैवाहिक समकक्षांपर्यंत चांगली स्पर्धा करू शकतो.

साहित्य:

• डुकराचे मांस मांस 700g
• कांदा 2 पीसी
• टेबल व्हिनेगर 2 टेस्पून. एल
• वाईन लाल 200 मिली मिटर

सूचना

• पायरी 1 होममेड शिशिएब कबाब तयार करण्यासाठी आपल्याला डुकराचे मांस, कांदा, लाल सिमिझ व्हाइन (गोड), 9% व्हिनेगर डायनिंग रूम, मीठ आणि मिरचीचा स्वाद लागेल.
• पायरी 2 मांस 2x2 से.मी. पेक्षा जास्त मोठे नाही.
• चरण 3 कांदा पातळ आणि पातळ रिंग्स मध्ये कट.
• चरण 4 मिठ आणि मिरपूड कांदा घालावा. आपल्या हाताने, कांदा चिरून घ्या म्हणजे ते रस चालवू शकेल. हे रस म्हणजे marinating मध्ये एक महत्वाची भूमिका बजावेल.
• चरण 5 कांदे आणि मांस जोडणी चांगले मिक्स करावे मद्य आणि व्हिनेगर घाला मांस आपल्या हाताने दाबून ठेवा जेणेकरून ती अळीच्या शोषीचे शोषण करेल. 4 तासांपर्यंत थंड ठेवून द्या.
• स्टेप 6 स्क्युअरमध्ये मांस कापात करा.
• पायरी 7 स्किअर्सची चिचेची कबाबमध्ये ठेवा. त्याला नेटवर्कवर सक्षम करा.
• पायरी 8 पूर्ण होईपर्यंत शिश्ब्याचे कबाब फ्राय करा.
• पायरी 9 शीश कबाब संपवून टेबलवर लगेच सर्व्ह करावे.