- फ्लोर - 1,5 कप
- साखर - 4 कला चमच्याने
- लोणी - 120 ग्रॅम
- अंडी - 3 तुकडे
- केळी - 5 तुकडे
- अक्रोड - 1/2 कप
- बेदाणा - 1/2 कप
- दालचिनी - 1/2 चमचा
- जठर - 1/4 चमचे
- सुगंधी मिरपूड - 1/2 चमचे
- आले - 1/2 चमचा
- Vanillin - 1 चमचे
- सोल - 1 पिंच
आम्ही चाचणी पासून सुरू पीठ, साखर, मीठ, 100 ग्रॅम बटर आणि जर्दी मिसळा. आम्ही या मऊ लवचिक dough पासून मालीश परिणामी मळलेली पट्टी एका फिल्ममध्ये लपवून ठेवली जाते आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवली जाते. आता, फ्रिजमध्ये मळलेली तुळतुकी तर आपण भरडून टाकत आहोत. फळाची साल काढुन केळी पील करा, छोट्या तुकडे करा आणि मॅश बटाटेच्या स्थितीत ब्लेंडरसह क्रश करा. बेदाणे, दरम्यान, पाणी मध्ये soaked आहेत. आम्ही केळी पुरी, साखर, व्हिनिलिन आणि मसाल्यांचे मिश्रण करतो. मिक्सरसह बीट करा, नंतर मिश्रण लाळलेले काजू आणि बेदाणे घाला. आम्ही रेफ्रिजरेटरमधून बाहेर काढतो, त्यावर एक मोठी केक तयार करतो. आम्ही एक बेकिंग (व्यास - सुमारे 25 सें.मी.) साचा, लोणी सह वंगण घेऊन, तो मध्ये dough पसरली. काटा, चाचणी लहान छिद्र करा. दुसर्या कंटेनरमध्ये, झटका झटपट खनिज फोमच्या अवस्थेमध्ये मिठाबरोबरचे प्रथिने. केळ्याच्या मिश्रणासह फोम मिक्स करावे. आम्ही कणके भरण्यासाठी ओतणे ओव्हनमध्ये ठेवा, 200 अंश गरम करावे, 5 मिनिट शिजवून घ्यावे ज्यानंतर आम्ही तापमान 180 अंशांपर्यंत कमी करू शकतो आणि शिजवलेल्या अवस्थेत आणखी 25 मिनिटे बेक करावे. थंडगार सर्व्ह करावे.
सर्व्हिंग: 7-8