कढीपत्ता सह गाजर सूप

मध्यम आचेवर मोठ्या सॉसपॉईनमध्ये लोणी वितळा. कांदा, कढीपत्ता, 2 चमचे साहित्य:

• तेल - 2 आयटम. चमच्याने
• चिरलेला कांदा - 1 कप
• 1 कढीपत्त्याची पावडर
• मीठ आणि ग्राउंड मिरपूड - 2.25 teaspoons
• चिकन मटनाचा रस्सा - 600 मिलीमीटर
• गाजर, सोलून आणि कणीक - 9 00 ग्राम
• ताजे लिंबाचा रस - 1-2 आर्ट चमच्याने
• ताज्या कोथिंबीर ताजी धणे (वैकल्पिक) - 2 कला चमच्याने

सूचना

मध्यम आचेवर मोठ्या सॉसपॉईनमध्ये लोणी वितळा. त्यात कांदा, कढीपत्ता, 2 चमचे मीठ आणि 1/4 चमचे मिरी घालून मिक्स करावे. कूक, ढवळत, कांदा नरम होईपर्यंत, सुमारे 5 मिनिटे. मटनाचा रस्सा, गाजर, 3 कप पाणी घालून उकळी आणा. उष्णता कमी करा, झाकण करा आणि गाजर नरम होईपर्यंत शिजवा. सुमारे 20 मिनिटे एक ब्लेंडरमध्ये, गुळगुळीत होईपर्यंत सूप लावून स्वच्छ पॅनमध्ये घाला. सूप खूप जाड असेल तर अधिक पाणी घालावे. Preheat आवश्यक असल्यास लिंबाचा रस घालून सेलिंटोबरोबर सर्व्ह करावे आणि सर्व्ह करावे.

सर्व्हिंग: 4