- गोड बटाटे - 1-1,2 किलो
- ऑलिव्ह ऑईल - 2 आयटम. चमच्याने
- लसूण पाकळ्या - 2 तुकडे
- कोबी विष्ठा - 550 ग्रॅम
- चवीनुसार - मीठ आणि ग्राउंड मिरपूड -
- Balsamic व्हिनेगर - 1-2 कला. चमच्याने
- लाल तिखट फ्लेक्स - 1/2 टीस्पून
- रिकोटा - 1 कप
1. ओव्हन 220 अंशापर्यंत ओव्हन करावे. एक फाटा सह बटाटे पनकचर. बटाटे एका बेकिंग शीट आणि तेलात 1 चमचे तेल लावून घ्यावे. बटाटे नरम होईपर्यंत 45 मिनिटे ते 1 तास बेक करावे. 2. दरम्यान, मोठ्या तळण्याचे पॅनमध्ये, मध्यम गॅस वर उर्वरीत तेल गरम करा. लसूण घालून 1 ते 2 मिनिटे गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत शिजवा. लसूण एका कागदाच्या टॉवेलवर कोरण्यासाठी ठेवा. 3. आपण कढईत मिक्स करू शकता तितके कोबी म्हणून टाका, मिठ आणि मिरपूड सह हंगाम कुक, वारंवार ढवळत आणि उर्वरित कोबी 3 ते 5 मिनिटे जोडणे. व्हिनेगर आणि लाल मिरची फ्लेक्स जोडा. प्रत्येक बटाटा, मिठ आणि मिरपूड सह अर्धा काप. प्रत्येक अस्थि ricotta, कोबी आणि लसूण ठेवा.
सर्व्हिंग: 4