ओव्हन मध्ये बाही मध्ये हंस बेकिंग साठी सामान्य शिफारसी
मांस लज्जत आणि सोनेरी कवच सह झाकून चालू सुनिश्चित करण्यासाठी, तापमान व्यायाम देखणे. प्रथम 15-20 मिनिटे स्वयंपाकासाठी, ओव्हन 250 अंशांवर सेट करा. या वेळेच्या शेवटी, गॅस 180 पर्यंत कमी करणे आणि पूर्ण उपलब्धतापूर्वी 200 मिनिटे 200 सेल्सिअसपर्यंत वाढवणे आवश्यक आहे. वेगवेगळ्या ठिकाणी स्लीव्हमध्ये छोट्या छोट्या पिंकर्स बनवा, जेणेकरून डिश तयार करताना तो फोडत नाही.
भाजलेले हंस पूर्णपणे उकडलेले बटाटे, भाज्या आणि कोबी बरोबर एकत्रित केले जाते, आणि प्यायलेल्या लाल वाइन कॅबरनेट किंवा मर्लोॉट योग्य आहे.
ओव्हन मध्ये सफरचंद एक हंस पाककला करण्यासाठी कृती
ज्यांच्याकडे चांगली कल्पना आहे, ज्यात "बेकड हंस विथ सेब" असतात. स्वत: ला वेदना करू नका, स्वप्न पहा आणि व्यवसायात उतरू नका. कृती सोपी व तयार करणे सोपे आहे.
साहित्य:
- हंस - 3 किलोपेक्षा जास्त वजन नाही;
- कांदा - 1 तुकडा;
- ऍपल - 5 तुकडे;
- लसूण - संपूर्ण डोके;
- लिंबू - 1 तुकडा;
- गाजर - 1 तुकडा (लहान);
- लॉरेल पान - 4 तुकडे;
- मीठ, मिरपूड, मसाले - चाखणे.
तयार करणे:
- मांस तयार करणे. हे करण्यासाठी, वेगळ्या वाडगा मध्ये, लसूण च्या लवंगा, मिरपूड आणि मीठ उघडा. सर्वकाही व्यवस्थित मिक्स करावे आणि परिणामी मिश्रणासह लोकर भिजवावे;
- चाकूने त्वचेचे व्यवस्थित कपाटा बनवा आणि चिरलेला कांदा, गाजर आणि लसूण अवशेषांसोबत वेगवेगळ्या बाजूंनी पक्षी पहा.
- पक्ष्यांच्या वर लिंबाचा रस शिंपडा आणि किमान 4 तास रेफ्रिजरेटरला पाठवा;
- जेव्हा हंस बेक करण्यास तयार होते, तेव्हा सोललेली सफरचंद ठेवा आणि चार लॉरेल पानांच्या आत ठेवा;
- किनार्यावर बांधात असताना, बेकिंगसाठी बाईची बाजू ठेवा. पिशवी फोडू नये म्हणून लहान छिद्र करणे विसरू नका;
- या लेखाच्या सुरुवातीला दिलेल्या स्लीव्हमधील बेकिंग हंसची सामान्य शिफारस वापरा. 15-20 मिनीटे हे सुवर्ण कापण्यासाठी सुवर्ण कवच काढण्याची शिफारस केली जाते. बॉन भूक!
तुकडे एक हंस कट कसे बेक करावे?
आम्ही आधीच संपूर्ण हंस शिजविणे कसे माहित का थोडे संसाधन दाखवा आणि बेक केलेले भाजलेले हंस साठी कृती करू नका? योग्य अचारसंहिता धन्यवाद, मांस extraordinarily मऊ आणि रसदार असल्याचे बाहेर वळते
साहित्य:
- कुक्कुट मांस - 2.5 किग्रॅ पर्यंत;
- अंडी - 2 तुकडे;
- ऑलिव्ह ऑइल - 30 मिलीलीटर;
- सूर्यफूल तेल - 30 मिलीमीटर;
- अंडयातील बलक - 5 चमचे;
- प्रिये - 50 ग्रॅम;
- मोहरी - 1 चमचे;
- मिरपूड - अर्धा चमचे;
- मीठ, चवीनुसार मसाले.
बाही मध्ये एक हंस साठी Marinade
चांगले तेल, चिरलेला prunes, अंडी, मोहरी, अंडयातील बलक चांगले मिक्स करावे आपल्या स्वत: च्या विवेकबुद्धीनुसार मिठ, मिरपूड आणि मसाल्या घालणे.
पाककला:
- आम्ही संपूर्ण काचेचे तुकडे प्रत्येकी तुकडे करतो आणि त्याला खारट पाण्यात भिजवून देतो. हे थंड ठिकाणी रात्रीसाठी मांस सोडणे आवश्यक आहे;
- आपण रेफ्रिजरेटरतून बाहेर पडूल्यानंतर पक्षी तुकडे धुवून घ्या;
- Marinade मध्ये तुकडे ठेवा आणि पुन्हा रेफ्रिजरेटर मध्ये त्यांना ठेवले या वेळी आपल्याला फक्त काही तासांपासून marinating करण्याची आवश्यकता आहे;
- एक बाही मध्ये सर्वकाही पट, उपरोक्त एक marinade च्या राहील सह बे भरा;
- ओव्हन 180 अंशांवर ठेवावे आणि सुमारे 2.5 तास शिजवून घ्यावे. 20 मिनिटे स्वयंपाक करण्यापूर्वी, आचेवर कट करा जेणेकरून मांसचे सुवर्णमुद्र असेल.
तुम्ही बघू शकता, ओव्हनमध्ये भाजलेले पदार्थ पिकविण्यासाठी काहीही कठीण नाही, संपूर्ण हंस सारखे आणि विभाजीत - नाही. ही असामान्य पक्षी जेवण करण्यास तयार आहे असे दिसते, आणि मनोरंजक पाककृती या प्रक्रियेत जाण्यासाठी कल्पनाशक्तीची मदत करतील. कुक, आमच्या पाककृती वापरून, आणि अन्न आनंद.
बोन अॅपीटिट!