वाढदिवस साठी केक सजवा

आज आम्ही आपल्याला वाढदिवस केक कसा सुशोभित करावा हे सांगू.

आज आम्ही केक आणि कुठे शोध लावला कोण परिपूर्ण निश्चितता सह म्हणू शकत नाही पण आपण केक एक सुट्टी डोके आहे की निश्चितपणे सह म्हणू शकता! अखेर, आपण याबद्दल विचार केला तर, खरोखर, कोणत्याही शुभेच्छा किंवा वर्धापनदिन या उत्कृष्ट नमुना न करू शकत नाही! कोणत्याही लहान मुलाला त्याच्या वाढदिवसाच्या मधुर पदार्थाबद्दल पाहून आनंद होईल. आज, कन्फेक्शनर्स प्रत्येक चव आणि रंगासाठी केक देऊ शकतात, आणि मूळ भेटींच्या चाहत्यांसाठी, वाढदिवसाच्या व्यक्तीच्या प्रतिमेसह एक गोड आश्चर्य करण्याची संधी आहे. किंवा एक अक्षर. याविषयी आमच्या लेखात चर्चा केली जाईल.

केक सुशोभित करण्यासाठी, आपण प्रथम तो बेक करणे आवश्यक आहे. आणि आज ओव्हन ....

"कॉटेज चिनी मध्ये ब्ल्यूबेरी" विलक्षणरित्या चवदार, सुंदर, नाजूक आणि पूर्णपणे सोपी केक आहे, जो निःसंशयपणे आपल्या कुटुंबातील सर्व सदस्यांना संतुष्ट करेल. त्याची तयारी साठी, आपल्याला विशेष पाककृती कौशल्याची आणि कौशल्याची आवश्यकता नाही - कृती अगदी सोपी आहे आणि प्रत्येक अनुभवी किंवा नवशिक्या मालकिनसंकरीता भागवेल!
आवश्यक साहित्य:
0,5 किलो कॉटेज चीज 9% चरबीयुक्त सामग्री, 0,4 किलो साखर, 0,5 एल आंबट मलई, 0,2 किलो ब्ल्यूबेरी, 0,2 एल ची 33 टक्के क्रीम चरबीयुक्त सामग्री, 2 tablespoons जिलेटिनची एक स्लाइड.
तयार करणे:
सर्व प्रथम, एक एकसंध वस्तुमान आणले, एक समाजात मिसळणारा सह आंबट मलई आणि साखर मिक्स. नंतर काळजीपूर्वक एक चाळणी द्वारे ब्ल्यूबेरी जाळी पुसणे (हिवाळ्यात आपण गोठविलेल्या berries आणि कॅन केलेला ब्ल्यूबेरी दोन्ही वापरू शकता). आपली पुढील कृती दहीच्या वस्तुंना दोन समान भागांमध्ये विभाजीत करणे आहे, त्यातील एक म्हणजे आपल्या पूर्वीच्या ब्ल्यूबेरीपासून तयार केलेले प्युरी घालणे. या रूचकर केकसाठी कॉटेज चीज 9% चरबी (आपण कमी चरबी कॉटेज चीज किंवा कॉटेज चीज 1-2% चरबी घेऊ नये) घेणे चांगले आहे - केक अधिक रसाळ होईल नंतर, काही थंड पाण्यात जिलेटिन भिजवा, मलई गरम करा आणि आधीच सुजलेल्या जिलेटिनला जोडा, हे सर्व काळजीपूर्वक जिलेटीन विरघळण्यासाठी मिसळा. परिणामी मिश्रण अर्ध्यामध्ये विभागलेला आहे आणि प्रत्येक विभागात पूर्वी तयार केलेल्या कॉटेज चीज वस्तुमान जोडली आहे. एका विशिष्ट स्वरूपात किंवा एका सखोल प्लेटमध्ये, प्रत्येक दहीमानाचे काही चमचे घाला. द्रव्यमान फॉर्म किंवा प्लेटच्या मध्यभागी असावा असावा, असामान्य नमुना मिळवण्यासाठी, आणि मग प्रत्येक पुढील थर, दहीमान द्रव्यमान संपेपर्यंत. आमचे केक जवळजवळ तयार आहे, रेफ्रिजरेटरमध्ये फ्रीझ करण्यासाठी काही तासांसाठी ते ठेवले तरच असते.

केकवर शिलालेख तयार करण्यासाठी योग्य आणि सुंदर काय असेल तर आपण अनेक नियमांचा विचार करू.

एक अतिशय सामान्य चूक म्हणजे भरपूर लेखन करण्याची इच्छा आहे. हे सर्वोत्तम पर्याय नाही इतर सजावट साठी जागा नाही असेल केक केसाही खिन्न दिसत नाही याची खात्री करण्यासाठी, त्यावर एक एक शिलालेख ठेवण्यासारखेही नाही, केक एक पाककृती आहे जे सुशोभित करणे गरजेचे आहे. शिलालेखावर विचार केल्यावर, लिखित शब्दांच्या संख्येत शिलालेख अर्थपूर्ण आणि कमीतकमी बनविण्याचा प्रयत्न करा. "कॉर्पोरेट" हेतूने केलेले अपवाद मोठे केक्स असू शकतात.

तसेच, एखाद्याला टायटोलॉजीची परवानगी नसावी, उदाहरणार्थ: "आपल्या प्रिय वास्यात, आपल्या प्रियकडून" दीर्घ "दुष्ट" शब्दांना लिहिणे चांगले नाही, उदाहरणार्थ, "साठव्या वाढदिवशी", "वर्धापनदिनानिमित्त" शिलालेख द्या! आणि आकृती 60. शब्दाच्या लांबीवर विचार करा. , आणि वाचण्यास सोपे आहे. हे खूपच विचित्र आहे की ते परस्परविरोधी आहे. केकमध्ये शिलालेख कुठेही ठेवता येऊ शकतो. हे आपल्या कल्पनावर अवलंबून आहे. विकृतीकरण टाळण्यासाठी शिलालेख वरील पृष्ठ पूर्णपणे निर्दोष असावे.

एक युक्ती आहे त्यावर दगडी चिठ्ठी असलेली एक रेषा काढणे अतिशय सोयीचे असते. जेव्हा शिलालेख लागू केला जातो, तेव्हा लाइन व्यावहारिकदृष्ट्या लक्षणीय नसते.
केंद्रात शिलालेख सिक्रोमॅटिक स्वरुपात ठेवणे आवश्यक असताना, आम्ही खालील गोष्टी करतो. आम्ही अक्षरांची संख्या मोजतो, चिन्हे सोबत आम्ही दातकोरणेसह केकच्या मधल्या चिंचोळीच्या चिंध्या मारतो. आम्ही "शासक" बनवतो उदाहरणार्थ, "बधाई! "मध्यभागी आम्ही अक्षर अ लिहा (हे आमच्या शिलालेखाचे केंद्र आहे). मग आपण उर्वरित अर्धे शब्द लिहा ("-I!"). आता त्याच पध्दतीने ज्या अक्षरे दरम्यान समान अक्षरे आहेत त्या अक्षर A ने A, A, D, Z, O, P मध्ये लिहिलेले आहेत. शिलालेख तयार आहे, पूर्णपणे अगदी आणि सममितीय आहे. शब्द लिहायचे झाल्यास, सर्व अक्षरे शब्दांच्या मोकळया जागा लक्षात घेऊन अर्धे भागाकार आहेत (आम्ही ते एका अक्षराने मोजतो).

एक सामान्य चूक म्हणजे शब्द वाहणे. ते खूप कुरूप दिसतील. समान दंशाच्या अंगठ्यासह अक्षरे तयार करणे अतिशय सोयीचे आहे. हे एक व्यवस्थित आणि सुंदर अक्षरे हमी देईल. एक वळण सुशोभित करताना, आकृत्या प्रथम (ते असतील तर, एक वर्धापनदिनानिमित्त) प्रथम आहेत. आणि मग त्यावर शिलालेख. म्हणून सर्वप्रथम, आम्ही केक सरळ करतो, केकच्या साइडवॉलला सजवा आणि तारीख लिहा, मग त्यावर शिलालेख आहे. आणि मग फक्त रिक्त ठिकाणी आम्ही फुलं लावले त्यामुळे ते मुख्य अॅक्सेंटमध्ये अडथळा आणत नाहीत - संख्या आणि शिलालेख आता आपण एक वाढदिवस केक बाणविणे कसे माहित

येथे आमचे केक आहे आणि त्याचा प्राप्तकर्ता संतुष्ट करण्यासाठी तयार आहे!