- ब्रेड kvass - 1 लिटर
- मुळा - 6-7 तुकडे
- काकडी - 2 तुकडे
- बटाटे - 2 तुकडे
- चवीनुसार - अंडयातील बलक -
- मीठ - - चवीनुसार
- हिरव्या कांदे (बंडल) - 1 तुकडा
- चवीनुसार - बडीशेप
- अजमोदा (ओवा) - - चवीनुसार
मी तुम्हाला होममेड केव्हससह आगाऊ साठा करण्यासाठी सल्ला देतो. त्याला, okroshka अधिकच मधुर आहे, मला विश्वास आहे! मुळाबरोबर क्लासिक ओक्रोशका तयार करण्याकरिता चरण-दर-चरण कृती खालील प्रमाणे आहे: 1. आपण पसंत केल्याप्रमाणे खारट पाण्याने सॉसपैमला उकडलेले बटाटे. हे एकसमान किंवा न करता शक्य आहे. मला असं वाटतं की एकसमान नेहमीच चवदार होते. न्यायाधीश आणि चौकोनी तुकडे मध्ये कट पण आपण हे करू शकता - आपण एकदा कट चौकोनी तुकडे शिजवून वेळ वाचवू शकता. 2. चालत पाणी, फळाची साल आणि कचरा मध्ये काप मध्ये cucumbers स्वच्छ धुवा. जर काकांची लहान आहेत, तर त्यांना स्वच्छ करता येत नाही. 3. मुळा वॉश, फळाची साल आणि शेगडी किंवा पट्ट्यामध्ये कट. 4. कांदे, बडीशेप आणि अजमोदा (ओवा) चिरून घ्या. 5. पॅन मध्ये ठेचून साहित्य घालावे, मीठ घालावे आणि ओतणे सर्वकाही मिक्स करावे. 6. थंडगार भांडीसह आमचे साहित्य घालावे आणि काही तासांसाठी ते फ्रीजवर ठेवावे. ते सर्व आहे :) आता आपण radishes सह okroshka शिजविणे कसे माहित प्लेट्स मध्ये सूप घालावे, प्रत्येक सेवा करण्यासाठी अंडयातील बलक घालावे आणि वनस्पती सह शिंपडा. आपण सर्व्ह करू शकता! बोन अॅपीटिट! ;)
सर्व्हिंग: 3-4