प्लम सह तुर्की pate
- टर्कीच्या लगडीच्या 400 ग्रॅम
- डुकराचे मांस लगदा 300 ग्रॅम
- चिकन यकृत 100 ग्रॅम
- 200 ग्रॅम वाफेचे प्लम
- 2 अंडी
- 4 पीसी उथळ
- 2 टेस्पून. कॉग्नाकचे चमचे
- 2 टेस्पून. मिष्टान्न द्राक्षारस च्या spoons
- मसाल्यांचे मिश्रण, काळी मिरी, चवीपुरते मीठ
एक डिश तयार कसे:
टर्की आणि डुकराचे लगदा मोठे क्यूब्समध्ये कापले जाते आणि 6 तासांसाठी कॉग्नाक, वाइन, मिठ, मिरपूड आणि मसाल्यांच्या मिश्रणात मटण केले जाते. टर्की आणि डुकराचे तुकडे तुकडे, चिकन यकृत आणि उथळ मांस धार लावणारा माध्यमातून पास. अंडी आणि मरीनचा एक भाग घालून मिक्स करावे. तेल greased एक फॉर्म मध्ये, minced मांस आणि sliced plums च्या थर पाडणे. एक पाना सह झाकून आणि 1 तास शिजवावे रेफ्रिजरेट करा सर्व्ह करताना, फ्लेम्स, कस्तुरीचे काप आणि हिरव्या भाज्या सह डोके सजवा.
गोमांस यकृत पॅट
- गोमांस यकृत 400 ग्रॅम
- 2 टेस्पून. tablespoons लोणी
- चरबी 50 ग्रॅम
- 1 कांदा डोके
- 1 उकडलेले अंडे
- 1 गाजर
- 2 टेस्पून. दूध spoons
- कोशिंबीर पानांची पाने
- मिरचीचा काळा ग्राउंड, चवीपुरते मीठ
एक डिश तयार कसे:
लहान चौकोनी तुकडे, गाजर, कांदे आणि खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस नंतर मऊ होईपर्यंत melted खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस वर भाज्या तळणे, चिरलेला यकृत, मिठ आणि मिरपूड जोडा एक मांस धार लावणारा द्वारे दोनदा सज्ज वस्तुमान शीत ट बनवा. 1 टेस्पून सह कनेक्ट करा मऊ लोणी आणि थंड उकडलेले दूध एक चमचा, नख ढवळावे. परिणामी डोके, शेळी आकार, कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने वर घालणे, उर्वरित तेल सजवा आणि एक चिरलेला अंडी सह शिंपडा.
अननस सह बेरी मिष्टान्न
- 1 अननसाचे
- रास्पबेरी 100 ग्रॅम
- ब्ल्यूबेरी 100 ग्रॅम
- ब्लॅकबेरी 100 ग्रॅम
- मलई 100 ग्रॅम
- 1 टेस्पून चूर्ण साखर एक spoonful
- सजावट साठी टांकसाली
एक डिश तयार कसे:
अननस फळाची साल, आणि बारीक काप मध्ये कट चर्मपत्र आणि कोरडे ठेवा. चूर्ण साखर सह मलई चाबूक एक मिष्टान्न प्लेट साठी, alternating, मलई, berries आणि अननसाचे मंडळे. सर्व्ह करताना, पुदीनाची पाने सह सजवा.
अननसाचे गोळे
- 120 ग्रॅम अननस
- 180 ग्रॅम गव्हाचे पीठ
- 3 अंडी
- 9 0 मिली दूध
- वनस्पती तेल 300 ग्रॅम
- चूर्ण साखर 100 ग्रॅम
- चवीनुसार मीठ
एक डिश तयार कसे:
पीठ, दूध, अंडी आणि मीठ पासून, मिक्स मिसळा, अननस जोडा, एक मोठे खवणी वर किसलेले, आणि मिक्स. तयार कणकेपासून, गोळे तयार करा, तेला तेलात तळावेत आणि एक चाळणीवर ठेवून द्या. सर्व्ह करताना, चूर्ण साखर सह चेंडूत शिंपडा
लिंबाचा चव सह अननसाचे चेंडू
- 400 ग्रॅम अननस
- 200 ग्राम पिठ
- 2 lemons
- चवीनुसार साखर
- चूर्ण साखर
एक डिश तयार कसे:
मोठ्या खवणीवर अननस पल्प नंतर पीठ आणि साखर मिसळा. लिंबाचा रस सह परिणामी dough शिंपडा लहान गोळे रोल करा, एका बेकिंग शीटवर ठेवा आणि ओव्हनमध्ये 10 मिनिटे बेक करावे. सर्व्ह करताना, चूर्ण साखर सह चेंडूत शिंपडा
आइस्क्रीम आणि चॉकलेटसह अननस
• 1 अननस
• 2 टेस्पून. खड्डे न मनुका यांचे spoons
• 80 मिली शस्त्रक्रिया
• आइस्क्रीमच्या 12 चेंडू
• 1 टेस्पून. साखर एक spoonful
• 2 टेस्पून. tablespoons चॉकलेट किसलेले
एक डिश तयार कसे:
काप मध्ये अननस फळाची साल आणि कट 1 टेस्पून सह उबदार, गोडवा पाणी मध्ये सूज करण्यापूर्वी भिजवून रायसेन. कॉग्नाकचा चमचा एका प्लेटवर अननस काप, मनुका आणि आइस्क्रीम बॉल ठेवा. उरलेले कॉग्नाक खोलीच्या तापमानापर्यंत पोचत नाही तोपर्यंत चमच्याने घाला आणि त्यास आग लावा. कोंडाची आग लावून अननस घालावे आणि किसलेले चॉकलेटसह आइस्क्रीम शिंपडा. टेबल वर सर्व्हिस
बेकिंग शिवाय ओटमिलल कुकीज
- 2 कप ओट फ्लेक्स
- 3 टीस्पून कोकाआ पावडर
- 100 ग्रॅम बटर क्रीमयुक्त मऊ करणे
- कॉग्नाक (किंवा पाणी, किंवा रस) 2 चमचे
- 0.75 कप साखर
- 0.5 चमचे वनिलिन
- चूर्ण साखर 0.5 कप
एक डिश तयार कसे:
ओटचे तुकडे, साखर, कोकाआ, कॉग्नाक (किंवा पाणी, किंवा रस), व्हिनिलिन आणि बटर एकत्र करा. काळजीपूर्वक हाताने मळून घ्या. लहान गोळे रोल करा आणि चूर्ण साखर मध्ये त्यांना रोल करा. देण्यापूर्वी, 20 मिनीटे रेफ्रिजरेटर ठेवा ही प्राथमिक कृती आहे. आपण दालचिनी, नट, मनुका, चॉकलेटचे तुकडे, लिंबू झोडप आणि इतर अनेक गोष्टी जोडू शकता अशा कच-यामध्ये कुकीज बदलू शकता.
कॅमोमाइल, गाजर आणि नारिंगीसह प्या
- कॅमोमाईलसह 2 चहा पिशव्या
- उकडलेले पाणी 250 मि.ली.
- गाजरच्या 380 ग्राम, बाजूने कापलेले (सुमारे 3 पीसी.)
- 2 संत्रा, सोललेली आणि कापांमध्ये विभागली
- मध आणि चवीनुसार मलई
एक डिश तयार कसे:
उकळत्या पाण्याने चहा पिशवी घाला आणि 15 मिनिटे सोडा. मग हलकेच थंड. गाजर आणि नारिंगी juicer द्वारे द्या. कॅमोमाइल ओतणे सह परिणामी रस मिक्स करावे. चाखणे, आपण थोडे मध आणि मलई जोडू शकता
भात आणि zucchini पासून ज्या भांड्यात अन्न शिजवतात व वाढतात असे भांडे
- 0.3 कप लांब धान्य तांदूळ
- 2 टीस्पून ऑलिव्ह ऑइल
- 1 कांदा डोके
- 1 मध्यम zucchini किंवा zucchini (किसलेले)
- 3 अंडी
- 0.75 कप किसलेले चीज
- 2 टेस्पून. किसलेले चमचे किसलेले (वैकल्पिक)
एक डिश तयार कसे:
180 ° सी ओव्हन ते ओव्हन ओहावा. आपण जे बेकिंग करत आहात त्या पदार्थांना वंगण घालणे, आणि बेकिंग पेपरसह झाकून द्या. तांदूळ आग वर 0.6 ग्लास पाणी ओतणे. उकळत्या नंतर, उष्णता कमी करा आणि अर्धा शिजवलेल्या होईपर्यंत 10-12 मिनिटे शिजू द्या. उष्णता काढा आणि 3 मिनिटे झाकण ठेवा. एक तळण्याचे पॅनमध्ये, तेल तापवा, कांदा घाला. कूक, ढवळत. मऊ होईपर्यंत 3-5 मिनिटे एक मोठे वाडगा मध्ये स्थानांतरण, झुचिन, तांदूळ, अंडी आणि 0.5 कप चीज घाला. चांगले नीट ढवळून घ्यावे. तयार बेकिंग डिश मध्ये परिणामी मिश्रण ठेवा. परमसन चीज आणि बाकी चीज सह शिंपडा 30-35 मिनिटे बेक करावे.
नारळाची भाकरी मध्ये मासे
- 0.5 कप ब्रेड crumbs शक्यतो संपूर्ण धान्य ब्रेड पासून
- 2 टेस्पून. ताजे अजमोदा (ओवा) च्या spoonful, बारीक चिरून
- 0.3 कप नारळाच्या लाकडी पिशव्या
- 1 अंड्याचा पांढरा
- पांढरा मासा 600 ग्रॅम fillets, salted आणि 2 सें.मी. च्या पट्ट्यामध्ये मध्ये कापून
- 200 ग्राम दही किंवा नॉन फॅट आंबट मलई शिवाय
- 2 टीस्पून लिंबू फळाची साल
- 1 टेस्पून बारीक चिरलेला कांदा कांदा चमच्याने
- मिरचीचा काळा ग्राउंड, चवीपुरते मीठ
एक डिश तयार कसे:
200-220 ° सी ओव्हन आधी ओव्हन करा. ब्रेडचे तुकडे, अजमोदा आणि नारळ चिप्स मिक्स करा. प्रत्येक मासळीची पट्टी प्रथिनं बुडविली जाते, आणि नंतर - नारळ मिश्रण मध्ये. एका बेकिंग शीटवर ठेवा. इच्छित असल्यास, ऑलिव्ह ऑईलसह शिंपडा. बेकिंग ट्रेस ओव्हनच्या सर्वात कमी शेल्फवर ठेवा आणि 20 मिनिटे बेक करावे. दरम्यान, मिश्रण दही (किंवा कमी चरबी आंबट मलई), कळकळ आणि हिरव्या ओनियन्स. मीठ आणि मिरपूड सॉससह मासे सर्व्ह करावे.
पिवळा पेंडी आणि तांबूस पिवळट रंगाचा सह Rolls
- प्रक्रिया केलेले चीज 1 पॅकेज (150 ग्रॅम)
- 150 ग्रॅम सामन्यात किंचीत मिठ असलेले
- बडीशेप हिरव्यागारांची 4-5 sprigs
- 1 ताजे काकडी
एक डिश तयार कसे:
सजावटीच्या दोन सुगंधांमुळे उरलेल्या हिरव्या भाज्या, कोरडी आणि बारीक चिरून घ्या. अन्नपदार्थ घ्या, ते दोन थरांवर पॅक करा आणि ते टेबलवर पसरवा. चिरलेला बडीशेप सह फिल्म छिड़कणे. चिंचोळी चौरस खुली आणि बॅरेलला बॅरेलला (चार वर स्लॅब्स, 4 चौरस चौरस करण्यासाठी चौरसाकृती) ठेवून त्यावर बडीशेप लावा. एक पातळ थर मध्ये एक रोलिंग पिन सह चीज रोल. मासे बारीक चिरून आणि रोल केलेल्या पनीरच्या एका थरांवर एका थरमध्ये ठेवून द्या. काकडी पातळ स्लॅबमध्ये स्वच्छ धुवा, फळाची साल आणि कट. या ब्रशेस एका ओळीत माशाकडे आणा. रोल (काकांनी आतील बाजूस असलेल्या काठावरुन) रोल संकुचित करा सुमारे 30 मिनिटे रेफ्रिजरेटर मध्ये परिणामी रोल ठेवा रोल थंड झाल्यावर लगेच तो कट करा आणि बडीशेप एक शिंपी सह सजवण्यासाठी.
चीज सह मशरूम आमलेट
- ताजे 200 विजेते Champignons
- 1 कांदा डोके
- 2 टेस्पून. लोणीचे चमचे (सत्त्व किंवा भाजी)
- प्रक्रिया चीज
- 4 मोठ्या अंडी
- 50 मिली क्रीम (15% आणि अधिक पासून)
- 4 टेस्पून. स्वत: वाढत्या पिठ च्या spoons
- मीठ, मिरपूड
एक डिश तयार कसे:
विजेता धुऊन चौकोनी तुकडे बारीक कांदे कापून घ्या. तेल मध्ये कांदा सह मशरूम फ्राय भाजलेले भांडी बेकिंग मिक्स करा, तेल ओले करा शीर्ष व्यवस्थित 1 टेस्पून व्यय. पिवळा पनीर (हे प्रथम चीज softer करण्यासाठी एक मायक्रोवेव्ह मध्ये किंचित गरम पाण्याची सोय असणे आवश्यक आहे) च्या चमच्याने ओतण्यासाठी सर्व उत्पादने मिसळा: अंडी, मलई, पिठ (आपण नेहमीच, नंतर थोडे बेकिंग पावडर घालू शकता), मिठ आणि मिरपूड. थोडेसे झटक्या एक मूठभर सह त्यांना चाबूक. मशरूम आणि चीज या मिश्रण घालावे 30 मिनिटे 180 डिग्री सेल्सिअस तपमानावर ओव्हनमध्ये भिजवावा.
भाज्या सह चिज सूप
- 1 कांदा डोके
- 2 मोठे गाजर
- 5-6 बटाटे
- 2 टेस्पून. वनस्पती तेल आणि मलई च्या spoons
- प्रक्रिया चीज
- चिकन मटनाचा रस्सा 1.5 लिटर
- चवीनुसार मीठ
- मलई किंवा आंबट मलई
- फटाके
- हिरव्या कांदा
एक डिश तयार कसे:
ओनियन्स, गाजर, बटाटे सोलून, धुऊन, मोठ्या तुकड्यांमध्ये तुकडे करावेत आणि सोनेरी होईपर्यंत (तेलांचा मिश्रण) तळलेले भाज्या मटनाचा रस्सा मटनाचा रस्सा, मिठ घालावे आणि तयार होईपर्यंत शिजवावे. भाज्या सह तयार मटनाचा रस्सा ब्लेंडर कट. चव घालण्यासाठी क्रीम चीज घालून मिक्स करावे. कमी गॅसवर, चीज पूर्णपणे विसर्जित होईपर्यंत सूप थोडा उकळा. बारीक हिरव्या भाज्या कापून. मलई, चिरलेला कांदा आणि क्रॉटोन्ससह मलईचा सूप सर्व्ह करावे.