अंदाजांसह स्वादिष्ट कुकीजची पाककृती

अंदाजांसह एक कुकी एक कुकी आहे ज्यात पुढील भागाच्या पूर्वानुमानाने कागदाचा तुकडा लपलेला आहे. सामान्यत: त्यावर प्रेम, नशीब, आनंद, संपत्ती आणि बर्याच गोष्टी लिहा. उदाहरणार्थ, ज्यांनी आनंदाचा पेपर काढला असेल - नजीकच्या भविष्यात ते भेटेल. आणि म्हणून प्रत्येक इच्छा सह.

या पाककृती तयार करण्यासाठी अनेक पाककृती आहेत.

येथे अंदाजांसह एक स्वादिष्ट कुकीसाठी रेसिपीचे उदाहरण आहे:

तयारी करण्याचे मार्गः 1) आम्ही अंथरुणावर झोपा आणि झटकून टाकतो. एक जाड फेस होईपर्यंत एक वेळ झटकून टाकणे, साखर किंवा चूर्ण साखर घालावे. वितळलेले, थंडगार बटर, मैदा, मीठ, व्हिनिलिन (इच्छित असल्यास), थोडे लिंबू रस घाला. एकसंध आंबट तयार होईपर्यंत सर्व चांगले मिश्रित. आम्ही ते लांब सोडून देत नाही

2) ओव्हन 160 अंशापर्यंत ओव्हन करावे.

3) गोलाकार मध्यम आकाराचे 3-4 मि.मी. जाड काढा. केंद्रात अंदाजानुसार कागदाचा तुकडा आहे. कुकीज अर्ध्यावर मिक्स करा, ज्यामुळे कागदाचा तुकडा आत असेल. अर्धा मध्ये एकदा अधिक गॉल्ड आम्ही एका कढईत बेकिंग शीटवर कुकीज ठेवतो. हलका तपकिरी होईपर्यंत काही मिनिटे बेक करावे. पूर्णपणे थंड आणि आपण टेबलमध्ये मधुर कुकीज सर्व्ह करू शकता.

व्यावसायिक सल्ला: प्रिंटरवर प्रिंट करणे चांगले असल्यास प्रिंटरवर छपाई करणे चांगले आहे कारण आपण पेनसह लिहित असाल तर शिजवलेले कागद आणि सील वाचतांना शक्य होऊ शकणार नाही.

रचना समाविष्ट: 2 अंडी पंचा, 1/3 कप साखर किंवा चूर्ण साखर, 4 टेस्पून. लोणीचे चमचे, 1/2 वाटी आंबट, मीठ एक कचकणे, वनस्पतीसाठी केलेला अर्क 1 चमचे, थोडा लिंबाचा रस.

आणखी एक कुकी रेसिपी

तयार करणे: 1) जाड फोम होईपर्यंत कल्ले काढा. आम्ही साखर पावडर, लोणी, पीठ घालतो आणि सर्वकाही चांगल्या प्रकारे एकत्र करतो. 15 मिनिटे सोडा, जेणेकरून "पोहचले".

2) ओव्हन 180 डिग्री पर्यंत गरम करा. आम्ही एका चॉकलेट शीटला चर्मपत्र पेपर ठेवले, आम्ही एक चांगले बटर सह वंगण.

3) बेक करावे 2-3 तुकडे. मिठाईचा चमचा वापरून, बेकिंग ट्रेवर मळून घ्या. आम्ही 8 सें.मी. व्यासाचे एक वर्तुळ काढतो, आम्ही 5-7 मिनिटांत ओव्हन बाहेर काढतो, जेव्हा कूकीला काठाने हलका तपकिरी रंग येतो.

4) प्रत्येक कुकीमध्ये पूर्वानुमानाने एक टीप असते. कुकीज अर्ध्यावर ओढा आम्ही काही काळासाठी आपली बोटं धारण करतो जेणेकरून कुकीज आम्ही आवश्यक फॉर्म घेऊ. उर्वरित चाचणी करून, आम्ही तेच करतो.

व्यावसायिकांकडून सल्ला: बिस्किटेचे एक नवीन बॅच बनवून तुम्हाला चर्मपत्रक पेपर बदलणे आवश्यक आहे, जेणेकरुन त्यास भरपूर प्रमाणात तेल घालता येईल, जेणेकरून कुकीज सहजपणे बेकिंग ट्रेमधून काढता येतील. अन्यथा, कुकीचे तळाचे बर्न होईल आणि कागदापासून दूर हलविणे कठिण आहे.

साहित्य (सुमारे 30 तुकडे): 3 प्रथिने, चूर्ण केलेला 125 ग्रॅम चूर्ण, 45 ग्रॅम गठ्ठा मटर, 65 ग्रॅम पिठ

अंदाजांसह स्वादिष्ट कुकीसाठी आणखी एक कृती

कणिक तयारी पद्धत:

मजबूत फेस होईपर्यंत प्रथिने झटकून टाकणे, चूर्ण साखर, गरम तेल घाला आणि चांगले ढवळावे.

नंतर पीठ ओतणे, dough मालीश 15 मिनिटे काढण्यासाठी कणिक सोडा. नंतर, एक मिठाई रंगाची चव वापरून, एक चमचे सह dough खंड बाहेर घालणे. आम्ही बेकिंग शीटवर रिकाम्या भागात घालतो. आम्ही त्यावर बेकिंग पेपर घालतो. ओव्हन 180 ° सेल्सिअस ओव्हन करावे. आम्ही बेकिंग शीट ओव्हनमध्ये ठेवतो, हे 5 मिनिटे लांब नाही.

दिलेल्या वेळेद्वारे, कुकीज ओव्हनमधून काढले जातात. पूर्ण कुकी मध्ये आपण एक भाकीत एक टीप लपवितो, वर्तुळ दुप्पट करा म्हणजे पिरामिड बाहेर वळेल.

या पाककृती आवश्यक साहित्य:

3 अंडी पंचा

1/2 कप चूर्ण केलेला साखर

45 ग्रॅम नॉनस्टेड बटर

1/2 वाटी पीठ

ही सर्वात सोपा कुकी रेसिपी आहे