चॉकलेट मिष्टान्न थंड हंगामासाठी एक आदर्श उपचार आहे लसूण ताज्या झाडाची पाने गोड मिक्सरच्या थराने वितळतात, ज्यामुळे आंबटपणाचा सुगंध आड येतो.
साहित्य:
- अंडी - 4 पीसी.
- साखर - 200 ग्रॅम
- फ्लोअर - 100 ग्रॅम
- कोको (शक्यतो अल्कलीकृत) - 80 ग्रॅम
- लोणी - 180 ग्रॅम
- नट पेस्ट आणि बेरीज - भरण्यासाठी, चवीनुसार
तयारी पद्धत:
- वाडग्यात अंडी आणि साखर जोडणे (पांढरा तपकिरी सह बदलता येईल)
- मध्यम किंवा उच्च गतीने मिक्सरसह मिश्रणाचा बीट - जोपर्यंत वस्तुमान खंड वाढला नाही आणि जाड फेसची सुसंगतता प्राप्त करत नाही तोपर्यंत
- मिश्रण मध्ये पिठ आणि कोकाआ चाळणे, whisking
- मिक्सरचा पिंड थांबविण्याशिवाय, हळूहळू मळून घ्यावे
- भाजून मळलेले पीठ पिशव्या मध्ये कूक आणि कोळशाचे गोळे पेस्ट ठेवले तेलाचा गोळा आणि पिठ सह शिडकाव, cupcakes साठी फॉर्म तयार करा
- एक तृतीयांश चाचणीने मल्द्यांना भरा आणि पिशवीच्या अक्रोड पेस्टला मध्यभागी ठेवा
- पुन्हा परत गोळा करून ताज्या बियांस घाला. त्यांना चॉकोलेट वस्तुमान शीर्षस्थानी घाला
- तयार होईपर्यंत ओव्हन मध्ये बेक करावे (एक तास सुमारे एक चतुर्थांश) शेगडी वर थंड
- सर्व्हिंग करताना, चॉकलेट झिलई वर ओतणे आणि berries सजवा