कोबी cutlets अशा chops करण्यासाठी प्रयत्न खात्री करा. आता मी या cutlets तयार प्रथमच नाही आहे - प्रत्येकजण खरोखर आवडले. तरुण कोबी sweetish च्या नाजूक पाने मुख्य गोष्ट स्वयंपाक साठी एक लहान डोके घेणे आहे. कोबी पाने व्रात्य विघटन करणे असेल तर एक तळण्याचे पॅन मध्ये तळण्याचे प्रक्रिया वगळले जाऊ शकते पिठात प्रसंस्कृत आणि ब्रेडक्रंब सह शिडकाव, कोबी च्या काप ताबडतोब एक बेकिंग ट्रे वर ठेवले जाऊ शकते. आणि त्या मध्ये, आणि दुसर्या प्रकरणात डिश च्या चव बदलणार नाही. फ्राईंग न करता ओव्हनमध्ये चॉप्स धरून ठेवावे लागतात. रात्रीचे जेवण गरम करण्यासाठी चॉप्स सर्व्ह करावे, मलई किंवा आंबट मलईसह शिंपडा बोन अॅपीटिट
साहित्य:- व्हाईट कोबी 1 पीसी
- सूर्यफूल परिष्कृत सूर्यफूल तेल 3 टेस्पून. एल
- अंडी चिकन 1 पीसी
- गव्हाच्या पीठ 1 टेस्पून. एल
- मीठ 1 ग्राम
- उकडलेले 30 ग्रॅम
- 100 मि.ली.
- पाणी 2 टेस्पून. एल
- पायरी 1 चॉप्स तयार करण्यासाठी, लहान आकाराच्या तरुण कोबी, अंडी, पाणी, मैदा, मीठ, सूर्यफूल तेल, ब्रेडक्रंब, मलई 10% चे प्रमुख घेणे आवश्यक आहे.
- चरण 2 प्रमुख कोबी वरच्या पानांपासून छिद्रणे सहामाहीत कापा प्रत्येक अर्धा एक 1-1.5 सेंमी जाडी सह स्लाइस.
- तिसरी पायरी एक जाड चाकूच्या ब्लेडसह, किंचित कडक ठिकाणी असलेल्या कातणे टाकून द्या. कोपरापासून एखाद्या टप्प्याचे तुकडे कापून घ्या.
- चरण 4 अंडी शिजू द्या: अंडी नीट ढवळून घ्यावे, पाणी घालावे, पिठ, मिठ, चांगले मिक्स करावे.
- चरण 5 अंड्याचा मिश्रण सह कोबी skewers वंगण घालणे, ब्रेडक्रंब सह शिंपडा, पुन्हा पुन्हा (claret प्लस फटाके).
- चरण 6 हळुवार कोबी गोमूल
- पाऊल 7 एक बेकिंग शीट वर तयार कोबी Rolls घालणे, मलई ओतणे, पुन्हा गरम ओव्हन मध्ये ठेवले breadcrumbs शिंपडा. ग्रिल मोडमध्ये 15-20 मिनीटे बेक करावे.
- चरण 8 पूर्ण झालेली कटलेट आंबट मलई किंवा क्रीम सह डिनर साठी सर्व्ह करावे