- भोपळा - 3 किलोग्रॅम
- साखर वाळू - 10 ग्राम
- बुलवायहित - 500 ग्राम
- लेग ऑफ द लेग - 500 ग्राम
- लसूण - 5 झुबिचिकोव्ह
- मीठ - 1 चमचे
- काळी मिरी पावडर - 1 चमचे
- ऑलिव्ह ऑइल - 50 मिलीलिटर
- कांदा - 1 तुकडा
- भाजीचे तेल - 20 मिलीमीटर
आम्ही भोपळा सुरवातीला कटिंग करून स्वयंपाक सुरु करतो. आम्ही भोपळा सर्व बियाणे आणि देह बाहेर घ्या आम्ही भोपळा फक्त भिंती सोडा, जेणेकरून अशा सॉस पिंप बाहेर चालू पाहिजे भिंतीची जाडी साधारण 1.5 से.मी. आहे आतून, भोपळा, मीठ, साखर आणि काळी मिरची घासून टाका. ओव्हनमधील भोपळा सॉसपेंशन आणि झाकण ठेवा आणि 1 तास 180 अंशांवर बेक करावे. भोपळा भाजलेले असताना - एक गरम कोरडे तळण्याचे पॅन वर एक एक प्रकारचा पेंड व्हायला लावणे दरम्यान, दुसर्या पॅनमध्ये, बारीक चिरलेला मटण, कांदा आणि भाज्या तेलात थोडे कद्दूचे लगदा. ब्वाया बुलवायहेमपासून पारंपारिक पद्धत कूक लापशी, हे मांससह एकत्र करा. भोपळा ओव्हन घेतले आहे. आम्ही आमच्या लापशी भोपळा सुरू करतो, तिथे आम्ही लसणीचे समान लवंगा आणि उकडलेल्या पाण्याच्या अर्ध्या ग्लासमध्ये जोडतो. एक भोपळा टोपी सह भोपळा झाकून बाहेरील ब्रशचा वापर करून, ऑलिव्ह ऑइलसह भोपळा उकरून द्या - चमकदारपणासाठी दुसर्या तास ओव्हन मध्ये भोपळा ठेवा आणि 180 अंश येथे बेक. झाले! :)
सर्व्हिंग: 6-8