लाल कोबी कोशिंबीर

खरं तर, गॅस स्टेशन वगळता, भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) आम्हाला फक्त तीन घटक आवश्यक - नाही साहित्य:

• लाल कोबी - 1 तुकडा
• कांदा - 1 तुकडा
• अजमोदा (पर्स) (twigs) - 2-3 तुकडे
• मीठ, साखर, मिरपूड - - चाखणे
• व्हिनेगर अन्न - - चवीनुसार
• भाजी तेल - - चाखणे

सूचना

खरं तर, गॅस स्टेशन वगळता, कोशिंबीर साठी आम्ही फक्त तीन घटक आवश्यक - कोबी, तसेच ओनियन्स आणि अजमोदा (ओवा) कांदे पातळ सेमीरिंग्समध्ये कापतात. Solim, मिरची, थोडे साखर घालावे आणि व्हिनेगर (सुमारे 3-4 tablespoons) घाला. उकळत्या पाण्यात थोडेसे पाणी घाला - आणि दोन मिनीट सोडा. मी वरच्या पानांपासून आणि कोबडून माझ्या कोबीला धुवा पातळ तुकड्यात, थोडीशी खारट आणि साखर, नंतर थोडा मुरुम कोबी हात - सौम्य बनण्यासाठी. एक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) वाडगा मध्ये, pickled कांदे (marinade एक लहान रक्कम सह), चिरलेला कोबी आणि चिरलेला हिरव्या भाज्या एकत्र. आम्ही ते थोडे तेलाने भरतो मिसळा आणि सर्व्ह करा बोन अॅपीटिट! :)

सर्व्हिंग: 3-4