मांसाच्या टेबलामध्ये बेकिंग मांस, विशेषतः डुकराचे अनुभव दाखवून दिले की ते चाचणीमध्ये मिळवलेला juiciest आहे. न फणसी किंवा पकायलाही बांधावयाचे नसल्यामुळे असे झाले नाही. स्वयंपाक केल्यानंतरही आंबेदेखील खाद्यतेल आहेत, पिझ्झाच्या पिठासारखा चव पण जास्त कडक आणि कठीण संपूर्ण धान्य-आट (100 ग्रॅम प्रति 100 ग्राम उच्चतम दर्जाचा गव्हाचे पीठ) च्या मिश्रणासह हे मळ बनवता येते. डुकराचे एकतर एक मान किंवा मांसाचे (एक गोठ्यासारखे) लसूण मांद सामग्री किंवा फक्त मांस जवळ दातंच्या दोन भागांमध्ये सोलून आणि कपात लावा.
साहित्य:- डुकराचे मांस लगदा 900g
- मीठ 1.25 टीस्पून
- मिरपूड काळा ग्राउंड 0.5 टिस्पून.
- इटालियन औषधी वनस्पतींचे 0.5 टिस्पून मिश्रण.
- लसूण 2 लवंगा
- फ्लॉवर, गहू 250 ग्रॅम
- 200 मि.ली. पाणी
- पायरी 1 तयार पदार्थ तयार करा: डुकराचे मांस, मैदा, लसूण, मिरपूड, पाणी
- चरण 2 हातपाय धुवून घ्यावे. मीठ (1 टिस्पून) आणि मसाल्यासह शिंपडा, संपूर्ण पृष्ठभागावर शक्य तितक्या समान रीतीने वितरित करा. एका फिल्मसह झाकून आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये काही तास घालवा.
- चरण 3 एका वाडग्यात पीठ काढून त्यात 0.25 टीस्पून घाला. मीठ आणि पाणी
- चरण 4 मळून घ्या. ते डंपलिंग म्हणून दाट झाले पाहिजे.
- चरण 5 पिठ सह टेबल फवारणी एक थर मध्ये 4-5 मिमी जाड बद्दल dough रोल करा.
- चरण 6 चाचणीच्या मध्यभागी मांसाचे ठिकाण ठेवा. लसूण टाका.
- पाऊल 7 "मांस", वरून मांस स्टीम च्या बाहेर पडण्यासाठी 2 छिद्र करते. एक कढईत बेकिंग डिश आणि एक पिठ भरीत बेकिंग डिश ठेवा.
- पायरी 8 तास 180 ° सेल्सिअस बेक करावे.