सूडली (पिझ्रॅम पिलाइट)
- ब्रीम पल्प 100 ग्रॅम
- 120 ग्रॅम लांब धान्य तांदूळ
- एक काचेचे दूध
- 40 ग्रॅम वाळलेल्या apricots
- पांढरा मनुका 40 ग्रॅम
- Pits न तारीख 40 ग्रॅम
- 10 ग्रॅम ग्राउंड दालचिनी
- लोणी 100 ग्रॅम
- 10 ग्रॅम केशर मटनाचा रस्सा
- 10 ग्राम हळद
पाककला:
1. 500 ग्रँम आयोडिनसह एका काचेच्या मिश्रणासह मिसळले जाते. आम्ही त्यास आग लावतो आणि ते एका उकळीत आणतो, नंतर तांदूळ घाला आणि अर्ध-तयार होईपर्यंत शिजवा. आम्ही ते फेरी फेकून फेकून देतो. 2. फ्राय बेसन, तार आणि खसखुराचे मलई आंबट मलई मध्ये. शिजवलेला भात टाका. दालचिनी, हळद घालून केशर घालावे. आम्ही ते चांगले मिक्स करतो, ते एका लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये ठेवले आणि मंद गतीने तयार ते आणणे 3. Foil मध्ये मत्स्यविरहीत मासे. हाडे पासून वेगळे, थंड झाल्यावर भाजलेले मासे यांचे तुकडे करून तयार झालेले पालहरी छिद्रे पडते.
पहला (पाळीव प्राण्यांबरोबर चिकन)
- लँब चॉप्सचे 250 ग्रॅम
- बडीशेप 50 ग्रॅम
- 120 ग्रॅम तांदूळ
- जिरे 10 ग्रॅम
- कांदे 60 ग्रॅम
- 10 ग्रॅम केशर ओतणे
- सोयाबीनचे 60 ग्रॅम smelled
- लोणी 100 ग्रॅम
पाककला:
1. कर्बोली लोंब, मीठ, मिरपूड कांदे चौरस फोडणीत घालतात आणि मांसामध्ये जिरे घालतात. आम्ही 6 तास एक थंड ठिकाणी ठेवले 2. तांदूळ आणि सोयाबीनचे अर्धे शिजवलेले उकडलेले. आम्ही ते एका चाळणीतून फेकतो आणि त्यात डिल, केशर ओतणे आणि बटर तयार करतो. 3. सोयाबीनचे एक तृतीयांश भात एका सॉसपेंनात भाड्याने, कच्चे स्वरूपात, मॅरी आणि बाथटब पसरविलेले आहे, सोयाबीनचे उर्वरित भात सोबत झोप येते. धीम्या गतीने, तयार करा
Pilaf साठी तांदूळ
फक्त लांब-धान तांदूळ भागासाठी निवडा, पावडर धुवून पाण्याने धुवून घ्यावे, ज्यामध्ये बरेच स्टार्च असतील, त्यानंतर प्लिल्म तुंबळ होईल.
Zucchini आणि टोमॅटो पासून भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
- 1 zucchini
- 1 मोठा टोमॅटो
- 50 मि.ली. सॉस
- परमेसनच्या 30 ग्रॅम
- अजमोदा (ओवा) 5 ग्रॅम
पाककला:
आपण काकडीचा आकार -10 ते 15 सें.मी. निवडल्यास नाजूक कार्गेटचे झुकाम कच्चे खाल्ले जाऊ शकते. 1. काचेचे पातळ लांब पट्ट्यामध्ये कट करा. प्लेट वर ठेवा. झुचीनी थोडी मीठ, मिरची, कव्हर घालून रस सुटेपर्यंत 5 ते 10 मिनिटे सोडा. टोमॅटो लहान चौकोनी तुकडेत बुडवून बारीक खवणी करा, बारीक चिरून घ्यावी. 3. 10 मिनिटांनंतर, टोमॅटोचे तुकडे zucchini कापांच्या वर ठेवा. सीझर सॉससह शीर्षस्थानी किसलेले अजमोदा (ओवा) आणि अजमोदा (ओवा) सह शिंपडा 4. सीझर सॉससाठी: तिसऱ्या पेला ऑलिव्ह ऑईलसह अंड्यातील पिवळ बलक लावा, लिंबाचा रस आणि मोहरी घाला, 1-2 अँचाव्हिस आणि थोडे किसलेले परमान्शन घाला.
पुदीनासह ऍपल सलाड
- 1 मोठा गोड आणि आंबट सफरचंद
- 10 ग्रॅम कोरड्या पुदीना
- 2 टेस्पून. लिंबाचा रस च्या spoons
- लिंबू फळाची साल च्या चिमूटभर
- ताज्या पुदीनाची पाने
पाककला:
1. सफरचंद स्वच्छ कोर हटवा. मध्यम तुकडे करावेत त्यात मिंट आणि लिंबाचा रस घाला. 2. एका प्लेटवर ठेवा, लिंबूच्या चाळणीसह शिंपडा आणि पुदीनासह सजवा.
सफरचंद आणि खसखस बियाणे सह केक
- पिठ 300 ग्रॅम
- चूर्ण साखर 100 ग्रॅम
- लोणीचे 150 ग्रॅम
- 1 अंडे
- 80 ग्राम बदाम
- मीठ
भरणे साठी:
- 600 ग्रॅम एंटोनोव्स्की
- poppies एक पॅकेट
- एक काचेचे दूध
- अर्धा कप साखर
- लिंबू (रस आणि फळाची साल)
- 0.5 टिस्पून दालचिनी
पाककला:
1. पीठ, लोणी, अंडे आणि मीठ घालून चूर्ण साखर घालून मळून घ्या. फ्रिजमध्ये ते छान. 2. सफरचंद छान व कापा आणि लिंबाचा रस, दालचिनी आणि एक अर्धा साखर मिसळा 3. उर्वरित साखर, खसखस बिया आणि लिंबू झीज सह दूध उकळणे. 4. मळके बाहेर काढा आणि लहान बुरशी तयार करा. साइड बोर्ड वाढवा. 5. वरून खसखस बियाणे घालून बाजूच्या बाजूने एकत्र करा आणि मध्यभागी सफरचंद काप घालावे, आणि लोणीबरोबर वंगण आणि साखर घालावी. 20 मिनिटे बेक करावे.
भाजलेले सफरचंद
- 8 मोठे हिरव्या सफरचंद
- लोणी 100 ग्रॅम
- मुरगळलेल्या अवस्थेत काच
- Berries 1 कप (काळ्या मनुका किंवा तिरस्कारदर्शक किंवा नापसंतीदर्शक हावभाव)
- तपकिरी शुगर ते चवी (आपण किती अम्लीय खते घालतो यावर अवलंबून)
- 3 टेस्पून. मध च्या spoons
- 3 टेस्पून. चिरलेला अक्रोडाचे तुकडे
पाककला:
1. सफरचंदांच्या इ.सेंद्रामध्ये, एखाद्या दुय्यम भाग किंवा अंतापर्यन्त कोर नसतात, तर त्यांना एखाद्या रीफ्रॅक्टरी फॉर्ममध्ये ठेवतात. 2. साखर आणि बेरीज मिसळून, muesli च्या सफरचंद मध्ये राहील भरा, आणि मध सह सफरचंद ओतणे 3. साखर घेऊन थोड्या प्रमाणात पाण्यात उत्खनन केलेली अवयव काढा. मग हे पाणी मूसच्या तळाशी ओतणे. 4. शिजवलेल्या होईपर्यंत ओव्हनमध्ये सफरचंद सें.क करा, वर दालचिनी आणि बारीक अकर्मांना शिडकावा.
कणीक साठी Strudel
- 400 ग्रॅम पिठ
- 200 मि.ली. पाणी
- वनस्पती तेल 50 ग्रॅम
- मीठ
भरणे साठी:
- सफरचंद 500 ग्रॅम
- बदाम 50 ग्रॅम
- 1 लिंबाचा रस
- कॉग्नाकचे 50 मि.ली.
- 30 ग्रॅम ब्रेडक्रंब
- 50 ग्रॅम मनुका
- लोणी चूर्ण साखर 50 ग्रॅम
पाककला:
1. उबदार पाणी, मैदा, तेल आणि मीठ पासून dough मालीश करणे, तो एक चेंडू करा आणि ते तेल. एका फिल्मसह झाकून आणि एक उबदार ठिकाणी एक तास सोडा 2. सफरचंद सोलून घ्या आणि लहान चौकोनी तुकडे करून घ्या, लिंबाचा रस, कॉग्नेक, साखर, बिस्किटे घालून ते भिजवून ठेवा. 3) कणकेचे बारीक बारीक तुकडे करा, ते टॉवेलवर ठेवा. मेल्टेड बटरसह वंगण घालणे. ब्रेडक्रंब आणि साखर सह शिंपडा सफरचंद भरणे घालणे, रोल रोल करा. किनाऱ्यावर काठ्या आणि भजीच्या बेकिंग शीटवर ठेवा. सुमारे 20 मिनिटे बेक करावे. छान आणि चूर्ण साखर सह शिंपडा
Sambuc
- सफरचंद 400 ग्रॅम
- जिलेटिन 8 ग्राम
- 2 अंडी पंचा
- चवीनुसार साखर
- व्हिनिलिन
पाककला:
1. सोललेली सफरचंद एका मोठ्या पातेल्यावर शेगडीत, एका कढईत लावा आणि एक लहान आग लावा, झाकून टाका आणि 10 ते 15 मिनिटे बाहेर ठेवा. 2. ब्लेंडर मध्ये सफरचंद विजय, थंड. 3. जिलेटीन पाण्यात घालून 20 मिनिटांत फुगत राहा. मग विरघळणे पर्यंत हलका गरम करा 4) उगवळी फेसापर्यंत चाटणे चाटवा, मग हळूहळू साखर लावा. 5. सफरचंद सह प्रथिने वस्तुमान मिक्स करावे आणि फेस होईपर्यंत राखून विजय. 6. एक पातळ उतार सह सरस घालावे, ढवळणे आणि molds मध्ये ओतणे. अतिशीत करण्यासाठी रेफ्रिजरेटर ठेवा