- ग्राउंड बीफ - 650 ग्रॅम
- पांढरा तिखट मूळ असलेले एक रोपटे - 3-4 कला चमच्याने
- वूस्टरशायर सॉस - 1 कला एक चमचा
- चवीनुसार - मीठ आणि ग्राउंड मिरपूड -
- Cheddar चीज - 4 काप
- हॅम्बर्गरसाठी बन्स - 4 तुकडे
उच्च तपमान वर ग्रिल गरम करा एक मध्यम वाडगा मध्ये, forcemeat, तिखट मूळ असलेले एक रोपटे, वूस्टरशायर सॉस, 1 चमचे मीठ आणि 1/4 चमचे मिरची मिसळा. हलक्या एक काटा सह नीट ढवळून घ्यावे. 1 सें.मी. व्यासाचा एक व्यास आणि 2.5 सें.मी. जाडी असलेल्या 4 कटलेटचे फॉर्म. आपल्या थंब सह प्रत्येक कटलेटच्या मध्यभागी एक खोबणी करा. तेलाने पेपर टॉवेल दुमडलेला आणि भंबक भिजवावा. मीठ आणि मिरपूड सह patties हंगाम. प्रत्येक बाजूला 4 ते 7 मिनिटे भोपळ्यावर फेटे. पाककला करण्यापूर्वी 3-4 मिनिटे चीज दुसऱ्या बाजूला ठेवा. Rolls वर cutlets ठेवा (ते देखील एक लोखंडी जाळीची चौकट वर roasted जाऊ शकते) आणि आपल्या स्वत: च्या वर भरून सेवा.
सर्व्हिंग: 4