- बेकन - 450 ग्राम
- लाल तिखट फ्लेक्स - 1/2 टीस्पून
- पास्ता रिगॅटोनी - 450 ग्राम
- फॅटी मलई - 1/2 कप
- मलई चीज - 1/4 कप
- परमसन चीज - 1/2 कप
- अंडी - 2 तुकडे
- मिरपूड - 1/4 टीस्पून
1. गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत मध्यम गॅस वर बेकन मोठ्या तळणे फ्राय मध्ये. चरबी काढून टाकण्यासाठी कागद टॉवेल्सवर पूर्ण बेक ठेवा. खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस थोडे cools तेव्हा, लहान तुकडे तो कट बाजूला ठेवा. 2. मोठ्या सॉसपिन एक उकळणे करण्यासाठी salted पाणी आणण्यासाठी संकुल वर सूचना प्रमाणे, पास्ता जोडा आणि तयार होईपर्यंत शिजवावे जोडा. पास्ता शिजवलेले असताना, भाजीपाला सॉस लावा. एक लहान सॉस पिंप मध्ये चरबी मलई आणि मलई चीज मिक्स करावे चीज वितळतो पर्यंत कमी गॅस वर गॅस, आणि गुळगुळीत होईपर्यंत विजय. 3. उष्णता काढा परमसन चीज, अंडे, लाल तिखट फ्लेक्स आणि एकसारखे होईपर्यंत शिजवा. 4. पास्ता पासून पाणी काढून टाकावे, 1/2 कप गरम पाणी आरक्षित, आणि एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये पास्ता परत. ताबडतोब भाजी सॉस घाला आणि नीट ढवळून घ्यावे. चिरलेला खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस मिसळा आणि सॉस थोडे सौम्य करण्यासाठी पास्ता द्रव लहान रक्कम जोडा. इच्छित असल्यास, वर अतिरिक्त Parmesan चीज शिंपडा आणि लगेच सेवा.
सर्व्हिंग: 4