मशरूम सह तळणे स्क्वॅश

1. चव अर्धा मध्ये कट विजेता अजमोदा (ओवा) आणि तुळस चिरून घ्या. साहित्य:

• मध्यम स्क्वॅश (भोपळा) - 1 तुकडा
• ऑलिव्ह ऑईल - 4 आयटम चमच्याने
• विजेता - 240 ग्रॅम
• लसूण - 1 दात
• लाल मिरचीचे तुकडे - चवीनुसार
• मनुका - 1/4 कप
• ताजे अजमोदा (ओवा) - 1/4 ग्लास
• ताजी तुळस - 1/4 काच (8-10 पानांवरील)
• परमसन चीज - 1/2 कप
• मीठ आणि मिरपूड - चवीनुसार

सूचना

1. चव अर्धा मध्ये कट विजेता अजमोदा (ओवा) आणि तुळस चिरून घ्या. लसूण पेस्ट करा. 200 डिग्री ओव्हन आधी ओव्हन ऑलिव्ह ऑइलचे 1 चमचे घेऊन स्क्वॅशच्या दोन भागांना वंगण घालणे, मिठ आणि मिरचीचा तुकडे शिंपडा आणि कट करून एका बेकिंग शीटवर ठेवा. 30 मिनीटे ओव्हन मध्ये बेक करावे, नंतर स्क्वॅश चालू करा आणि दुसर्या 30 मिनीटे किंवा शिजवलेले पर्यंत ठेवा. 2. दरम्यान, मध्यम गॅस वर एक मध्यम लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये ऑलिव्ह तेल 2 tablespoons उष्णता मशरूम आणि तळणे जोडा, वेळोवेळी ढवळत, तपकिरी होईपर्यंत, 5-6 मिनिटे. 3) लाल मिरचीची फोडी व लसूण घालून 1 मिनिट शिजवा. 4. गॅस बंद करून पॅनमध्ये मनुका घालून झाकण लावा. 5. स्क्वॅश तयार झाल्यावर, तो 5 मिनिटे थंड करण्यास अनुमती द्या. एक फाटा वापरून, लगदा बंद करा आणि मशरूमसह पॅनमध्ये ठेवा. 6. Parmesan, अजमोदा (ओवा), तुळस आणि जैतून तेल उर्वरित चमचे घालावे. चांगले नीट ढवळून घ्यावे. मीठ आणि मिरपूड सह हंगाम आणि सर्व्ह करावे.

सर्व्हिंग: 4