- यीस्ट कोरडे - 1 चमचे
- मीठ - 2 चमचे
- साखर - 1 चमचे
- पाणी - 125 मिलीलीटर
- ऑलिव्ह ऑइल - 2 आयटम चमच्याने
- फ्लोर - 160 ग्रॅम
- एक तृतीयांश एक गट - 1 तुकडा
- लसूण - 3 दात
आम्ही लहान प्रमाणात खमीरचे विरघळतो, आपण त्यात साखर देखील टाकतो. हे मिश्रण 5-10 मिनिटे सोडा. आम्ही ऑलिव्ह ऑइल, मिठाचा चमचे आणि उर्वरित पाणी देखील घाला. पिठ घालून मिक्स करावे. तो अशा सुंदर मऊ बाहेर चालू करावी एक मोठा हात रुमाल सह dough झाकून आणि 2 तास सोडा मग थोडी जास्त मळलेली करावी - फक्त एक मिनिट. एक थर मध्ये आचेवर रोल, त्यात एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात) पाने, बारीक चिरलेला लसूण, थोडे मीठ सह शिंपडा. एक मोठा हात रुमाल सह झाकण, दुसर्या 30 मिनिटे उभे द्या, ज्यानंतर आम्ही 220 अंश 12 मिनीटे ओव्हन मध्ये बेक. झाले!
सर्व्हिंग: 5-7