- मोठे बटाटे - 4 तुकडे
- ऑलिव्ह ऑइल - 2 आयटम चमच्याने
- मीठ, मिरपूड - - चाखणे
- अंडयातील बलक - 1/2 कप
- केचप तीव्र - 2 आयटम. चमच्याने
- चुना - 1 तुकडा
- अजमोदा (ओवा) - - चवीनुसार
- ताज्या - - चाखणे
आम्ही बेकिंग ट्रे फाईलसह झाकून, ऑलिव्ह ऑईलसह फॉइल फवारणी करतो, मिठ आणि मिरचीसह शिंपडा. बटाटे तरुण असल्यास - ते जुळणे शक्य नसल्यास ते साफ करणे शक्य नाही - नंतर फळाची साल काढून टाकणे आवश्यक आहे. नंतर बटाटा मोठ्या कढईच्या तुकड्यातून काढा आणि बेकिंग ट्रेवर ठेवा. बटाटे प्रथम मीठ आणि मिरपूड, नंतर ऑलिव तेल शिंपडा. आम्ही ओव्हनमध्ये पॅन लावून ते 210 अंश गरम केले आणि 40-45 मिनिटे बटाटे विसरलो. दरम्यान, सॉस तयार हे करण्यासाठी, वाडगा, मसालेदार टोमॅटो (किंवा काही लाल मसालेदार पेस्ट), चुना एक तुळई आणि लिंबाचा रस एक चमचे मध्ये अंडयातील बलक एकत्र करा. इच्छित असल्यास, मिठ आणि मिरपूड. शिजू द्यावे चिकट होईपर्यंत सॉस आम्ही ओव्हन मधून तयार बटाटे घेऊन ताजे अजमोदा (ओवा) आणि बारीक किसलेले परमानैन चीज सह शिंपडा. आम्ही बटाटे शिजवलेल्या सॉससह देतो. आम्ही बिअर उघडा, आरामदायी बनवू - आणि आनंद घ्या :)
सर्व्हिंग: 2-3