कान

उष्निक - मशरूमचे शिजवलेला भात आणि खारवलेली अचार सह पारंपारिक रशियन द्रव सूप साहित्य:

• salted काकडी - 3-4 तुकडे
• ताजे मशरूम - 500 ग्राम
• बल्ब - 3-4 तुकडे
• अजमोदा (ओवा) रूट - 1 तुकडा
• carrots - 2 तुकडे
• अजमोदा (ओवा) रूट - 1 तुकडा
• तांदूळ - 1/2 कप
• मीठ - चवीनुसार
• मसाले - चवीनुसार

सूचना

उश्निक हा मशरूमचे शिजवलेला भात आणि मसालेदार काकडी असलेले एक पारंपारिक रशियन द्रव सूप आहे. Dishes जनावरांचा संदर्भित कान - अतिरिक्त कॅलरीजशिवाय सहज आणि सुवासिक सूप. बारीक चिरून घ्यावी, त्यात एका लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये ठेवा, पाणी घालावे व उकळणे ताजे मशरूम, कांदे, गाजर, अजमोदा (ओवा) रूट आणि भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती कट. एक तळण्याचे पॅन आणि तळणे मध्ये भाज्या, मशरूम आणि मुळे ठेवा ठिबक पाण्याचे भांडे पाण्यात भिजत ठेवा. तळलेले भाज्या, मशरूम, मुळे आणि तांदूळ कोथिंबीर घालून घ्या. तांदूळ तयार होईपर्यंत शिजवावे लसूण, मसाल्याच्या मोसमात आणि सर्व्ह करावे.

सर्व्हिंग: 6