ट्यूना आणि चीजसह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) तयार करा माझ्या मते, हे आणखी एक डिश आहे, जे घटकांचे चांगले संयोजन आहे. ट्युनाचा उत्कृष्ट चव फटा पनीरच्या खारट निसर्गामुळे पूरक आहे आणि पालकांनी सुशोभित केलेले आहे. या डिशचे दोन शब्दांमध्ये वर्णन केल्यास, मी म्हणेन की हे सोपे आणि समाधानकारक आहे. लाळेमुळे याचा अर्थ असा होतो की, भाज्या व फळे यांचे सेवन करणारा पदार्थ खाल्यावरच राहते. आणि जेवणाचा कालावधी संपल्यावर थोड्याच वेळात तृप्त होतात आणि नंतर बराच काळ टिकून असतो. त्यामुळे, फटा चीज असलेल्या टुना चवदार नाश्ता किंवा चांगला नाश्तासाठी चांगले आहे.
साहित्य:- तुना 600 ग्रॅम
- चीज 200 ग्रॅम feta
- पालक ताजे 1 घड
- ऑलिव्ह तेल 200 मि.ली.
- सोया सॉस 50 मि.ली.
- मिठ 2 चिमूटभर
- मिरपूड काळा ग्राउंड 3 चिमूटभर
- चरण 1 मुख्य साहित्य: ट्युना, फटा चीज, पालक, ऑलिव्ह ऑईल आणि सोया सॉस
- चरण 2 आपण संपूर्ण ट्यूना असल्यास, आपण अनेक तुकडे तो कट करणे आवश्यक आहे. नंतर वाटाणे, मिरपूड टाका आणि सुमारे 20 मिनिटे भिजवून त्यांना परवानगी द्या. मी भरपूर प्रमाणात मासे खाल्ल्याबद्दल शिफारस करत नाही.
- चरण 3 एका पॅनमध्ये किंवा तळण्याचे पॅनमध्ये ऑलिव्ह ऑईल घालावे, मासे काढून टाका आणि ओव्हनमध्ये 180 मिनिटांच्या तापमानात 30 मिनिटे ठेवा. स्वयंपाकाच्या प्रक्रियेत, तळणीच्या परिणामी तयार होणारी द्रव असलेली मत्स्य पाणी
- चरण 4 सज्ज ट्यूना अशा तपमानात थंड होण्यासाठी त्यास तुकडे तुकडे करणे शक्य आहे.
- चरण 5 पालकांची पाने कट करा.
- चरण 6 चीज चीप करा.
- पायरी 7 आपण कूचमध्ये शीत ट्यूनाचे कपात केले.
- पायरी 8 नंतर पालकास प्लेटवर पसरवा आणि त्यावर टना आणि चीज घाला. सोया सॉससह शिंपडा डिश तयार आहे.