- पालक - 1 तुकडा (पॅकिंग 400 ग्रा)
- बटाटे - 3 तुकडे
- अडीगे पनीर - 200 ग्राम
- बटर - 50 ग्राम (भाजून ठेवणेसाठी)
- फ्लोर - 2 कप
- पाणी - 0.5 कप
- दूध किंवा केफिर - 1/3 ग्लास
- आंबट मलई - - चवीनुसार
- मसाले - - चाखणे (ग्राउंड ब्लॅक आणि लाल मिरची, हिंग, प्रोव्हन्स ऑर्बोज, मीठ)
एक खोल वाडगा मध्ये, dough सर्व साहित्य मिसळा: केफर किंवा दूध, मैदा आणि पाणी कणीक मळणे पालकांना तयार होईस्तोवर बटर आणि मसाल्याच्या तमालपत्रांसह एक दंडगोला बटाटे आणि चीज मोठ्या खवणी वर चोळण्यात आणि पालक सह मिसळून. कणीक बाहेर काढा आणि फ्लॅट केक्स बनवा. प्रत्येक केकच्या मध्यभागी आपण एका चमचा भरत असलेल्या आणि केंद्रस्थानी एक शिंप्यासह मुख्य बनतो. दोन बाजूंकडून आम्ही कोन काढतो. त्यानंतर कोपर्यांशी जोड्यांमध्ये जोडणी करा. पुढे manthesnnitsu किंवा steamer मध्ये mantles ठेवलेल्या आहेत, 30 मिनीटे शिजवावे आणि ते टेबल मध्ये सर्व्ह करावे.
सर्व्हिंग: 3-4