डोरॅडो ऑन द ग्रिल

साहित्य डोरॅडो मास खूपच असामान्य दिसतो, त्यामुळे असं वाटतं की आपण काकोच्या साहाय्याने भ्रमित होईल .

• डोरॅडो - 1 तुकडा
• चुना - 1 तुकडा
• पालक (बंडल) - 1/2 तुकडे
• क्रीम - 100 मिलिलीटर
• ऑलिव्ह ऑइल - 2-3 कला चमच्याने
• भात - 200 ग्राम
• मसाले - - चवीपुरते (मिरपूड, समुद्री मीठ, कोरडी भाज्या, करी)

सूचना

साहित्य डोरॅडो मासे खूपच वेगवान दिसतात, म्हणून आपण हे इतर काही गोष्टींसह भ्रमित करणार नाही याची शक्यता नाही. आम्ही माशांचे विभाजन करतो: आम्ही आकर्षित स्वच्छ करतो, गेट आणि इन्ट्रॉल्स काढून टाका. नेहमीच्या विपरीत असणारा समुद्रमार्ग, अगदी सहज स्वच्छ आहे- आनंद मासे काही आडवा उथळ चेंडू आवश्यक - त्यांना धन्यवाद मासे उत्कृष्ट marinate आणि भाजलेले तेव्हा आकार ठेवा एकजिनसीपणा होईपर्यंत मसाल्यामध्ये मसाल्याची मसाला घाला आम्ही मासे आणि मीठ मसाल्यांना घासतो, तर निम्मे कांदा नीळ घाला. आम्ही खणून काढण्यासाठी अर्धा तास सोडा. मत्स्यपालन करताना त्याच्यासाठी सॉस तयार करा - हे देखील महत्त्वाचे आहे, जरी साहित्य नसल्यामुळे, सॉसची दुर्लक्ष्य करता येते. आम्ही पालकांची पाने ब्लेंडरच्या वाडग्यात ठेवतो (उकळत्या पाण्याने ते चांगले आहे), मीठ, मीठ आणि थोडासा लिंबाचा रस. एकजिनसीपणा ते दळणे फ्राईंग पॅनमध्ये, ऑलिव्ह ऑईलची थोडीशी मात्रा उबदार ठेवा, आम्ही ब्लेंडरमधून सॉस घालतो आणि मध्यम गॅस वर अर्धा शिजतो. सुसंगतता साठी सज्ज सॉस जाड आंबट मलई सारखा असणे आवश्यक आहे. सॉस थंड चालला आहे, म्हणून त्याला थंड करावे लागेल. मॅरीनीटेड फिश पेपर टॉवेलसह वाळलेल्या पाहिजेत जेणेकरून बेकिंगबरोबर जळणार नाही. मग आम्ही मासे एका ग्रिल पॅनवर ठेवतो. प्रत्येक बाजूला 6-7 मिनिट उकडवा. जेव्हा मासेचा सर्वात सशक्त भाग तयार असतो - तेव्हा सर्व मासे तयार आहेत. आग पासून मासे काढा, चाखणे, लिंबाचा रस सह शिंपडा. भात आणि सॉससह सर्व्ह करावे.

सर्टिंग: 1