कुकीज जमैका

तुकड्यांमध्ये कॉफीची बारीक चोळ आम्ही तयार लहान भाजून मळलेले पीठ घेऊन आणि कोळशाचे गोळे सह मिक्स करावे साहित्य:

• शॉर्टब्रेड आट तयारी - 500 ग्राम
• अंडी - 6 तुकडे (कोटिंगसाठी 1 लिटर + 5 प्रथिने)
• चूर्ण साखर - 1 काच
• लिंबू - 1/4 तुकडा
• या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर 20 ग्रॅम
• लोणी - 70 ग्राम
• अक्रोडाचे तुकडे - 0.5 ग्लास
• आंबट मलई - 1.5 कप
• साखर - 0.5 कप
• केळे - 2 तुकडे
• किवी फळ - 3-4 तुकडे

सूचना

तुकड्यांमध्ये कॉफीची बारीक चोळ आम्ही तयार लहान भाजून मळलेले पीठ घ्या आणि काजू सह मिक्स. नंतर बारीक चिरून (0.4-0.5 सेंटीमीटर) भिजवलेल्या आणि बिस्किटने धातूच्या ढिले कापून घ्या. ओव्हन 180 अंशापर्यंत ओव्हन करावे. एका बेकिंग ट्रेला तेलाबरोबर आणि अंड्यांसह बिस्किट लावा. 25-30 मिनीटे बेक करावे. कुकीज बेक केल्या जात असताना, थंडगार अंड्यांचे पट्टे एक समृद्ध फेस मध्ये लिंबाचा रस सह झालेला आहेत. फोडणी दरम्यान, साखर भुकटी, ग्राउंड लिंबू झीज, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर घाला. परिणामी अंड्याचा जनक एका चमच्याने बेकिंग शीटवर चमचे काढला जातो. आता दीड तास 180-190 अंशांवर बेक करावे. माझ्या मते, meringue सर्वोत्तम कुकीज तयार करण्यासाठी एक दिवस आधी केले जाते, जेणेकरून त्यांना चांगले सुकविण्यासाठी वेळ मिळाला होता आम्ही आंबट मलई तयार. आपण विशिष्ट प्रमाणात शेंगदाणे, लोणी, साखर आणि या वनस्पतीची साखर वापरतो आणि मिक्सरसह चांगले मिक्स करतो. प्रत्येक वाळू बेस प्रथम आंबट मलई आणि लोणी पासून तयार मलई सह greased आहे. मग आम्ही केळी, किंवा किवी, किंवा चेरी च्या क्रीम मंडळे ठेवले, नंतर पुन्हा मलई आणि, शेवटी, meringue. शीर्षस्थानी, कुकीज अजूनही चॉकलेटच्या टप्प्यांमध्ये किंवा कपाळावर व्हीप्डसह सुशोभित केले जाऊ शकतात. बोन अॅपीटिट!

सर्व्हिंग्स: 5-6