- क्रीम चीज - 400 ग्राम
- व्हाईट चॉकलेट - 200 ग्राम
- क्रीम - 200 मिलीलीटर
- तिरस्कारदर्शक किंवा नापसंतीदर्शक हावभाव - 400 ग्रॅम
- कुकीज - 230 ग्रॅम
- साखर - 150 ग्राम
- लोणी - 110 ग्राम
- जिलेटिन - 3 यष्टीचीत चमच्याने
- साखर पावडर - 1 यष्टीचीत एक चमचा
- लिंबू झीस्ट - 3/2 चमचे
1. ओव्हन 180 अंशापर्यंत ओव्हन करणे. कमी उष्णता प्रती लोणी वितळणे शेफ रेफ्रिजरेटर पासून मिळवा आणि एक प्लेट मध्ये ठेवले खोलीच्या तापमानाला 15 मिनिटे सोडा. पाणी बाथ मध्ये चॉकलेट वितळणे कुकीज काढून टाका. बेकिंग डिश लोणीबरोबर चिकटवून घ्या एका वाडग्याच्या तळाशी ठेवलेल्या कुकीजचे एक लहान तुकडा आणि मेल्टेड बटर घाला. एक फाटा सह पूर्णपणे नीट ढवळून घ्यावे. एका बेकिंग डिश मध्ये मिश्रण घाला आणि तळाशी समान पसरली. एक काटा सह प्रथम काप तोडणे, आणि नंतर आपल्या हाताने दाबा 20 मिनीटे ओव्हनमध्ये ठेवून थंड होऊ द्या. 2. एक काटा सह, साहित्य मिक्स चांगले होईपर्यंत मलई चीज, साखर, आणि कळकळ विजय. यास अंदाजे 2 मिनिटे लागतील. जिलेटिनच्या एका काचेच्यामध्ये 75 मिलीलीटर उकळत्या पाण्यात घाला आणि तो विरघळत नाही तोपर्यंत प्रतीक्षा करा मलई चीज मध्ये सरस समाधान घालावे, वितळणे चॉकलेट ओतणे आणि चांगले ढवळावे सुमारे एक मिनिट एक काटा सह सत्त्व झटपट, नंतर मिश्रण ते घालावे. 3. कुकीच्या शिंपल्यातील एक तृतीयांश भोपळा मिश्रित मिश्रण घाला. रास्पबेरीचे मिश्रण बाहेर काढा, आणि नंतर मिश्रण उर्वरित दोन तृतीयांश ओतणे. 4. हळुवारपणे चीज़केकवर झाकून ठेवा आणि फ्रीज करण्यासाठी किमान 3 तास रेफ्रिजरेटर ठेवा. आकार बाहेर मिळवा. Raspberries सह शीर्ष सजवा
सर्व्हिंग: 8