- पिठ - 1 काच
- साखर - 1/2 चमचेभर
- मीठ - 1/8 टीस्पून
- लोणी - 6 कला चमच्याने
- पाणी - 3 1/2 कला चमच्याने
- भरत: सफरचंद - 900 ग्राम
- लोणी - 2 आयटम. चमच्याने
- साखर - 1/2 कप
1. बटरचे चौकोनी तुकडे करावे. मोठे वाडगा मध्ये पीठ, साखर आणि मीठ मिक्स करावे, लोणी 2 tablespoons घालावे. मिक्सरसह मिक्स करावे. उरलेले तेल घालून मिश्रण मिक्सर मिक्स करावे जेणेकरून मिश्रण मोठ्या लहानसा कोळशासारखे दिसते. पाणी घालून मळून घ्या. आवश्यक असल्यास पाणी आणखी एक चमचा घाला. चाचणीपासून डिस्क तयार करा आणि कमीतकमी 30 मिनीटे थंड करा. हलके floured पृष्ठभागावर, जाड मध्ये 35 सें.मी. आणि 3 मि.मी. व्यासाचा एक वर्तुळ मध्ये dough रोल करा. दोन्ही बाजूंच्या पिठात एक आचेवर शिंपडा, जादा ओलावा. 2) कणीक शिजवलेले केक किंवा चर्मपत्र एका बेकिंग शीटवर ठेवावे. 200 डिग्री ओव्हन आधी ओव्हन 3. काप मध्ये सफरचंद, फळाची साल आणि कट पील काठ्यापासून सुरुवात करुन आंब्याच्या वरच्या आचेवर एका रिंगच्या स्वरूपात ठेवा, जेणेकरून काप एकमेकांना ओव्हरलॅप होतील. कडा वरून 5 सें.मी. आटवा ठेवा. 4. आंब्याच्या आतील पट्ट्यामध्ये आडव्या ओळीच्या खाली ठेवून, अर्धे काप बंद करा. पिव (पिठ आणि सफरचंद) पिवळ्या बटराने चिकटवून घ्या, साखर कणकेचे 2 चमचे, कोप, आणि साखर सेल्सच्या 3 चमचे शिंपडा. 5. सफरचंद नरम होईपर्यंत ओव्हनच्या मध्यभागी केक बेक करावे आणि कारमेल किंवा गडद सोनेरी रंगाच्या कडा, सुमारे 45 मिनिटे. 6. खिडकी बनवा. साखरेच्या पाकात मुरुम आणि साखरेच्या पाकात सोललेले सफरचंदचे तुकडे कोरुन ठेवावेत. सफरचंद आच्छादित करण्यासाठी पुरेसा पाणी घाला आणि 25 मिनिटे उकळी काढा. कापसापासून तयार केलेले मासा द्वारे मानसिक ताण सिरप ओव्हन पासून केक काढा आणि 15 मिनिटे थंड करण्याची परवानगी देतात. साखर बारीक चिरून छिड़कणे, काप मध्ये कट आणि सर्व्ह करावे.
सर्व्हिंग: 8