- पीठ - 2 कप
- बेकिंग पावडर - 2 चमचे
- सोडा - 1/2 चमचे चमचे
- मीठ - 1/2 चमचे
- दालचिनी - 3/4 चमचे
- ग्राऊंड आलं - 1/2 चमचा
- ग्राउंड लवंगा - 1/8 चमचे
- मऊ लोणीची काठी - 1 तुकडा
- हलका तपकिरी शुगर - 1 कप
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क - 1 चमचे
- अंडी - 2 तुकडे
- सफरचंद सॉस - 1 1/2 कप
- अक्रोडाचे तुकडे - 1/2 कप
- शीरची साठी: मलई चीज - 150 ग्रॅम
- लोणी - 3 कला चमच्याने
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क - 1/4 चमचे
- साखर पावडर - 1 कप
- दालचिनी - 1 टीस्पून
1. मध्यभागी एक बाजू सह 175 अंश ओव्हन ओव्हन आधी. केक पॅन वंगण घालणे आणि चर्मपत्र कागदसह नष्ट होणे. मोठ्या वाडग्यात, मैदा, बेकिंग पावडर, सोडा, मीठ आणि मसाल्याची एकत्र मिक्स करा. 2 ते 3 मिनिटे उच्च वेगाने इलेक्ट्रिक मिक्सरसह वेगळ्या वाडगामध्ये लोणी, तपकिरी साखर आणि व्हॅनिला अर्क मारा. प्रत्येक जोडल्यानंतर लगेच एकदम एक अंडे घाला आणि नंतर सफरचंद सॉससह विजय मिळवा. गती कमी कमी करा आणि मैदा घालणे चांगले बनवा. नंतर चिरलेला अक्रोडाचे तुकडे (वापरल्यास) घाला. मळणी थोडी असमान दिसेल. तयार फॉर्म मध्ये एकसारखेपणाने dough ठेवा 2. सुमारे 35 ते 40 मिनिटे गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत बेक करावे. त्याला 15 मिनिटांत थंड होऊ द्या. मूस पासून केक काढा आणि एक प्लेट वर ठेवले, पूर्णपणे थंड करण्याची परवानगी फ्रिजमध्ये केक लावून आपण थंड होऊ शकता. 3. खिडकी बनवा. हाय स्पीडवर इलेक्ट्रिक मिक्सरसह मलई चीज, लोणी आणि व्हेनीला अर्क मारा. गुळगुळीत होईपर्यंत शिजलेले चूर्ण साखर आणि दालचिनी, मध्यम वेगाने झटकून टाका. 4. झाकण सह बर्फाने झाकलेला किंवा थंडगार केलेला केक वंगण घालणे फ्रिजमध्ये केक ठेवा.
सर्व्हिंग: 8