- तेल - 225 ग्राम
- पीठ - 450 ग्राम
- साखर - 225 ग्राम
- मनुका - 225 ग्राम
- किश-मिशा - 225 ग्राम
- दूध - 250 मिलीलिटर
- पांढरा वाइन किंवा सफरचंद सफरचंदाचा रस व्हिनेगर - 2 कला चमच्याने
- सोडा - 1 चमचे
पिठात तेल ओतून घाला जेणेकरून ते चुरायला सुरुवात होते. साखर आणि फळे एकत्र करा दूध एका मोठ्या कप्यात ठेवा आणि व्हिनेगर घाला. सोडा आणि दुधाचे मिश्रित मिश्रण पिठात आधी तयार केलेले वस्तुमान जोडा. चांगले नीट ढवळून घ्यावे. 23 सें.मी. व्यासाचा केक आकार चोळणी करा आणि 180 मिनिटांत 30 मिनिटे बेक करावे. नंतर उष्णता 150 डिग्री सेल्सिअसमध्ये कमी करा आणि दुसर्या 1 तास 15 मिनिट शिजवून घ्यावी, जर तो भाजून टाकू लागला तर फॉइलच्या शीर्षावर थोडेसे झाकून.
सर्व्हिंग: 8