चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब त्याला, आणि salami, आणि श्रीमंत मांस सॉसेज, आणि निविदा, पिल्ले दूध, आणि सर्वात सोपा यकृत सॉसेज सह अनुकूल. सर्व आवृत्त्यांचे अन्न आनंददायी सुगंधाने समाधानकारक आणि सुखकारक आहे.
पाचर घालून घट्ट बसवणे आणि पाणी वर चीज सह पॅनकेक्स कसा बनवायचा, चरण द्वारे एक फोटो चरण एक कृती
या डिश योग्यरित्या एक प्रकाश नाश्ता किंवा एक aperitif साठी एक मूळ, चवदार नाश्ता च्या भूमिका सह copes. पातळ पॅनकेक उत्तम भाजलेले आहे आणि एका श्रीमंत, लज्जतदार भरल्याची उज्ज्वल चव आणत नाही. जर तुम्हाला काही तीक्ष्ण नोट्स जोडू इच्छित असतील तर आपण चीज आणि सॉसेज आपल्या आवडत्या मसाल्यांच्या सहाय्याने शिंपडून करू शकता, उदाहरणार्थ, पेपरिका, करी किंवा लाल मिरचीचा मिरी.
आवश्यक साहित्य:
- अंडी - 3 तुकडे
- गव्हाचे पीठ - 4 टेस्पून
- उकडलेले पाणी - 125 मिली
- अंडयातील बलक - 3 टेस्पून. एल
- मीठ - 1/2 टीस्पून
- सूर्यफूल तेल - 2 टेस्पून
- चीज - 100 ग्रॅम
- सॉसेज - 200 ग्रॅम
चरण-दर-चरण सूचना
- अंडी अंडयातील बलक आणि मीठाने भिजली जाऊ शकतात.
- पिठ फ्लोअर आणि अंड्याचा बेस मध्ये घालावे, नंतर एक पातळ उतार मध्ये उकडलेले पाणी ओतणे आणि फार चांगले मिक्स वस्तुमान पातळ असल्यास, थोडे अधिक पीठ ओतणे. आऊटपुटमध्ये, आंब्याला तर केफिर वाहणार्या द्रवची सुसंगतता असणे आवश्यक आहे.
- सूर्यफूल तेल सह उबदार आणि वंगण उबदार पॅन एक पळी dough एक भाग मध्यभागी ओतणे सह, पातळ सोनेरी पेनकेक्स बेक करावे आणि एक प्लेट वर थोडेसे थंड.
- चीज मोठ्या खवणी, उकडलेले सॉसेज चिरलेला पट्ट्यामध्ये शेगडी.
- तयार pancake मध्यभागी भरून च्या चमचे ठेवा आणि एक रोल किंवा एक लिफाफा सह dough लपेटणे देण्यापूर्वी, एक मायक्रोवेव्ह किंवा ओव्हन मध्ये पॅनकेक्स उबदार आणि क्रीम सॉस आणि डिझन मोहरी सह गरम सर्व्ह करावे.
दूध वर कोबी आणि smoked चटणी सह चवदार आणि रसाळ पॅनकेक्स
पॅनकेक्स, या कृती त्यानुसार शिजवलेले, एक पूर्ण वाढविले दुसरा डिश भूमिका प्ले करू शकता. आपण त्यांना समृद्ध मांस मटनाचा रस्सा किंवा जाड मसालेदार सॉस वापरु शकता.
आवश्यक साहित्य:
चाचणीसाठी
- अंडी - 5 तुकडे
- गव्हाचे पीठ - 1 टेस्पून
- स्टार्च - 1 यष्टीचीत
- दूध - 3 tablespoons
- तेल - 2 टेस्पून
- मीठ - दिड टिस्पून
- साखर - 1 टेस्पून
भरणे साठी
- सॉसेज - 350 ग्रॅम
- कांदा - 2 तुकडे
- कोबी - ½ किलो
- टोमॅटो पेस्ट - 2 टेस्पून
- धूम्रपान केलेले सॉसेज - 200 ग्रॅम
- मसाले
- वनस्पती तेल
चरण-दर-चरण सूचना
- अंडी (2 तुकडे) साखर आणि मीठ सह घासणे
- स्टार्च सह पिठ एकत्र करा, एक स्वयंपाक चाळणी माध्यमातून चाळणे आणि अंडी वस्तुमान जोडा
- एक पातळ उतार मध्ये, तपमानावर दूध आणणे आणि फार चांगले मिक्स शेवटी, तेल घाला
- प्रत्येक बाजूला एक मिनिटभर पॅनकेकने तळून घ्याव्यात आणि प्लेटवर ठेवा आणि थोडा थंड करा.
- कांदा बारीक चिरून आणि 5 मिनीट गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत भाज्या तेलात तळलेले. सुमारे 10 मिनिटे चिरलेला कोबी आणि एक लहान आग पर तळणे जोडा. बारीक चिरलेला धुवून सॉसेज, टोमॅटो, मीठ घालून मसाले घाला आणि आणखी 5 मिनिटे शिजू द्या. नंतर उष्णता आणि थंड काढून टाकावे
- भाजलेले पॅनकेकच्या मध्यभागी, कोबीचे एक चमचे भरणे आणि एक लिफाफा सह लपेटणे. देणार्या करण्यापूर्वी, ओव्हन किंवा मायक्रोवेव्हमध्ये उबदार ठेवा.
दहीमधे सॉसेज आणि अंडे घालून पॅनकेक्स कसे शिजवावे, फोटो कृती
केफिर आणि अंडी यांच्या मिश्रणातील मळणीची एक सुरेख गोडवा आणि सूक्ष्म, लवचिक रचना आहे. पॅनकेक वळण्याच्या प्रक्रियेत अश्रु आणत नाही, पूर्णपणे त्याचे आकार राखून ठेवते आणि भरीव भारावस्थेतही मोठी रक्कम ठेवते.
आवश्यक साहित्य:
- अंडी - 3 तुकडे (कच्चे) + 2 तुकडे (उकडलेले)
- पीठ - 160 ग्रॅम
- केफिर - 280 मिली
- arugula - 100 ग्रॅम
- कॉटेज चीज - 250 ग्रॅम
- सॉसेज - 300 ग्रॅम
- आंबट मलई - 2 टेस्पून
- तुळशी - ½ बीम
- अजमोदा (ओवा) - 1 तुळई
- ऑलिव्ह तेल - 2 टेस्पून
- मीठ - दिड टिस्पून
- मिरपूड - दिड टिस्पून
चरण-दर-चरण सूचना
- दहीने पाणी चालवित असताना वाळलेली आणि बारीक चिरलेली. कच्चे अंडी फिकट राज्य, मीठ आणि झोडपणे अजमोदा (ओवा) अर्ध्या वॉल्यूम ओतणे पिकविणे छोट्या भागामध्ये, शिजलेले पीठ घालून मिरपूड घालून मिक्स करा.
- तपमानावर दहीच्या आधारे प्रवेश करणे आणि अतिशय काळजीपूर्वक मिश्रण करण्यासाठी पातळ वळणे. शेवटी, भाजी तेल लावा आणि किचन टेबलवर अर्धा तास सोडा.
- ऑलिव्ह ऑइलसह तळण्याचे पॅन फ्राय, उबदार चांगले, पातळ, लवचिक पॅनकेक्स बेक करा आणि त्यांना थोडीशी थंड करा.
- तुळस आणि रुक्कोोला धुवा आणि बारीक चिरून घ्यावा. कॉटेज चीज आंबट मलई, मीठ, हिरव्या भाज्या आणि चिरलेली उकडलेले अंडी सह किसलेले.
- दही-अंडी असलेल्या द्रव्यांसह वंगण असलेल्या प्रत्येकाचा पॅनकेक, एरग्युलासह शिंपडा आणि उच्च ग्रेडच्या दूध चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब (हे पातळ त्वचेच्या नळीत भरलेले असते) एक पातळ काप ठेवा. Rolls सह dough रोल करा, सहामाहीत तो कट आणि टेबल जा
पेंकेक सॉसेज आणि भाज्या सह Rolls
प्रसिद्ध आणि शीर्ष शेफ प्रत्येक डिश मध्ये, चव आणि सुगंध नाही फक्त महत्त्वाचे आहेत, पण सर्व्ह भरलेले पॅनकेक्ससारखे अशा एक साधा आणि परिचित पशू, केवळ भाग रोलमध्ये कापून असामान्य आणि मूळ बनविले जाऊ शकते.
आवश्यक साहित्य:
- पीठ - 125 ग्रॅम
- अंडी - 2 तुकडे
- दूध 3.2% - 250 मि.ली.
- तेल - 4 टेस्पून
- भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) - 300 ग्रॅम सह सॉसेज
- गोड कांदा - 1 तुकडा
- टोमॅटो - 2 पीसी
- गोड मिरची - 1 पीसी
- कॅन केलेला कॉर्न - 200 ग्रॅम
- लसूण - 2 prongs
- मीठ - दिड टिस्पून
चरण-दर-चरण सूचना
- फ्लॉवर एक स्वयंपाक चाळणीतून काढून टाका, उबदार दूध, अंडी, मिठ घालून चांगले मिश्रण करा. श्वास घेण्यासाठी 40 मिनिटांसाठी पिठ सोडा.
- टोमॅटो आणि मिरर्स, चार भागांमध्ये कापून उकळत्या पाण्यात 20-30 सेकंद ते कमी करा आणि भाज्यांतून फळाची साल काढा. लहान तुकडे मध्ये मांस चिरून
- कांदा बारीक चिरून गोल्डन रंगाची होईपर्यंत बटरमधले तळणे, बारीक चिरलेला सॉसेज आणि लसूण घालून दाबून पेस्ट करा आणि कमी गॅस चेंडू 2 ते 3 मिनिटे शिजवा. मिरपूड, टोमॅटो आणि कॉर्नचा परिचय द्या, मिठ घाला आणि चांगले मिक्स करावे. 15 मिनिटे झाकण ठेवलेले स्टू, नंतर प्लेट काढून टाका आणि हलके थंड करा.
- गरम तळण्याचे पॅनमध्ये, पॅनकेक बेक करावे जेणेकरुन ते लाल असतात आणि प्लेटवर ठेवतात.
- प्रत्येक पॅनकेकच्या मध्यभागी भरण्याचे एक भाग ठेवा, एक नळीत मळून घ्या आणि नंतर ते त्याच आकाराचे सुबक रोलमध्ये एक धारदार चाकूने कापा.
- टेबल वर, एक द्रव गोड आणि आंबट किंवा फिक्कट सॉससह सर्व्ह.
यकृत चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब
यासारखी डिश, जसे सॉसेज किंवा हेमसह पॅनकेक्स, बर्याच लोकांशी परिचित आहेत, परंतु सर्व गृहिणींनी यकृत सॉसेजपासून ते भांडी तयार करण्याचा प्रयत्न केला नाही. आणि पूर्णपणे व्यर्थ, कारण हे उत्पादन एक स्पष्ट चव आहे आणि गरम परीक्षणासह चांगली जोडली आहे.