- लोणीचे - 100 ग्रॅम
- बुल्व्याट ओट - 1/3 ग्लास
- पीठ - 2/3 ग्लास
- बेकिंग पावडर - 1/2 चमचे
- मीठ - 1/2 चमचे
- अंडी - 1 तुकडा
- दूध - 3/4 कप
- सालमन - 220 ग्राम (धूम्रपान)
- आंबट मलई - 4 कला. चमच्याने
मंद आचेवर एका लहान सॉसपैंटमध्ये लोणी वितळा. एक चमचा वापरणे, वितळलेल्या बटरच्या पृष्ठभागावरुन पांढऱ्या फोम काढून टाका. 15 मिनिटे उभं राहा. पॅनच्या तळाशी एक अवशेष सोडून, सोनेरी द्रव बाहेर घाला. बाजूला ठेवा. एका कढईत मोठ्या प्रमाणात कढईत मिक्सरमध्ये बारीक वाटलेले पिठ, वाफवलेले पीठ, बेकिंग पावडर, मीठ, अंडी, दूध आणि 1 चमचे मिक्स घाला. मध्यम गॅस वर मोठ्या तळण्याचे पॅनमध्ये मेल्टेड बटरचे 2 चमचे गरम करा. एक तळण्याचे पॅन मध्ये 1 चमचे आंबट घालावे. 1 ते 2 मिनिटे शिजवा. ब्राऊन होईपर्यंत 1 मिनिट पर्यंत पॅनकेक आणि तळणे ढवळा. उर्वरित चाचणीसह पुनरावृत्ती करा. स्मोक्ड तांबूस पिवळसर नारिंगी किंवा पांढरी फुले येणारे एक फुलझाड सह पॅनकेक्स सजवा, 1/2 आंबट मलई च्या चमचे आणि बडीशेप एक तरुन मनुष्य आणि सर्व्ह करावे.
सर्व्हिंग: 24