आहार: अन्न आणि आहाराबद्दल सर्वकाही

वयाची वयानुसार आपला काळ जागतिक इतिहास येईल. आणि जलद अन्न त्याच्याशी काहीही घेणे नाही. फक्त, आपल्या शरीराचे आणि भूकपणाचे कार्य जसे प्राणी - खाणे, ते देत असताना ...

प्राणी अजूनही अन्न शोधण्यासाठी, पकडणे, खाणे आणि इतरांना एक डिनर होऊ नका. चित्ता दररोज 100 कि.मी. एका प्रतिहवाच्या शोधात फिरते. चरबी चीता कोणाशीही पकडणार नाही आणि मृत्यूचा उपवास करेल. एक लोखंडी जाळे ताबडतोब चरबी ससा पकडेल. आणि आमचे जीवन सुरक्षित आहे आम्ही प्रलोभनाला बळी पडतो, उत्पादने ट्रॉली विकत घेतो, वजन वाढवतो आणि जिवावर उडी मारतो. किंवा गर्वाने सांगा की "आम्ही स्वतःला काहीच नाकारू शकत नाही", आणि आपल्याला रोगांसह अतिरिक्त वजन मिळते आपण विरोधाभास पासून पळवू शकत नाही: आपल्या वेळेत गुणात्मक खाणे सक्षम करण्यासाठी, आरोग्य आणि आकार राखण्यासाठी, आपण अनेक बाबतीत स्वतःला नकार द्यावा आणि आपण काय खाल्ल्याचा विचार करावा. तर शब्दाच्या विस्तृत अर्थाने आहारांत ते समजावून घेऊ. अखेरीस, सॅलडच्या पानांच्या रिसेप्शनसाठी केवळ एक तासांचा आहार नाही. हे कोणत्याही अन्नपदार्थाचे नाव आहे ज्यामध्ये उपासमारीचे दडपण वगळता अन्य कोणतेही उद्दिष्ट आहे. तर, आहार: आहार आणि आहाराबद्दल सर्वकाही आजच्या संभाषणाचा विषय आहे.

आम्हाला किती गरज आहे

आपण आरोग्य आणि सौंदर्य "अन्न आदर्श" जाणून घेऊ इच्छिता? आपल्यासाठी एक योग्य वजन पर्याय निवडा आणि कॅलरी सामग्रीचा अंदाज लावा.

सामान्य वजन

त्यांच्याबरोबर, तुम्हाला चांगले वाटू लागते आणि ही संख्या आपल्या आरोग्यास इजा देत नाही. आम्ही सूत्रानुसार गणना करतो: सें.मी. मधील वजाबाकी एक शंभर (170-100 = 70 किलो) वाढ कार्यालयात काम करणा-या 30 वर्षांची एक महिला सामान्य वजन मिळवण्यासाठी दररोज सुमारे 1600-1850 कॅलरीजची गरज असते. हे पहा, आधुनिक सौंदर्याचा सिद्धांतानुसार, हे खूप चांगले पोषण केले जाईल.

परिपूर्ण वजन

आपल्याला कदाचित शक्य तितक्या लांब जगण्याची आवश्यकता आहे. त्याचे सूत्र: सेमी -100 उणे 10-11 (170-100-10 = 60 किलो) मध्ये वाढ. त्याच्या देखभालीसाठी अन्नाची अन्नाची सामग्री 1300-1500 किलो कॅलोरी असते. आकृती छान दिसते

आदर्श वजन

आधुनिक सौंदर्याचा सिद्धांतांशी सुसंगत आहे आणि ते समान आहे: सेमी -100 वजा 15-18 (170-100-15 = 55 किलो) मध्ये वाढ. 1150-1300 किलो केलीनचे त्याच्या सतत कॅलरीचे सेवन प्राप्त करा. मॉडेल वजन एक स्त्री साठी कपडे आदर्श आहे.

बदलाच्या फायद्यांबद्दल

काय चांगले आहे - नेहमी त्याच तसेच आढळलेल्या आहाराला चिकटून रहा किंवा काहीतरी वेगळे करण्याचा प्रयत्न करा. आरोग्याची हमी विविधता आहे ते कसे मिळवायचे - आपल्या वैयक्तिक निवड स्वतःला सर्व जीवनसत्त्वे आणि सूक्ष्मसिंचनाद्वारे प्रदान करण्यासाठी, एका आठवड्यात 30 वेगवेगळ्या अन्नाचे पर्यायी असणे आवश्यक आहे. आणि आम्ही दररोज एकाच पाच ते सहा घटकांपासून दररोज नेहमी डिश वापरतो, कारण ते अगदी सोयीचे आणि आळशी असे आम्ही म्हणतो "मला माझे आदर्श आहार मिळाले आहे." काही स्वतःला मर्यादा घालण्याची सवय, अगदी सर्वात उपयुक्त आणि सर्वात आवडत्या उत्पादनांमुळे, हायपरिटिनेयोसिस होण्याची शक्यता असते. आम्ही उदाहरणार्थ, व्हिटॅमिन डीची कमतरता असते, ज्याचा वापर फक्त सूर्यप्रकाशात केला जात नाही, तर शरीरात अंडी, लोणी आणि फॅटी मासे घेऊन देखील प्रवेश करतो. आपण या उत्पादनांना नकार दिला तर - आपल्याला हे जीवनसत्व प्राप्त न होण्याचा धोका आहे आणि मार्गाने हे एक शक्तिशाली अँटी-कार्सिनोजेन आहे. आपण विविधतेसाठी नेहमीच उत्पादने बदलू शकता पण आणखी एक मार्ग आहे - अतिरिक्त बोनस असलेल्या आहारातील एक जागतिक बदल.

आहार आणि शरीरविज्ञान

पाचक प्रणालीसाठी असामान्य आहार उत्पादन प्रशिक्षणासारख्या काही आहेत: ते नवीन उत्पादने विभाजित करणे, ऊर्जा आणि जीवनसत्त्वे यांचा नवीन स्रोत शोधणे शिकविते, अधिक मोबाईल बनून आणि सूक्ष्मजीवांना आणि व्हायरसपासून प्रतिरोधी होतात. विविध प्रकारचे पदार्थ खाणार्या व्यक्तीमध्ये आंत अधिक सक्रिय आणि अतिरेकी microflora आहे, जे सहजपणे यादृच्छिक शत्रूंना नष्ट करते. जर दोन लोकांनी चवदार चव पाहिला तर प्रथम ताजेपणा नाही, तर ज्या व्यक्तीने वर्षातून एकाच उत्पादनासाठी विश्वासू राहिलेला असेल त्यापेक्षा विषबाधा होण्याची शक्यता जास्त असते.

आहार आणि मानसशास्त्र

एक नवीन आहारातील खाद्यपदार्थ जगातील एक नवीन दृष्टिकोन आहे. आपण आपली जागतिक दृष्टी बदलू इच्छित असल्यास, आहारापासून सुरूवात करा. फिश-तांदूळ जपानी आहार वर वृत्ती फ्रेंच Montginac च्या आहार पेक्षा जोरदार भिन्न आहे, चीज आणि pates समृध्द

जागृत रहा! 7 ते 14 दिवसांच्या वजन घटतेवेळी नवीन अ-आहार आहारास वर्षातून 2-3 वेळा जास्त वेळा प्रयत्न करण्याची शिफारस केली जाते. लहान आणि हार्ड मिनी-आहार, 3-5 दिवसांसाठी डिझाइन केलेले, 4-5 वेळा दरवर्षी. पौष्टिक आहार म्हणून दीर्घकालीन आहार - 12-16 महिन्यांत.

आहार कसा निवडावा?

उद्देश: आपण खूप पूर्ण आहात आणि वजन कमी करण्याचा आपला हेतू आहे (10 किलोपेक्षा अधिक)

आहार निवडताना, आपण अशी अपेक्षा करावी की आपण पूर्वीच्या आहारातील शैलीवर परत येऊ शकणार नाही. म्हणूनच, तीन टप्पे असणा-या आहारातील पोषणाच्या कोणत्याही नवीन आणि म्हणून विश्वसनीय आणि अचूक अभ्यास प्रणालीवर अवलंबून रहाणे उचित आहे. प्रथम एक कठोर आहार (दररोज 900 कॅलरीज पेक्षा कमी) देते, आपण त्वरेने वजन कमी करतो, सामान्यत: 10 किलो पर्यंत. दुसर्या वेळी, अधिक समाधानकारक, स्टेज (1000-1200 kcal) आपण वांछित वजन मिळवून, हळूहळू वजन कमी करणे सुरू ठेवा. आणि तिसर्या दिवशी (1300 ते 1800 किलोकॅलरी) - आपण नियमितपणे व आठवड्यात राहता, आपण आपले वजन नियंत्रित करतो, अन्नपदार्थांमध्ये कॅलरीजची देखभाल करणे आवश्यक असल्यास आवश्यकतेनुसार ते एक सडलेले आहार सुधारित करतात.

निवडण्यासाठी काय करावे

द्रुत परिणाम उद्दिष्ट ठेवण्यासाठी प्रथिनेयुक्त आहारांकरिता त्यांच्याकडे भरपूर प्रथिनेयुक्त पदार्थ असतात- मांस आणि मासे, दूध, भाज्या (बटाटे वगळता), काही फळे आणि इतर कर्बोदके - ब्रेड आणि पास्ता सर्व प्रथिने आहार दीर्घ काळ वापरले जातात आणि अप्रिय आश्चर्यांना उपस्थित नाहीत. ते खूप लोकप्रिय आहेत, कारण ते त्वरेने वजन कमी करतात.

त्यात अटकिन्स आहार आणि क्रेमलिनचा समावेश आहे: प्राणी आणि भाज्या प्रथिने आणि चरबी - निर्बंध, भाजीपाला - भरपूर, फळे आणि पिठ - फार थोडे. दक्षिण किनारपट्टीच्या आहारात - अनेक प्रथिने आहेत, पण जनावरांच्या चरबीची संख्या एवढी मर्यादित आहे, अधिक कार्बोहायड्रेट दिले जातात. आहार झोन - कमी चरबी आणि आणखी कार्बोहायड्रेट. फ्रेंच पाककृतीवर आधारीत छान क्लासिक आहार मॉन्टगिनाक.

ज्या रुग्णांना गर्दी कुठेही नसली तरी कर्बोदके कमी चरबीयुक्त आहार चांगला असतो. त्यांचा आधार संपूर्ण धान्याचे ब्रेड आणि धान्ये, एक प्रकारचा श्लेश, संपूर्ण मलम पास्ता, सोयाबीन, नट. Lenten मांस, मासे आणि कमी चरबी किंवा कमी चरबी डेअरी उत्पादने, भाज्या, फळे, मध परवानगी आहे. आहार हे वनस्पति तेलासोबत पूरक आहे - त्याचे चरबी मध्यवर्ती मज्जासंस्थेतील व हार्मोनल प्रणालीचे काम करते जे "चरबी" खातात. कार्बोहायड्रेट आहार मधुर प्रेमींना सूट देतात, कारण ते रक्तात शर्कराचे एक उच्च आणि स्थिर स्तर प्रदान करतात. ते हळूहळू प्रथिनेपेक्षा वजन कमी करतात.

विशिष्ट कार्बोहायड्रेट कमी चरबीयुक्त आहारात लोकप्रिय सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप कॉनवे आहार (मांस - आठवड्यातून दोनदा, गाजर आणि चरबी शिवाय चरबीशिवाय शिजवलेल्या भाजीपाला, अमर्यादित प्रमाणात सर्व डेअरी उत्पादने - किमान चरबी सामग्री आणि संपूर्ण धान्याचे दाणे तयार करणारे पदार्थ) .

सावधपणे - "स्लो इनपुट" हळूहळू, महिन्यामध्ये दीर्घकालीन आहार निवडा, कॅलरीसंबंधीचे प्रमाण कमी करा, जोपर्यंत आपण प्रति दिन 1000 किलो कॅलरीपर्यंत पोहचू शकत नाही आणि जोपर्यंत आपण इच्छित वजनावर पोहोचत नाही तोपर्यंत ती ठेवा.

उद्देश: सामान्य श्रेणीमध्ये स्वत: ला ठेवण्यासाठी प्रत्येकवेळी 2-5 किलो ड्रॉप करा

अशी अभिव्यक्त आहार कोणत्याही महिलेच्या शस्त्रागारात असावी. हे 7 ते 15 दिवसाचे डिझाइन केले आहे, ते वर्षातून 3-4 वेळा वापरले जाते आणि आरोग्यासाठी चांगले असते, कारण ते एखाद्या कपड्यात साफसफाईसारखे दिसते - ते सर्व अनावश्यक आत आणि बाहेर काढून टाकते, विषाक्त पदार्थांचे पचनमार्गापासून शुद्ध करते, पाचक प्रणाली पुनर्संचयित करते.

निवडण्यासाठी काय करावे

आपल्याला स्वारस्यपूर्ण वाटणारा आहार आणि आपल्याला अपेक्षित परिणाम देईल ती चिडून, किळस आणि अस्वीकार होऊ नये. विहीर, जर काही इतर "बोनस" असेल तर - ऊर्जा साठ्यांच्या वाढीसाठी किंवा पुनरुत्थानाने आपण तिच्याशी माणुसकी गंभीरतेने वागू नये आणि कोणत्याही खर्चात तिच्यावर बसावे: ते आवडत नाही - तो फेकून द्या

व्यक्त आहारानंतर गमावलेला किलो परत मिळविण्यासाठी नाही तर आपल्या नेहमीच्या आहाराचा दर दिवसाला 300 किलो कॅलोरीने कमी करण्याची शिफारस केली जाते. आम्ही आठवड्यातून एकदा नियंत्रण घेण्यासाठी वजन केले जाते. जसजसे प्रमाणात 2 किलोग्रॅम दिसून येईल तितक्या लवकर - आम्ही पुन्हा व्यक्त आहारावर बसलो आहोत.

उद्देश: काही दिवसांसाठी कोणत्याही खर्चास, आपल्या आवडत्या ड्रेसमध्ये चढण्यासाठी 2-3 किलो लावतात

आपल्याला खूप लहान आहार मिळतो. त्याची उष्णता दररोज 500-650 कॅलरीज असते. का म्हणून थोडे? आदर्शापेक्षा जवळचे वजन, वजन कमी करणे हे कठीण आहे.

निवडण्यासाठी काय करावे

मिनी-आहार अतिशय मूलभूत असू शकते - काही दिवसांत अगदी अचूक मेनू, जसे "सकाळी होण्यापूर्वी पाच अंडी अंडी आणि अर्धा लिटर दही", परिणामी नुकसान होणार नाही. एका कॅलरीज अन्न उत्पादनातील मोनो आहार अतिशय प्रभावी आणि सुविधाजनक आहेत (फक्त बटाटे किंवा केवळ कोबी सूप). 40 वर्षांनंतर, आम्ही मिनी डिट करतात जे अतिरिक्त द्रव काढून टाकतात (उदाहरणार्थ, मीठ न करता, तांदळाच्या भरपूर प्रमाणात असणे), आणि फेटेच्या ऊतकांना पाण्यामधून मुक्त करण्यासाठी ऍन्टि-सेल्युलिट मसाज घाला.

उद्दिष्ट: सुसंवाद आणि आरोग्य राखण्यासाठी

असा आहार जास्त काळ पाळतो, विशेषत: काळजीपूर्वक निवडला जातो आपण मागील कोणत्याही आहारांमध्ये वजन कमी केल्यानंतर पुन्हा चरबी मिळविण्याकरिता त्यावर जाणे शक्य नाही.

निवडण्यासाठी काय करावे

समतोल आहारामध्ये - तथाकथित कोणत्याही अन्न प्रणाली, ज्यामध्ये प्रथिने, कर्बोदकांमधे आणि चरबी - भाजी व प्राणी असतात. ते अन्न वाटून जातात (एका जेव्यात आम्ही सर्व प्रथिने खातो - इतरांमध्ये - सर्व कार्बोहायड्रेट). खूप कर्णमधुर जपानी आहार- आम्ही मासेचे पदार्थ, भाज्या, तांदूळ, नट्स यावर लक्ष केंद्रित करतो, दुग्ध उत्पादने वगळतो. तथापि, लात्त्यातील आहारतज्ञांनी त्यास सोडून कॅल्शियमचा एक स्रोत म्हणून दुधाला सल्ला दिला आहे. भूमध्य आहार खूप मोहक आहे - मासे आणि समुद्री खाद्यपदार्थ, स्टॉज, चीज, भरपूर भाज्या आणि फळे, बटाटे आणि पास्ता शिवाय. फॅशन आयुर्वेदिक आहार - सामान्यत: आयुर्वेदिक डॉक्टर प्रत्येक वर्षासाठी वैयक्तिक आहाराची नेमणूक करतात, ज्या दरम्यान ती आरोग्य सुधारते आणि, अर्थातच, आपण कोणत्याही असंतुलित - प्रोटीन किंवा कार्बोहायडेट आहार प्रणालीचा वापर करण्यास मुक्त आहात.

वजन कमी करण्याच्या प्रक्रियेत मी आहार बदलू शकतो का?

होय, आपण हे करू शकता या निष्कर्ष अमेरिकन शास्त्रज्ञ लाइफस्पेनच्या शास्त्रज्ञांनी पाठवले होते, ज्याने वर्षभरातील विविध आहार स्वयंसेवकांवरील वजन कमी झाल्याचे अभ्यासले. वजन कमी करण्याची प्रक्रिया किंवा हानीची हानी या प्रक्रियेमुळे होणार नाही, मुख्य गोष्ट म्हणजे नवीन आहारावर आपण कॅलरीजची एकूण संख्या वाढवत नाही. समजा तुम्ही एटकिन्स आहार वर वजन कमी करण्याचा निर्णय घेतला आहे, मांस, अंडी आणि एक हिरव्या कोशिंबीर खा आणि आपण अशा अन्न सह मेटाकुटीस आहेत दररोज किती कॅलरी घेतल्या हे मोजा आणि शाकाहारी किंवा कार्बोहायड्रेट आहारांमध्ये शांतपणे स्विच करा, सॅलड्स आणि कडधान्य खा. कदाचित आपण वजन अधिक हळूहळू गमवाल, परंतु आपण चरबी वाढू शकणार नाही.

एका आहारातून दुस-या आहार घेत असताना कधीकधी आपण वाईट का म्हणतो? भिऊ नका, काहीही तुटली नाही आहे फक्त, आपल्या शरीरात या काळात आवश्यक असलेल्या फक्त त्या एन्झाइम तयार करतात. फॅटयुक्त पदार्थ नाहीत- काही चरत जे वसा मोडतात. आणि चरबीयुक्त खाद्यपदार्थावर स्विच करताना, आपण पोट दुखावू शकता ज्याने बर्याच काळासाठी कच्च्या भाज्या खाल्ल्या नाहीत, दोन सफरचंद आणि कोबी एका प्लेटमुळे दुःख होईल बर्याच वर्षांपासून मी साखर बद्दल विसरलो होतो - ते मला कँडीचे आजारी घालेल.

आमचे शरीर सुमारे एक वर्ष एक विशिष्ट आहार वापरले जाते आणि कामावर परत येण्यासाठी सजीवांच्या शरीरात निर्मार्ण होणारे द्रव्य प्रणाली विश्रांती साठी वेळ लागतो. जर आपण जास्त काळ साखरेची किंवा कोंबड्यांना नकार दिला, किंवा कच्च्या भाज्या आणि फळे किंवा संपूर्ण धान्यातून कमी केले तर 7-10 दिवसांच्या आत आपला आहार नव्याने नव्याने बदलवा. दररोज तीन ते चार कप गरम मिंट चहा दराने प्या - पुदीना पचन नियमन करते.

जागृत रहा! आपण आपल्या आवडत्या पेस्ट्रीशिवाय राहिल्यास, चॉकलेट शिवाय किंवा फॅट्स सॉसेजशिवाय सहा महिने तरी आपले शरीर त्यातून बाहेर पडेल आणि त्यांच्यासाठी वेदना निघून जाईल.

आपले आरोग्य लक्षात ठेवा!

जगात अनगिनत आहार आहेत - अन्न आणि आहाराबद्दल सर्वकाही माहिती असू शकत नाही. पण आपल्याला मुख्य गोष्ट लक्षात ठेवण्याची आवश्यकता आहे - परिपूर्णतेचा पाठपुरावा करुन आरोग्य बद्दल विसरू नये! काही आहार आपल्यास परिभाषित करू शकत नाहीत. उच्च प्रथिनेयुक्त पदार्थांबरोबरचे आहार यकृत आणि किडनीच्या रोगांमधे contraindicated आहेत. प्राणी प्रथिने ची विघटनकारी उत्पादने यकृत मध्ये निष्पक्षित केली जातात आणि मूत्रपिंडांद्वारे विघटित होतात.

कार्बोहायड्रेट आहार (अनेक तृणधान्ये आणि पास्ता) ज्यांच्या पालकांना टाईप 2 मधुमेह ग्रस्त असतात त्यांच्यासाठी ते योग्य नाहीत, कारण कर्बोदकांमधे वापरण्यासाठी त्यांना मोठ्या प्रमाणात इंसुलिनची आवश्यकता असते.

भाजी आणि फळ आहार हे पोट आणि आतडांच्या रोगांमधे contraindicated आहेत - अम्लीय आणि वनस्पतीजन्य पदार्थांचे एक जाळे पाचक मार्ग उत्तेजित करते.