मधुमेह मध्ये काय आहे?
प्रत्येकाला माहीत आहे की मधुमेह खाणे कमी ग्लायसेमिक इंडेक्स बरोबर असाव्यात म्हणूनच मिठाई, साखर, मध, कुकीज, कॉर्न सिरप आणि शुद्ध स्टार्च
रक्तातील साखरेची पातळी खूप जास्त असल्यास आपण अनिल्यूटिशन रस खाण्याचा प्रयत्न करु नये. फास्ट फूडपासून वाचवा, त्यात भरपूर साखर असते, जरी ते unsweetened असले तरीही
हिरव्या भाज्या, अक्रोडाचे तुकडे, ऑवोकॅडो, समुद्री मासे आणि शेंगदाणे खाण्याचा प्रयत्न करा.
हिरव्या भाज्या
भाजीपाला आणि हिरव्या भाज्या दररोज खावेत आणि शकतात. बडीशेप, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती आणि अजमोदा (ओवा) मध्ये, नकार नाही. अजमोदा (ओवा) रक्तातील साखरेची पातळी कमी करू शकते आणि अनेक जीवनसत्त्वे आणि शोध काढूण घटक देखील ठेवू शकतात.
भाज्यांमध्ये, भरपूर फायबर आणि जवळजवळ कोणतीही चरबी नाही. त्यांच्याकडे काही कर्बोदकांमधे आहेत, म्हणून त्यांना खा आणि काहीही विचार करु नका: cucumbers, सर्व प्रकारच्या कोबी, मुळा, गाजर, मुळा इ. रक्तात ग्लुकोजची पातळी वाढवण्यासाठी, त्यापैकी भरपूर वापर करणे आवश्यक आहे. उदाहरणार्थ, 10-12 ग्रॅम साखर 200 ग्रॅम गाजर आणि बीटमध्ये, 350-400 ग्रॅम गोबी, 600-700 ग्राम भोपळा किंवा काकडी, 400 ग्रॅममध्ये असते.
भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती आणि carrots naprovitamin अ आणि इतर महत्वाचे carotenoids समृध्द असतात. ते मायोकार्डियल इन्फ्रक्शनचे धोका कमी करतील.
हिरव्या भाज्या आणि फळे (मटार, पालक, ब्रोकोली, मिरची, चीनी कोबी, किवी, शतावरी, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, हिरव्या पेरी आणि सफरचंद, हिरव्या सोयाबीनं, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, आर्टिचोक, लिक, झिकचिनी) मध्ये इंडोल्स आणि ल्यूटिन्स असतात ज्यात ऍटोऑक्सिडिंगद्वारे आरोग्य सुधारतात. गुणधर्म
थायसल्फेट्स आणि ऍलिसिन यांचे आभार, जे लसूण आणि ओनियन्समध्ये आढळतात, प्लेटलेट्स एकत्र चिकटत नाहीत. याव्यतिरिक्त, या पदार्थ फुफ्फुसे रक्तवाहिन्या आराम. लसूण रक्तातील "खराब" कोलेस्टरॉलचे प्रमाण कमी करते आणि रक्तदाब कमी करते.
बटाटे हे एक भाजीपाला आहे जे कार्बोहायड्रेट्स आणि स्टार्च मध्ये समृध्द आहे, म्हणून जे लोक मधुमेह ग्रस्त आहेत त्यांना अपयशी, अधिक, चांगले न वापरणे आवश्यक आहे. संपूर्ण स्वरूपात पिलांच्या तुलनेत मॅश बटाटे रक्तामध्ये जलद गारगोटी वाढवते.
ब्ल्यू भाज्या आणि फळे अॅन्थोकायिनिन्स आणि पिनोलिक रेजिनमध्ये समृध्द असतात, ज्यामुळे शरीरापासून वृद्ध होणे आणि antioxidants असतात.
अक्रोडाचे तुकडे
अक्रोडाचे सात केळे चांगल्या दर्जाचे फायबर 2 ग्रॅम आणि अल्फा लिनोलेनिक ऍसिडच्या 2.6 ग्रॅम असतात. शरीराच्या पचन आणि पुनर्प्राप्तीसाठी हे घटक फार महत्वाचे असतात.
सॅन्डविचऐवजी, आपण स्नॅक्सच्या स्वरूपात उपयुक्त नट खाऊ शकता किंवा आपण ते isalates च्या नेहमीच्या पदार्थांमध्ये जोडू शकता. अक्रोडाचे मन साठी फार आवश्यक आहेत, प्राचीन काळी, त्यांना खाणे शक्य नव्हते कारण त्यांना वाटले की त्यांचे मन कोणासाठीही अनावश्यक नव्हते.
वाढलेले आणि कमी अम्लता या दोहोंमुळे अक्रोडाचे प्रमाण एसिड माध्यमात सामान्य होऊ शकते. याव्यतिरिक्त, हे उत्पादन वापरून, आपण एथरोसक्लोरोसिस चेतावणी नाही फक्त, परंतु आपण ते ग्रस्त तर तो बरे करू शकता
मधुमेह आणि त्यांच्या नातेवाईक ग्रस्त लोक सर्वात महत्वाची माहिती - अक्रोडाचे तुकडे साखर स्तर कमी करण्यासाठी आवश्यक म्हणून जास्त मॅग्नेशियम आणि जस्त असू शकतात याव्यतिरिक्त, त्यात पदार्थ जे यकृतचे स्थूलपणा टाळण्यास सक्षम आहेत.
दररोज सात कॉर्न कर्नल वापरा, आणि आपण लोहाच्या कमतरतेमुळे अशक्तपणापासून मुक्त होऊ शकता आणि वाया अधिक लवचिक बनवू शकता, जे मधुमेह साठी फार महत्वाचे आहे. कोबाल्ट, लोह, झिंक इमाड, जे काजूमध्ये आहेत, ते साखर आजार होण्याची लक्षणे दूर करते, जे वांछनीय नाहीत.
नूड आयोडीन, अत्यावश्यक तेले समृद्ध असतात जे पचण्याजोगे पदार्थांपासून प्रत्येक प्राण्याद्वारे आवश्यक असतात आणि मधुमेह क्रमाने असतात.
अॅव्हॅकॅडो
अॅव्होकॅडो अतिशय मौल्यवान आणि अनोखी उत्पादन आहे जे मधुमेह ग्रस्त लोकांसाठी फक्त अपरिहार्य आहे. ज्या लोकांना मोतीबिंदू, जठराची विकृती आणि उच्च रक्तदाब आहे अशा लोकांसाठी देखील हे अतिशय उपयुक्त आहे.
या फळाला अशा मौल्यवान पदार्थ आहेत- मॅनएनहेप्ताल्यूलस, जे लक्षणीयरीत्या रक्तातील साखर कमी करते.
मेंदूसह सर्व अवयवांची पेशी सक्रियपणे शोषण करून ग्लूकोज शोषून घेतो आणि यामुळे दक्षता, कल्याण आणि लक्ष लक्ष केंद्रित होते.
व्हॅव्होकॅडोमध्ये भरपूर प्रमाणात जीवनसत्त्वे असतात, त्यातील एक म्हणजे बी 6, ज्यामुळे शरीरातील सर्व प्रक्रियांचा परिणाम होतो. हे उत्पादन विशेषतः हृदयाशी संबंधी रोगांपासून ग्रस्त असलेल्यांसाठी उपयुक्त आहे.
साखरेच्या ज्वलनासाठी हा पिकाचा आणि पोपटचा पदार्थ असल्याने तो शरीरातील रासायनिक संतुलनास स्थिर करतो.
आपण पौष्टिक आणि चव देण्यासाठी एक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) मध्ये फळ कापून शकता. याव्यतिरिक्त, एवोकॅडो प्रथिनेचा एक वनस्पती स्त्रोत आहे.
समुद्र मासे
सागरी मासे खाण्याची गृहीत धरणे मधुमेहाचे फार महत्वाचे कारण आहे कारण शरीराच्या इतक्या प्रथिने, जीवनसत्वं, मायक्रोसेलमेंट्स आणि इतर पोषक तत्त्वे या कारणांमुळे ते फार उपयुक्त आहे.
मासेचा मोठा फायदा म्हणजे तो प्राणी आणि पक्षी, तसेच icicles च्या मांस पेक्षा जास्त पचणे आहे, मासे प्रथिन समृध्द असतात, ज्यात आवश्यक ऍमीनो एसिड असतात.
हे जाणून घेणे आवश्यक आहे की प्रथिनेची सामग्री माशांच्या प्रकारावर थेट अवलंबून आहे. सॅल्मन, व्हाईटफिश, ट्राउट, स्टेनेल स्टर्जन, बेलुगामधील उच्च प्रथिनेयुक्त सामग्री. विशेषज्ञ म्हणतात की पाईक पर्चमध्ये चिकन आणि प्रोसेनमध्ये जास्त प्रमाणात प्रोटीन आहे आणि गोमांसपेक्षा जास्त प्रमाणात सासन आहे.
मधुमेह मध्ये प्रथिने व्यतिरिक्त, मासे फॅटी ऍसिडस् ओमेगा -3, ओमेगा -6 उच्च सामग्री कारण उच्च पोषण मूल्य आहे हे अतिशय महत्वाचे आहे. त्यातील बहुतेक सॅल्मन आणि ट्युनामध्ये समृद्ध असतात. या फॅटी ऍसिडचे अनेक फायदे आहेत:
- वजन कमी करा
- हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोग प्रतिबंध
- आंतरविकियाच्या प्रक्रियेसाठी आवश्यक
- विरोधी दाहक प्रभाव आहे.
इतर सर्व गोष्टींपर्यंत, मासे फॉस्फोरस, फ्लोरिन, मॅग्नेशियम, पोटॅशियम, आयोडीन, तसेच विटामिन ए, ई, डी आणि बी व्हिटॅमिनमध्ये समृध्द असतात.
मधुमेह सह, शिजवलेले, केळी आणि बेकलेले मासे वापरणे चांगले.
सोयाबीनचे
मधुमेह, मसाले, सोयाबीनचे मधुमेहासाठी आवश्यक असलेले सर्वात उपयुक्त पदार्थ भरपूर प्रमाणात आहेत. सर्वात चांगले, ते ताजे असल्यास, चांगले, किंवा कमीत कमी ताजी.
शेंगा मध्ये मोठ्या प्रमाणात स्टार्च (सोया, मटार, मसूर, मूत्रपिंड), तसेच खनिजे (कॅल्शियम), फायटोस्ट्रोजन, जीवनसत्वे आणि इतर फार उपयुक्त पदार्थ असतात ज्यात शरीरास रोगाचे संरक्षण होते. सोयाबीनचे साठी लंच निवडा - सर्वोत्तम त्यांना दावे वेळ.
लेग्म्स आंतर्गत एक जेल तयार करतात, ज्यामुळे अन्न ग्लुकोज पेशींमध्ये जास्त हळु होते.
सोयाबीन ही ओमेगा -3 फॅटी अॅसिड्ससाठी सर्वोत्तम स्त्रोत आहेत. 7 ग्रॅम विद्राव्य फायबर, 17% लोहचे सेवन आणि फोलिक ऍसिडच्या 63% डायरीमध्ये अर्धा कप बीन्स असतात.
हे उत्पादन प्रथिने आणि फायबर समृद्ध असल्याने, पण थोडे चरबी समाविष्टीत आहे, हे मधुमेह असलेल्या लोकांना उत्तम अन्न आहे.
आपण कॅन केलेला सोयाबीनचे खरेदी केले असेल तर लक्षात ठेवा की अतिप्रमाणात तो परिरक्षक आणि मीठ काढून टाकण्यासाठी पूर्णपणे धुवून काढणे आवश्यक आहे. तयार करताना लक्षात ठेवा की शेंगदाणे पूर्णपणे भाज्या एकत्र केले जातात.
मधुमेह उपचार करताना आपल्याला सर्वात महत्त्वाची गोष्ट लक्षात ठेवण्याची आवश्यकता आहे - पोषण आनंद नाही, एक उपाय म्हणून, हे सुनिश्चित करणे आवश्यक आहे की हे संतुलित आहे आणि त्यात सर्व आवश्यक पोषक आणि जीवनसत्त्वे आहेत.