अशा उपयुक्त वाळलेल्या फळे

सुकलेले फळ हे केवळ उपयुक्त पदार्थांचे भांडार आहेत. हिवाळ्यात, ताजे फळ खूप महाग असते आणि उन्हाळ्यात जितके जीवनसत्वे आणि खनिज असतात तितकेच नाहीत त्यामुळे त्यांचे सुकलेले भाऊ थंड वातावरणात (आणि केवळ नाही) योग्य पर्यायी होऊ शकतात.

आपण सुरक्षितपणे वाळलेल्या फळांचा उपभोग घेऊ शकता, जरी आपण एखाद्या आहार किंवा उपवास दिवशी असाल तरीही ते उपयुक्त कर्बोदकांमधे असतात - ग्लुकोज आणि फ्रुक्टोस, ज्यामुळे साखर सारख्या रक्तातील शर्कराच्या वाढीवर फार कमी प्रभाव पडतो आणि त्यामुळे वजन वाढण्यामध्ये हस्तक्षेप होऊ शकतो. याव्यतिरिक्त, वाळलेल्या फळांमध्ये फॅट नसणे, मिठाईच्या तुलनेत आणि कॅलरी सामग्री 200 ते 300 किलो कॅलरी प्रति 100 ग्राम असते.
आपल्याला भूक असेल तर, चिप्स किंवा कॅन्डीच्या बॅगसाठी पोहचाचे थांबा - चांगले सुकवलेला खारफुटी किंवा प्रिणेचे दोन किंवा तीन तुकडे खायला द्या: ते चवदार आणि गोड आहेत, आणि ऊर्जा देण्यास सक्षम आहेत गोड पोषणतज्ञांवर अवलंबून राहण्याचे एक साधन म्हणून त्यांच्याबरोबर सुकामेवा आणणे आणि अचानक आपल्याला चॉकलेट किंवा मिठाई आवडत असल्यास त्यांच्यावरील स्नॅक्सची शिफारस करतो.
याव्यतिरिक्त, वाळलेल्या फळांमध्ये अनेक पेक्टन्स (नैसर्गिक पॉलिसेकेराइड) असतात, जे पचन सुधारण्यासाठी योगदान देतात. पेक्टिन्स चयापचय स्थिर ठेवतात आणि हानीकारक पदार्थ (उदाहरणार्थ, किरणोत्सर्गी घटक, विषारी धातू आयन आणि कीटकनाशके) शोषण्याची क्षमता ठेवतात आणि शरीरातून काढून टाकतात, ज्यामुळे मायट्रॉफ्लोरो आणि आतड्याची बाह्य क्रिया सुधार होतात. पेक्टिन्समध्ये अतिरिक्त कोलेस्टेरॉल असते, ज्यामुळे हृदय व रक्तवाहिन्यापासून बचाव होतो (उदा. एथ्रोसक्लोरोसिस). पोषणतज्ञांनी आपल्या आहारात किमान 25 ते 35 ग्रॅम फायबर समाविष्ट करण्यासाठी दररोज शिफारस केली आणि एक वर्षासाठी ते किमान 2 किलोग्रॅम वाळलेल्या फळे खाण्याची सल्ला देतात.

Prunes
आहारातील फायबर आणि सेंद्रीय ऍसिडच्या वाढीव घटकांमुळे प्रियेमुळे आतड्याच्या आंत्रावरणावर परिणाम होतो. लठ्ठपणा घेण्यापूर्वी तुम्हाला स्टूलमध्ये समस्या असल्यास, नैसर्गिक उपाय वापरून पहा. 10 ग्रॅमनंतर उकळत्या पाण्यात ओव्हन 100 ग्रॅम अंजीर आणि 100 ग्रॅम हिरव्या पादी घ्या. पाणी काढून टाकावे, 100 ग्रॅम मध, एक कोरफड पट्टी घालून एक ब्लेंडरमध्ये टाका. आपण फळ जाम सारख्या वस्तुमान लागेल हे एका काचेच्या किलकिलेमध्ये हस्तांतरित केले जाऊ शकते आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये साठवले जाऊ शकते. रेचक च्या ऐवजी, हे जाम अर्धा कप उबदार पाण्यात, दिवसातून 3 वेळा, आणि प्रॉफिलॅक्सिस म्हणून 1 चमचेने सेवन केले जाऊ शकते - दररोज 1 वेळा, निजायची वेळ आधी

बेदाणा
मनुकामध्ये मोठ्या प्रमाणात मॅग्नेशियम, मॅगनीझ आणि बोरॉन असतात, जे ऑस्टियोपोरोसिसच्या विकासास अडथळा आणतात, हा रोग ज्यामध्ये हाडे झिरझडतो, झरझळ आणि ठिसूळ होतात. डॉक्टरांच्या मते, रशियातील प्रत्येक तिस-या स्त्रीला या आजाराने ग्रासले आहे. प्रतिबंधात्मक उपाय म्हणून, तज्ञांनी दररोज 50-60 ग्रॅम मनुकाचा वापर करावा.

सुकलेले जर्दाळू
लोखंड, कॅल्शियम, फॉस्फरस, मॅग्नेशियम, कॅरोटीन, आणि विशेषत: पोटॅशियममध्ये सुकाणू केलेल्या जंतुमय पदार्थांची किंमत खूपच जास्त आहे. सुपीक जर्दाळ उच्चरक्तदाब रोखण्याचा एक साधन म्हणून ओळखला जातो, हे मूत्रपिंड (उदाहरणार्थ, पायलोनेफ्राइटिस) च्या पुरळ दाहक रोग असलेल्या रुग्णांसाठी शिफारस करण्यात येते, ज्या शरीरात द्रव धारणा करतात आणि शरीरात पोटॅशियम वाढवतात.
वाळलेल्या apricots च्या नारिंगी रंग कॅरोटीन (प्रतिजमीन ए) संलग्न आहे - एक पिवळ्या-संत्रा वनस्पती रंगद्रव्य. कॅरोटीन यकृतामध्ये जमते, जेथे ते व्हिटॅमिन ए (रेटिनॉल) चे सक्रिय रूप रुपांतरित होते, जे एक नैसर्गिक एंटीऑक्सिडंट आहे, त्वचा सुधारते, दृष्टी, वृद्धत्वाची प्रक्रिया धीमे करते, अव्हॅटामिनासिस रोखते. तथापि, खरेदी करताना, वाळलेल्या apricots तेजस्वी संत्रा घेणे सावध रहा: सहसा बोरासारखे बी असलेले लहान फळ सादरीकरण जतन करण्यासाठी, हे रसायने सह प्रक्रिया आणि भाजीपाला तेल greased आहे एक वाळलेल्या शेडसह वाळवलेले सॅक्रोकस पिवळसर रंग निवडा. खूप मऊ एक बेरी घेऊ नका, कठोर फळ प्राधान्य द्या.

अंजीर
अंजीर अंजीर किंवा वाइन बेरी म्हणून देखील ओळखले जाते. अंजीर फळे उच्च पौष्टिक मूल्य आहेत, ते उपयुक्त खनिज ग्लायकोकॉलेट (विशेषत: पोटॅशियम), सेंद्रीय ऍसिड, जीवनसत्त्वे ए, बी 1, बी 2, आणि सी मध्ये समृद्ध असतात लोक औषध मध्ये, सर्दी साठी अंजीर उपयोगी गुणधर्म मोठ्या प्रमाणावर वापरले जातात. अंजीरची फळे शोषणारा, कफ पाडणारे औषध आणि मृदुरण करणारे प्रभावी असतात. कोरडी खोकला, ब्राँकायटिस, आवाज उठण्यामुळे, घसा खवल्यासाठी पाणी किंवा दुधावर अंजीर काढले जातात. मटनाचा रस्सा शिजविणे, 2-3 अंजीर बारीक तुकडे करणे, एक ग्लास पाणी ओतणे, आणि शक्यतो दूध आणि कमी गॅस चेंडू 10-15 मिनिटे शिजवावे. आपण बटर एक चमचे जोडू शकता. मटनाचा रस्सा निद्रानाश करण्यापूर्वी निवांत खाणे पाहिजे

तारखा
त्यांच्या पौष्टिक गुणधर्म तारखांनुसार ते धान्यांच्या जवळ असतात, कारण ज्यात 70 टक्के कार्बोहायड्रेट असतात, ज्यात ताकद वाढते, उच्च भार कमी होण्यास मदत करतात, कार्यक्षमता वाढवतात, एकाग्रतेत सुधारणा करतात, मेंदूच्या कार्यावर अनुकूल रीतीने परिणाम करतात. ताज्या झाडाच्या फळांमध्ये भरपूर लोह, मॅग्नेशियम, फॉस्फरस, तसेच पोटॅशियम असते, ज्यामुळे स्मृती आणि मानसिक क्रियाकलाप सुधारण्यात मदत होते. जर तुम्ही परीक्षेत जाणार असाल किंवा एखादा बौद्धिक काम केले असेल तर तज्ञांनी दररोज पाच किंवा सहा तारखा खाण्याची सूचना द्यावी. ग्रॅण्डमध्ये शरीराच्या दैनंदिन आवश्यकता पुरवण्यासाठी एक दिवस 10 पुरते इतके पुरेसे आहेत की रक्तात ऑक्सिजनसह समृद्ध होते आणि सेल्यूलर श्वासोच्छ्वास सक्रिय होते. तारखा गर्भवती महिलांसाठी विशेषतः उपयुक्त आहेत आणि आई बनण्यास तयार आहेत.

दररोज, आपण आपल्या शरीरास सुकामेवा विविध प्रकारे "फीड" लावू शकता. सुका मेवा केवळ स्वयंचुंबीचे नसतात, त्यांना मसाजयुक्त पोळी बनवण्यासाठी वापरता येतो, अन्नधान्या, मुसुली, फ्लेक्स आणि कॉटेज चीज जोडता येते, विविध सॅलड्स, कॅसॉरोल्स, सॉस तयार करण्यासाठी वापरता येतो, पई, ट्रायल्स आणि अन्य बेक्ससाठी टॉपिंग करता येते. त्याच वेळी, वाळलेल्या फळे असलेल्या पदार्थांपेक्षा कमी तृप्त करणे, उदाहरणार्थ, कडधान्य किंवा पास्ता पासून, पण ते अधिक उपयुक्त आहे. सुदंर फळे नक्कीच कॅलरीजमध्ये जास्त असतात, परंतु ते चॉकलेट आणि कॅंडीजमध्ये असलेल्या रिक्त कॅलरीज नाहीत, त्यामुळे मिठाई आणि सुकामेवा दरम्यान निवडताना, नंतरचे निवडा.