अर्थातच जे काही खाण्याची आम्ही पसंत करतो, ते आपण रोजच्या मांसाशिवाय करू शकत नाही, कारण हे आपल्या शरीराचे जीवन आणि आरोग्य आहे. काहीवेळा आपल्याला प्रश्न येतो आहे: अशा प्रकारचे संपत्ती आणि पसंतीचे विविध प्रकार कोणते आहे हे कोणत्या प्रकारचे मांस चवदार आणि अधिक उपयुक्त आहे?
सर्वोत्कृष्ट गुणवत्तायुक्त मांस म्हणजे टर्की तुर्की एक चवदार, निरोगी, आहारातील मांस आहे. इतर प्रकारच्या पोल्ट्री मांसच्या तुलनेत टर्कीच्या चरबीत जीवनसत्वे समृद्ध आहे ए, ई, त्यात फार कमी कोलेस्ट्रॉलची मात्रा आहे. याव्यतिरिक्त, टर्की सहजपणे पचणे आणि कमी पचणार नाहीत, आणि यथायोग्य आहारातील पोषण उत्पादन म्हटले जाऊ शकते. टर्की हे ट्रेस घटकांमध्ये समृद्ध आहे जसे की: फॉस्फरस, कॅल्शियम, लोहा, सोडियम, सल्फर, पोटॅशियम, मॅग्नेशियम, आयोडिन, मॅगनीझ. आणि हा शरीरासाठी अतिरिक्त लाभ आहे, जो टर्कीच्या मदतीने केवळ एक गुणवत्ता प्रथिने प्राप्त करतो, परंतु सर्व पद्धतींचे सामान्य कामकाज करण्यासाठी आवश्यक असलेली जीवनसत्त्वे आणि सूक्ष्म मायक्रोल्सचा संच देखील.
तुर्की एक उत्तम चव आहे. टर्कीच्या मांसचे चव गुण हे पुरेशा प्रमाणात चरबी, कार्बोहायड्रेट्स आणि प्रथिन क्षयाच्या उत्पादनांच्या उपस्थितीवर अवलंबून असतात. चव करून, तुर्की चिकन मांस आणि गोमांस दरम्यान त्याचे स्थान घेते. सोप्या भाषेत सांगायचे तर, टर्की मुळे चिकनपेक्षा अधिक मजेदार आहे आणि वासरे किंवा बीफ सारखी सहजपणे पचली जाऊ शकते. पण सोडियमची सामग्री (मुख्य पेशीय मायक्रो एलेमेंट), टर्की गोमांस आणि डुकराचे प्रमाणापेक्षा जास्त श्रीमंत आहे. मानवी शरीरातील सोडियमची गुणधर्म फारच महत्वाची आहेत - ते रक्तातील प्लाजमाचे प्रमाण पुन्हा बदलते आणि संपूर्ण जीवनाच्या चयापचयाच्या प्रक्रियेची सामान्य पद्धत सुनिश्चित करते. म्हणूनच, टर्कीच्या मांसाची तयारी करणे, तुम्ही कमी मीठ वापरु शकता, आणि हा हायपरटेन्सेव्हजसाठी तसेच प्लॅस्टिकच्या हृदय व रक्तवाहिन्यांच्या रोगांसाठी जे लोक या आजारांपासून ग्रस्त आहेत, त्यांच्यासाठी जास्त प्रमाणात सल्टिंगमुळे प्लाजमा मध्ये वाढ होऊ शकते, म्हणजेच रक्तदाब वाढतो.
तसेच, टर्की पोटॅशियम समृध्द आहे टर्कीमधील पोटॅशियमची सामग्री अन्न म्हणून शरीरातील या ट्रेस घटकाची गुळगुळीत पुरवठ्यासाठी आवश्यक तितकीच आहे. शरीरातील पोटॅशियमचे सेवन वाढवण्यासाठी (जर हे नक्कीच आवश्यक आहे), खालील प्रकारे शक्य आहे: टर्कीचा वापर ऍटिचविव्हर जसे की वाळलेल्या apricots आणि मनुका तयार करताना, ह्या उत्पादनांनी टर्कीच्या द्रवपदार्थाचे मांस देणे आणि पोटॅशियमचे अतिरिक्त स्त्रोत आहेत
टर्कीचे मांस शरीरातील एक मध्यम चरबीयुक्त घटक आहे, जे कॅल्शियमचे शोषण करण्यासाठी योगदान देते, जे इतर पदार्थांमधून शरीरात प्रवेश करते. म्हणून, टर्कीला ऑस्टियोपोरोसिस, ऑस्टिओचोन्डोसिस, संयुक्त रोग यांसारखे रोग टाळण्यासाठी वापरले जाते.
चिकन मांसापेक्षा तुर्की लोखंडापेक्षा डेफ बार अधिक श्रीमंत आहे आणि गोमांसपेक्षा 2 पट जास्त आहे. म्हणून, लोह कमतरता ऍनेमीया ग्रस्त लोकांच्या वापरासाठी टर्कीच्या मांसची शिफारस केली जाते.
तुर्की मांस हा मानवी शरीरासाठी सर्वात फायदेशीर आहे कारण त्यात बटाचे बीटियम समाविष्ट असतात जे विशेषतः व्हिटॅमिन बी 12 टर्कीमध्ये करतात, जे लोह कमतरता ऍनेमीयामुळे थांबते. टर्कीचा एक भाग 60% जीवनसत्त्वे दररोज गरज replenishes.
टर्कीमध्ये भरपूर प्रथिने असल्याने ते इतर मांस पेक्षा अधिक चेतना देते. आपल्याला हेही कळणे आवश्यक आहे की मासे पेक्षा टर्कीला फॉस्फोरसमध्ये कमी समृद्ध नाही. टर्कीमध्ये व्हिटॅमिन पीपी असते, ज्याची कमतरता अशा प्रकारच्या रोगास कारणीभूत ठरते ज्यायोगे अॅव्हिटामिनोसिस, सेल्युलाईट, मेंदू विकार असतात.
तुर्कस्तानमध्ये प्रकाश पदार्थांसह संयोजनाने अनेक वेळा कर्करोगाचा धोका कमी होतो!
त्यामुळे, लंचसाठी भाजीपाला असलेल्या टर्कीच्या भागापेक्षा चवदार आणि अधिक उपयुक्त काय असू शकते?