- रताळे, सोललेले व कणीक - 9 00 ग्राम
- बटाटे, सोलून आणि कणीक केलेले - 450 ग्राम
- नॉनस्टेड बटर प्लस 2 tablespoons मेल्टेड - 120 ग्रॅम
- चिरलेली ताजी ऋषी - 21/2 कला चमच्याने
- दूध - 11/2 कप
- मीठ आणि ग्राउंड मिरपूड - 1 चाखणे
- ताज्या ब्रेडक्रंब - 1 ग्लास
मीठ बटाटे आणि बटाटे मोठ्या सॉस पिंपामध्ये घालून पाणी आणि मीठ घाला. एक उकळणे आणा, उष्णता कमी आणि बटाटे निविदा होईपर्यंत शिजवावे, सुमारे 9 मिनिटे. निचरा आणि मॅश ओव्हन 1 9 0 डिग्री पर्यंत ओव्हन करावे. 5 ते 7 मिनिटे मध्यम आचेवर एक लहान लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये लोणी 120 ग्रॅम वितळणे. उष्णता काढा, ऋषी 2 tablespoons घालावे. बटाटे आणि लोणी घालणे. मीठ आणि मिरपूड सह हंगाम. एक लांब दांडा मिश्रण 2 दिवस रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवता येते. पिठलेल्या पिठात 2 tablespoons आणि ऋषी उर्वरित 1/2 चमचे सह breadcrumbs मिक्स करावे. मीठ आणि मिरपूड सह हंगाम. नीट ढवळून घ्यावे ब्रेडक्रेबसह बटाटे मिक्स करावे. गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत 30 ते 40 मिनिटांपर्यंत बेक करावे. जर शीर्षस्थानी पटकन गडद होई, तर ते फॉइलने झाकून द्या. 10 मिनीटे थंड करावे आणि सर्व्ह करावे.
सर्व्हिंग: 6-8