- मशरूम - 250 ग्रॅम
- बल्ब - 1 तुकडा
- ऑलिव्ह ऑईल - 4 आयटम spoons (2 tablespoons - मशरूम साठी, 2 tablespoons - minced मांस साठी)
- बीफ खाण - 600 ग्राम
- भोपळा गुलदस्ता - 1 तुकडा
- गोमांस मटनाचा रस्सा घन - 1 तुकडा
- लसूण - 2 दात
- अजमोदा (हिवाळी) एक घड - 1 तुकडा
- टोमॅटो सॉस - 300 मिलिलीटर
- लासग्नाची पाने - 15 तुकडे
- बेकॅमेल सॉस - 300 मिलीलीटर
- किसलेले चीज - 250 ग्रॅम
- मीठ, मिरपूड - - चाखणे
पील आणि तोडणे मशरूम पील आणि बारीक चिरून कांदा प्या. मध्यम गॅस वर एक तळण्याचे पॅन मध्ये ऑलिव्ह तेल 2 tablespoons घालावे चिरलेला कांदा, मिठ आणि मिरचीचा अर्धा भाग जोडा. एक मिनिटभर तळणे. 3 ते 4 मिनीटे चिरलेला मशरूम आणि ढवळून घ्यावे. बाजूला काढा मध्यम गॅस वर मोठ्या तळण्याचे पॅन मध्ये ऑलिव्ह तेल 2 tablespoons घालावे उबदार असताना, 1 मिनिट उरलेला चिरलेला कांदा, मिठ आणि मिरची आणि तळणे घाला. Minced meat घालून चांगले मिक्स करावे. गार्बचे 1 पुष्पगुच्छ, गोमांस मटनाचा रस्सा एक घन आणि लसूण 2 पाकळ्या जोडा. मांस तपकिरी चालू होईपर्यंत शिजवावे लसूण आणि पुष्पगुच्छ गार्निश काढा. चिरलेला अजमोदा (ओवा), मशरूम आणि टोमॅटो सॉस घाला. चांगले मिक्स करावे व उष्णतेपासून काढून टाकावे. बेकॅमल सॉस आणि लसगनाची पाने बनवा. 180 अंश सेल्सिअस ओव्हन ओव्हन. मिक्स आणि बेकॅमल सॉससह फॉरेस्ट करा. टोमॅटो सॉसमध्ये मांसची थर लावा आणि वर थोडे किसलेले चीज शिंपडा. लासग्ना एक थर सह झाकून. डिश पूर्ण होईपर्यंत हे ऑपरेशन पुन्हा करा. लासग्नाच्या थराने समाप्त करा, बेकॅमेलवर सॉस घाला आणि चीजची एक थर देऊन उदारपणे झाकून द्या. सुमारे 40 मिनिटे बेक करावे. काळजीपूर्वक पहा जेणेकरून आपण खूप बर्न करू नये.
सर्व्हिंग: 8