- भाजी तेल - 1/4 कप
- उकडलेले, सोलून आणि चिरलेला - 4 तुकडे
- मशरूम, बारीक कापलेले - 150 ग्रॅम
- carrots, sliced - 4 तुकडे
- ताजे आले, सोललेली आणि बारीक चिरलेली - 1 तुकडा
- मध्यम मिरची, बारीक चिरून - 1 तुकडा
- मीठ आणि ग्राउंड मिरपूड - 1 चाखणे
- नारळ दूध एक बँक - 1 तुकडा
- गोमांस च्या पट्टीने बांधणे, बारीक sliced - 350 ग्रॅम
- किसलेले चुना फळाची साल - 11/2 चमचे
- लिंबाचा रस - 1 कप
फार मोठ्या सॉसपॅलीनमध्ये मध्यम गॅस वर तेल गरम करा. 3 ते 4 मिनिटांपर्यंत सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत 3/4 कप साली, वारंवार ढवळत राहावे. एक गोंगाट वापरुन, कांदा कागदी टॉवेलवर लावा आणि तेल काढून टाकावे. मध्यम तेलात फ्राईंग पॅनमध्ये 3 ते 5 मिनिटे मशरूम, गाजर, आले, मिरची, उरलेले उथळ भांडे, मिठ आणि मिरपूड घालून मिक्स करावे. नारळाचे दूध, गोमांस आणि 3 कप पाणी घालून उकळी आणा. 5 मिनीटे शिजवा. चुना करण्यासाठी चुना आणि रस जोडा, उष्णता दूर प्लेट्सवरील सूपचा प्रसार करा, कोथिंबीरच्या पानांना सजवावे तसे वाटून घ्या आणि तळलेले कांदे घाला.
सर्व्हिंग: 4