- ऑलिव्ह ऑइल - चवीनुसार
- पिवळा कांदा - 2 तुकडे
- मीठ - चवीनुसार
- ताजे एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात) पाने किंवा वाळलेल्या एक चिमूटभर - 1/2 यष्टीचीत. चमच्याने
- बीफ स्टीक - 1 तुकडा (360 ग्रॅम)
- ताज्या ग्राउंड मिरपूड - चवीनुसार
- सँडविच साठी बन्स - 2 तुकडे
- arugula - 1/2 कप
- अंडयातील बलक - 3/4 कप (सॉस)
- मोहरी - 1 कला. चमचा
- धान्य मोहरी - 1 यष्टीचीत चमचा
- आंबट मलई - 2 आयटम. चमचे (सॉस)
- मीठ - 1/8 चमचे (सॉस)
1. जाडीच्या सहा मि.मी. सुमारे अर्धा रिंग मध्ये कांदे कट. उष्णता 1 टेस्पून तेल गरम करून मध्यम आचेवर पॅनमध्ये घाला. कांदा, मिठ आणि तळणे 4-5 मिनिटे घालावे, जोपर्यंत कांदा एक तपकिरी रंग घेण्यास सुरुवात होईपर्यंत ते सतत ढवळत राहा. कांदा पातळ आणि गोल्डन ब्राऊन, 15-20 मिनिटे पर्यंत ढवळत राहून उष्णता कमी आणि तळणेमध्ये कमी करा. पाककला च्या शेवटच्या काही मिनिटांत एक सुगंधी व औषधी वनस्पती जोडा आणि नीट ढवळून घ्यावे. 2. दरम्यान 5 मिनिटे उच्च गॅस वर मध्यम फॅन वर उबदार. बीफ स्टीक मिठ आणि मिरपूडसह अतिप्रमाणात पसरवा, ते एका फ्राइंग पॅनमध्ये ठेवा. 6 मिनीटे शिजवा. नंतर 3-5 मिनिटे (आपण कोणत्या प्रकारचे भाज्या मांस घ्यावयाचे आहे यावर कोणत्या प्रकारचे पदार्थ अवलंबून आहे) यासाठी दुसरी बाजू वळवा आणि तळणे. 3. एका प्लेटवर स्टीक ठेवा, फॉइलसह झाकून आणि 5 मिनिटे उभे राहू द्या. तंतूंमधून मांस बारीक चिरून घ्या. सॉस तयार करण्यासाठी, झटपट एक लहान वाडगा मध्ये सर्व साहित्य. शिजवलेले सॉससह सँडविच बन्स वंगण घालणे, गोमांस, तळलेले कांदे आणि अरुगुल घालणे. ताबडतोब सबमिट करा
सर्व्हिंग: 2