जागतिक दृष्टिकोन
आम्ही सर्व माहीत आहे की स्टोअरमध्ये विकल्या जाणाऱ्या बहुतेक उत्पादने (मांस, दूध, भाज्या आणि फळे) जे आमच्या आजी आजोबा खात नाहीत पण आता प्रत्येक शाळेत जीएमओ, कीटकनाशके आणि फ्लेवर्स आहेत काय म्हणतात. दुर्दैवाने, या संकल्पनांनी आपल्या जीवनात प्रवेश केला आहे. पण एक चांगली बातमी आहे! हानिकारक पदार्थ नसणारे उत्पादने अद्याप अस्तित्वात आहेत. ते बरेच ग्रामीण रहिवासी आणि काही (अनेकदा परदेशी) कंपन्यांनी वाढतात. ग्रामीण रहिवासी थोडी सोपे आहेत जर त्यांनी रासायनिक खतांचा वापर केला नाही, तर त्यांचे संपूर्ण पीक जैविक किंवा पर्यावरणास अनुकूल म्हणू शकते. परंतु शहरी रहिवाशांना नैसर्गिक उत्पादने शोधण्यासाठी कठोर परिश्रम घ्यावे लागतात. विशेषतः लहान मुलांचे माता प्रयत्न करतात भाज्या बाजारपेठेच्या सकाळी भेटी, दूध आणि कॉटेज चीजसाठी जवळच्या गावांना "सिद्ध" आजी पासून भेट देणाऱ्या आईवडिलांची काळजी घेण्यात सर्वसामान्य बनले. आपण त्यापैकी एक आहात? म्हणून, आपले बाळ खरोखर चविष्ट, उच्च मूल्ययुक्त खाद्यपदार्थ, उत्पादने याव्यतिरिक्त शास्त्रज्ञांनी असे सिद्ध केले आहे की जैविक उत्पादनांमध्ये जीवनसत्त्वे, मायक्रोसेलमेंट्स आणि फायबरची सामग्री विविध "केमिस्ट्री" च्या उपयोगात वाढलेल्या उत्पादनांपेक्षा खूपच जास्त आहे.
काउंटर वर लक्ष द्या
ग्रामीण उत्पादने अर्थातच चांगले आहेत. परंतु मुलांच्या टेबलसाठी सर्व उत्पादने गावात खरेदी करता येणार नाहीत. मी काय करावे? बेबी फूड उत्पादकांना मदत मिळत आहे परंतु त्यापैकी काही असे आहेत जे न वापरलेले कच्चे साहित्य, संरक्षणात्मक, उत्पादनादरम्यान कमी होते. स्वतःचे संरक्षण करण्यासाठी, लेबल काळजीपूर्वक वाचा. जर संमिश्रणात आपण मुलास अनावश्यक असणारे पदार्थ शोधता (विशेषतः स्टार्च), हे उत्पादन खरेदी करण्यास नकार दिला. खरोखर नैसर्गिक बाळ अन्न शोधण्याचा आणखी एक मार्ग, विशेष बॅज "बायो" (युरोपियन उत्पादन) किंवा "ऑर्गेनिक" (यूएसए) च्या लेबलवर उपस्थितीकडे लक्ष देणे आहे. पण येथे एक सूक्ष्मताही आहे अशा मार्किंगवर विश्वास ठेवा की ती आयात केलेल्या उत्पादनांवर असेल. युक्रेनियन उत्पादकांनी काही वेळा "निसर्ग", "इको" किंवा "ऑर्गेनिक" म्हणून त्यांची उत्पादने नियुक्त केली आहेत. पण आपल्या देशात अद्याप सेंद्रिय उत्पादनांच्या समस्यांचे नियमन करणारे कोणतेही विधेयक नाही. म्हणून, राष्ट्रीय मालावर चिन्हांकित केल्याबद्दल जाहिरात म्हणून पाहिले जाऊ शकते. आतापर्यंत अशी उत्पादने सहजतेने कोणीही पुष्टी करू शकत नाही. पालकांनी एकतर उत्पादकाच्या लेबलिंगवर विश्वास ठेवावा किंवा आयात केलेले शिशु आहार म्हणून प्राधान्य द्यावे. पण युरोपियन युनियन देशांमध्ये, उत्पादकांना पॅकेजवर जैव आयकॉन ठेवण्याचा अधिकार प्राप्त होण्यापूर्वी त्यांना अनेक तपासणी आणि प्रमाणीकरण करावे लागते.
माझी निवड!
बाळाचे आहार केवळ नैसर्गिक उत्पादनांचे बनलेले आहे याची खात्री आपण कशी करू शकतो?
■ अंगणवाडी वर त्यांना वाढवा थंड हंगामात ते windowsill (हिरव्या भाज्या, कांदे, कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड) वर देखील करता येते.
■ गावकऱ्यांपासून भाजीपाला, फळे, मांस आणि दूध (डीलरवर नाही!), हे सुनिश्चित केल्यानंतर की ते घातक पदार्थ वापरत नाहीत. ते जमीन कशा जमिनीवर लावल्या जातात याचा प्रश्नच पडला नाही. ते कापणी केलेल्या पिकाची साठवण करतात.
■ स्वत: ला काही पदार्थ शिजवा. उदाहरणार्थ, दही, कॉटेज चीज, रस, फुल किंवा भाज्या प्युरी घरी चांगले केले जाते.
■ स्टोअरमध्ये एक विशेष बाळ मांसाची खरेदी करा.
आपण स्टोअरमध्ये जायला प्राधान्य दिल्यास, नंतर मुलासाठी उत्पादने निवडताना, खालील गोष्टींचे पालन करावे:
- हंगामी फळे आणि ते आमच्या देशात पीक घेतले जात आहेत की प्राधान्य द्या. वितरण आणि दीर्घकालीन संचयनासाठी, परदेशी फळे मुलांच्या आरोग्याची असुरक्षित संसर्गावर प्रक्रिया केली जाते.
- डिब्बाबंद फळे आणि भाज्या ऐवजी, गोठविली. त्यांच्यातील कीटकनाशके अंदाजे समान असतात, पण तिथे कोणतेही संरक्षक नाही. इतर उत्पादनांची तेजस्वी, आकर्षक देखावा (गुलाबी दही, चमकदार पिवळे चीज) भयानक असावेत. बर्याचदा, त्यांच्याकडे भरपूर कृत्रिम रंग आहेत - त्यांना शेल्फवर ठेवा
- ज्या वस्तूंना GOST असे लेबल केले जाते त्या लेबलवर त्या वस्तू घेण्याचा प्रयत्न करा आणि टीयू नाही. प्रत्येक कंपनीच्या तांत्रिक अटी त्यांच्या स्वत: च्या आहेत, त्यामुळे रचनामध्ये, उदाहरणार्थ, बिस्किटेचा, उत्पादक देखील कच्चा माल ठेवू शकतो जे बाळाच्या आरोग्यासाठी असुरक्षित आहे. परंतु राज्य मानकांद्वारे उत्पादित केलेल्या उत्पादनांमध्ये स्पष्टपणे व्यक्त केलेल्या हानीकारक पदार्थांचा समावेश नाही.
केवळ कोकरे नाहीत, तर संपूर्ण कुटुंब जैविक उत्पादने विकत घेतात. मग तो डायपरवरून समजेल: नैसर्गिक उत्पादने खाण्यासाठी - ते बरोबर आणि आधुनिक आहे!