- जैतून तेल - 1 यष्टीचीत एक चमचा
- कांदा - 1/2 कप
- गाजर - 1/4 कप
- लसूण - 2 दात
- लाल तिखट फ्लेक्स - 1/8 चमचे (किंवा अधिक)
- टोमॅटो प्युरी - 9 00 ग्राम
- वाळलेल्या oregano - 1/4 teaspoons
- ताजी तुळशीची पाने, सजावटीसाठी तुळस - 1/4 कप
- शेळी चीज - 1/2 कप
- खोलीच्या तापमानाचे अंडी - 8 तुकडे
- मीठ आणि मिरपूड - चवीनुसार
- ब्रेड - 8 काप
1. सॉस बनवण्यासाठी, कांदा आणि गाजर काढा, लसूण तोडणे, तुळस पाने कापून. मध्यम आचेवर एका लहान सॉसपट्टीवर ऑलिव्ह ऑइल गरम करा आणि 5-7 मिनिटे मऊ होईपर्यंत त्यात कांदे, गाजर आणि लसूण तळणे. 2. लाल तिखट फ्लेक्स, टोमॅटो प्युरी, ऑरेगानो आणि तुळस घालावे. 3) उकळी आणा मग उष्णता कमी करा आणि कमी गॅस वर 20 मिनिटे शिजवा. 4. उष्णता काढा आणि किंचित थंड होऊ द्या, नंतर पाण्यातील बुडलेल्या मिरच्यासह मिक्स करा किंवा एक परंपरागत ब्लेंडरमध्ये सॉस मिक्स करा. सॉस एक आठवड्यासाठी आगाऊ केले जाऊ शकते आणि वापर करण्यापूर्वी उबदार. 5. 8 बेकिंग डिश मध्ये प्रत्येकी 1/4 कप गरम सॉस घाला. वर शेळी चीज 2 teaspoons ठेवा. 6. प्रथिने स्थिर होईपर्यंत आणि yolks नरम राहतील पर्यंत प्रत्येक फॉर्म मध्ये अंडी स्मॅश, मिरपूड आणि 15-20 मिनीटे पर्यंत 220 डिग्री पर्यंत एक preheated ओव्हन मध्ये बेक करावे. 7. गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत त्रिकोणामध्ये कोथिंबीर आणि त्रिकोणामध्ये कट. आवश्यक असल्यास ताजी तुळस सह भाग सजवा, आणि अंड्यातील पिवळ बलक आणि सॉस मध्ये बुडवणे साठी ताबडतोब सेवा.
सर्व्हिंग: 8