- फ्लोअर - 230 ग्राम (हे पाळण्याचे टाळता येते)
- साखर - 250 ग्रॅम (शक्यतो तपकिरी)
- लोणी - 65 ग्राम
- पाणी - 20 मिलीलीटर
- अंडी - 5 तुकडे
- दूध - 3 आयटम. चमच्याने
- कॉटेज चीज - 900 ग्राम (शक्यतो चरबी मुक्त)
- वेनिला पावडर - 1 चिमूटभर
- लिंबू - 1 तुकडा
- सोल - 1 पिंच
आधाराची तपासणी करण्यासाठी आम्हाला 200 ग्रॅम मैदा (चांगले शिवण), 65 ग्रॅम साखर, 65 ग्रॅम मटरची गरज आहे. सर्व साहित्य एक विशेष वाडगा मध्ये व्यवस्थित मिसळून जातात. परिणामी वस्तुमान करण्यासाठी, 20 मि.ली. जोडा. पाणी तो एक घन dough माली आवश्यक आहे मळणी चिकट असल्यास, मी थोडावेळ रेफ्रिजरेटरमध्ये घालण्याचा सल्ला देतो. बेकिंग डिश मध्ये, आम्ही बेकिंग साठी पूर्व कट चर्मपत्र कागद ठेवले. तयार कणिक कागदाच्या कट-आउट मंडळावर ठेवली जाते आणि वर्तुळाच्या शेवटच्या भागापर्यंत पोहोचते. कणके आणि कागदाच्या पूर्ण गोळी एका बेकिंग डिशमध्ये ठेवल्या जातात आणि आम्ही बाजू बनवतो. 180 डिग्रीच्या तापमानात 8-10 मिनिटांत ओव्हनमध्ये भोपळी मिसळावे. आम्ही भरून तयार करणे आवश्यक आहे: 5 अंडी, साखर 180 ग्रॅम, लिंबाचा रस आणि मीठ एक चिमूटभर, 2 टेस्पून. पिठ आणि 3 टेस्पून च्या spoons एक चमचा दूध, कॉटेज चीज 900 ग्रॅम, 1 लिंबू फळाची साल. प्रथिने पासून वेगळे yolks साखरेची भोपळी मिसळा, फिकट होईस्तोवर लिंबाचा रस आणि एक चिमटीभर पनीर घाला. वेगळ्या वाडगा मध्ये, एक जाड वस्तुमान फॉर्म होईपर्यंत पीठ आणि दूध एकत्र करा. पिठलेल्या प्रथिने, पिवळा चवीला आणि पनीरयुक्त पिठात पीठ द्रव्य घालून टाका - नख सर्वकाही मिक्स करावे. परिणामी एकसंध वस्तुमान एक लिंबू च्या असोशी जोडा आणि चांगले ढवळावे भरणे भाजलेले थर आत ठेवली आहे. ओव्हन मध्ये केक ठेवा आणि 180 ग्रॅम एक तापमानात गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत बेक करावे. कॉटेज चीज तयार आहे थंडगार सर्व्ह करावे, डिश ही किसलेले चॉकलेटसह आतील आइस्क्रीम बॉडीसह सुशोभित केले जाऊ शकते. बोन अॅपीटिट!
सर्व्हिंग: 10