जातीचा कोबी कोबी ज्या भांड्यात अन्न शिजवतात व वाढतात असे भांडे

तर, आम्ही त्यातील सराव करण्यास सुरुवात करतो. सुरू करण्यासाठी, आम्ही साहित्य करण्यासाठी आमच्या डुकराचे मांस कमी कट :

• Savoy कोबी प्रमुख - 1 तुकडा
• ऑलिव्ह ऑइल - 3 आयटम चमच्याने
• डुकराचे मांस - 300 ग्रॅम
• व्हाईट बल्ब - 1 तुकडा
• लसूण - 1 दात
• एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात) - एक तुकडा
• टोमॅटो पुरी - 1 यष्टीचीत. एक चमचा
• Mozzarella - 300 ग्रॅम
• क्रीम (20% चरबी सामग्री) - 100 मिलीलीटर
• परमेसन - 100 ग्राम
• चवीनुसार - मीठ आणि मिरपूड -

सूचना

तर, आम्ही त्यातील सराव करण्यास सुरुवात करतो. प्रथम, आमच्या डुकराचे मांस लहान चौकोनी तुकडे करून बारीक चिरून घ्यावेत. कोबी salted उकळत्या पाण्यात 5-7 मिनीटे उकडलेले आहे. कांदा आणि लसूण 5-7 मिनीटे ऑलिव्ह ऑइलमध्ये बारीक तुकडे करून तळणे. नंतर मध्यम तेलावर 10 मिनीटे परतावे. त्यात बारीक चिरून त्यात टोमॅटो प्युरी घाला आणि पाणी काही चमचे टाका. आम्ही आणखी 5 मिनिटे बुडवून टाकतो, नंतर त्यास काढून टाका. ओव्हन 180 अंशापर्यंत ओव्हन करावे. बेकिंगसाठी सपाट पेंडी घेऊन ते ऑलिव्ह ऑइलसह तेल ओकवा. पुदीराची थैली (छायाचित्राप्रमाणे) च्या स्तरांवर टाकणे सुरू: कोबीची एक थर, minced मांस एक थर आणि मोझारेला पनीर एक थर साहित्य धावचीत होईपर्यंत थर घालणे. प्रत्येक थरांना मिठाई आणि पेप्सीड करणे आवश्यक आहे. सर्व स्तर घातले जातात, तेव्हा सर्व क्रीम ओतणे, कोबी दुसर्या थर घालणे आणि 40 मिनीटे ओव्हन मध्ये ठेवले. आम्ही ओव्हनच्या बाहेरून कोबीचे कॅसलल घेतो, ते किसलेले अजमोरीच्या शिंपल्याबरोबर उकळते आणि ते विलंब न लावता - ते थंड होईपर्यंत. बोन अॅपीटिट!

सर्व्हिंग: 5-7