- लोणी - 200 ग्राम
- वेनिला सार - 1 कला एक चमचा
- साखर - 200 ग्राम
- चॉकलेट चीप्स - 1 ग्लास
- अंडी - 2 तुकडे
- फ्लोर - 100 ग्राम
- सोल - 1 पिंच
- बेकिंग पावडर - 1 चमचे
- अक्रोड - 1,5 कप
- फॅटी क्रिम - 1/3 कप
170 ग्रॅम बटर झटकून साखर घालू नये मिश्रणासह थोडा झालेला अंडी घालणे, संपूर्ण मास लाट करणे चालू असताना. प्रकाश होईपर्यंत झटक. वस्तुमान खूप हवादार असावे - छायाचित्राप्रमाणे चॉकलेट पिण्याच्या पाण्यामध्ये वितळले जातात (स्पष्टतेसाठी, फोटो पहा). मिश्रण मिश्रित चॉकलेट आणि व्हॅनिला अर्क जोडा. झटकून जाईपर्यंत गुळगुळीत दुसर्या भांड्यात, पीठ, मीठ, बेकिंग पावडर आणि नटस् एकत्र करा. नियमानुसार अक्रोडाचे अळंबी असणे आवश्यक आहे, पण माझ्याजवळ असेच होते - ते अधिक वाईट झाले नाही. पिठात चॉकलेट मिश्रित मिक्स करावे. आम्ही परिणामी वस्तुमान पासून dough मालीश, समान रीतीने एक बेकिंग डिश मध्ये ठेवले, लोणी सह शिडकाव आणि हलके लोणी सह greased. आम्ही 45 मिनिटे 180 अंशांवर बेक करतो. दरम्यान, आम्ही झिलया - आमच्या डिश कमी महत्त्वाचा भाग नाही एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये, वर उकळण्याची उकळत्या पर्यंत उकळण्याची द्या, गॅस पासून ते काढून टाका आणि चॉकलेट चीप (आपण चॉकलेट तुकडे बारीक तुकडे करू शकता) सह मिक्स करावे एकसंध होईपर्यंत नीट ढवळून घ्यावे. उरलेल्या 30 ग्रॅम बटर ते गॅलमध्ये जोडा. गुळगुळीत होईपर्यंत मिक्सरसह चांगले मिक्स करावे. आम्ही 10-15 मिनिटे रेफ्रिजरेटर मध्ये केकवर घातलेले साखर काढून टाका. आम्ही ओव्हन पासून समाप्त केक काढा आणि समान रीतीने चॉकलेट झिलई वंगण घालणे आम्ही भाग मध्ये कट आणि आपण पूर्ण केले! :) थंड सर्व्ह करा बोन अॅपीटिट!
सर्व्हिंग: 6-8